第二百六十章 六零農場作精女配(13)
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倆人去了廚房,這時候大家已經給方芸妮收拾出一個窗口來,專門做小炒。
農場麵積很大,其中有一片是溫泉區。
他們便將泉水引流,在附近種上了不少草藥和果蔬,是以冬天的時候食堂裏也能見一些稀罕的綠色蔬菜!
而這也是農場一經營項目,反季果蔬,有市無價呐。
開通了方芸妮這個窗口,農場決定每天往她這裏定量供應一些溫泉水供養的蔬菜,自然這價格定得也頗高。
方芸妮看著自己這一側,架子上擺放的食材,略微沉思很快就擬定了菜單。
如今她還沒有其他幫手,便指揮便宜弟弟做些洗菜的工作。等洗完後,她又讓方寶輝用帶棱的筷子刮土豆皮。
雖然方芸妮負責小炒,但是她還是跟其他窗口似的,先炒出了四樣菜來,再等著人點菜。
四樣菜也是色香味俱全,跟單獨小炒沒有絲毫的差別,而且價格比普通菜式高點,又低於單獨點菜。
不少人嗅著味忍不住買上一份嚐嚐,厲清澤自然也拎著飯盒,沒有猶豫地排上隊。
不知道為何,看著窗口笑意盈盈戴著口罩舀飯的人,他神情有些恍惚。
厲清澤總覺得這一幕似曾相識,就好似夢回牽繞到了起點,內心不由地為她酸脹。
他緊握著飯盒,餘光貪婪地鎖定在她身上。
有她在的地方,時間總是過得很快,前麵的同誌離開,他便與方芸妮隻相隔一個窗口。
他能夠清晰看到她眼中細碎的笑意,看到那彎而卷曲濃密的睫毛,握著勺子的手纖細白皙,一切都是他最喜愛的模樣。
又或者說她的一切,都讓他歡喜。
“小方同誌,”偏偏日漸濃烈的情緒被他硬生生壓製住,神色清冷甚至稱得上嚴肅了,“幫我每樣打一一份,謝謝。”
方芸妮輕笑著點頭,麻利地給他舀好菜。
接過飯盒,厲清澤又深深瞥了她一眼,挺直脊背地離開了。
方芸妮微微歎口氣,男人熾熱的目光,她又如何感受不到呢?
倆人現在幾乎隻有這點交集,而待會她也會將這份舀菜的活,讓便宜弟弟來做。
沒有相處,而人家又沒有超乎同事之間的舉動,她總不能傻乎乎跑到人跟前問,你是不是喜歡我,為什麽用這樣的眼神看我,我有未婚夫……
好傻!
方芸妮覺得,這世上沒有誰離開誰不能活,倆個人相處機會減少,不過才幾日朦朧的感情,應該很快就淡去吧?
因著她手藝不錯,打過菜的人們讚不絕口,很快她準備的四大鐵盤子的菜全部賣完,已經有人安耐不住吃貨的屬性,開始點餐了。
等忙活完的時候,因為長時間維持一個動作,方芸妮的胳膊都快抬不起來了。
看吧,她就知道廚師也不是輕鬆的活。
方芸妮不客氣地指揮著弟弟給自己揉胳膊,若是她放任不管,明天她的胳膊保管廢掉。
不過呢,她從今天的工作中,突然想到一個售賣模式。
在她接受的食譜中,東山省濟市名吃甏肉幹飯應該會受到大家的歡迎吧?
她隻需要炒幾大鐵盤菜,保證一直有得賣,再配上各種鹵味、雜糧飯,就能捧著茶缸喝茶,悠哉地看著便宜弟弟忙碌了!
誰說小炒不能批量產呢,隻要保證味道好,大家喜歡,有特色就行。畢竟大家夥能吃現成的,除非特別想吃的,基本上不會浪費時間額外點菜。
再說這樣的價位比單點合適多了。
是以晚上她就拉著方寶輝,尋到采購部,將自己需要鹵煮的調味品和食材說了下,希望他們采購的時候能多進一些。
早上方芸妮從倉庫裏翻騰出鏊子來,自個兒調製好麵糊,又配好菜,就教方寶輝如何烙煎餅果子!
方寶輝覺得好玩,而且改良適配版的煎餅果子也特別好吃,能學會也算是一門手藝了。
是以他學習得很認真,不過一小時的練手,他已經能夠熟練上鍋自己做了!
兩張餅皮,一顆雞蛋,刷上醬、撒上蔥花芝麻,再卷入兩根油條,四條細如絲的野豬肉,放上些生白菜葉,就著淋了肉醬細嫩爽滑的豆腐腦,真的是一種享受。
美好的一天,就被美食給喚醒了。
想到這個年代人們的飯量,方芸妮特意在窗口掛上牌子,表明價格和配料,還很顯眼地提醒:“煎餅果子酥脆好吃但不管飽,介意者甚買!”
這個牌子勸退了半數的人,不過呢,農場中身強體壯的單身漢們,沒啥大的需求,就貪點口腹之欲,工分多也不在乎這點。
是以方寶輝還是不停地在鏊子前,硬生生站了三個小時,臉都被熱氣尋得通紅。
方芸妮笑著說:“不錯嘛,咱家小輝雖然年紀不大,但是能頂半個勞力,再跟著姐半年,估計都能出師了。”
“看在你每天表現不錯的份上,給你按照四工分計算!”
每個大廚都會配備一個幫廚,兩個洗菜切菜工。
方芸妮隻要了一個方寶輝,相當於省了兩個人的工錢。
她也將這事說了,自己將弟弟當成徒弟培養的,而且他們窗口小,暫時不需要再添加人員,所以工錢很容易提上來。
可是方芸妮想讓方寶輝多磨煉下,故意壓著價格。
方寶輝一聽自己待遇翻倍,不知道能買多少東西,高興地連連點頭,拍著胸脯表示自己會好好地幹。
剛過早飯,方芸妮便開始準備鹵味,雖然調味品不全,她可以做個簡易版的,等回頭再往裏麵添加。
老湯是越熬越出味!
配菜則是雞蛋、豆腐皮、豆泡、豆角幹菜、麵筋、肉丸子、肉塊、素腸、肉腸等。
方芸妮沒有避諱方寶輝,先不說她將他當成工具人培養,指望著他早點出師,讓自己過清閑日子。
哪怕他心術不正,自己這熬湯的技術,哪怕是行家都不見得能偷去多少,隻能學個皮毛。
今天她直接準備了六大鐵盤的菜,而且她一看哪個菜盤空了,就趕緊再炒一盤補上,等用餐高峰期過後,她便等菜品消耗完,到時候誰再來就直接點菜了。
風靡大街小巷的甏肉幹飯,自然在這裏也深受大家夥的喜愛,嗅著那味道,大家夥哪怕不舍得買肉,配個豆腐皮、素腸、都能吃下一整個饅頭!
厲清澤是一天三頓來報道,不過他十次也見不到兩三次方芸妮。
牽腸掛肚的時候,他就忍不住將倆人接觸時候的場景拉出來品,那種對方芸妮的喜歡,越發難以割舍,成為一種執念!
天氣漸漸暖和起來,大家夥褪去厚重的冬衣,開始扛起鋤頭下地幹活了。
方芸妮花費半個月用高強度、循序漸進的法子,將方寶輝給訓練得,幾乎連掌勺的事都會了。
她隻需要動動嘴皮子,掌握著量地加點調味品,除了要忍受油煙籠罩,方芸妮小日子過得格外愜意舒坦!
自家便宜弟弟特別乖巧,她讓他做什麽,他便悶不吭聲二話不說麻溜地幹完。
方芸妮心情好,便會格外大方,時不時取點肉票來給倆人開小灶,而且給他開的工資已經到了八工分了!
天天好吃的進肚子,方寶輝的活動量又足,那個子蹭蹭長得極快,才兩三個月已經跟方芸妮一樣齊了……
開春地裏的活開始多起來,舍友們天不亮就要爬起來穿戴好去集合領工具幹活,忙碌一兩個小時才能去吃飯。
一個個累得嘴皮子都動彈不得似的,回到屋子裏麻木地洗漱,然後撲到床上能一覺睡到第二天。
還不到半個月,她們臉上的肉眼見得速度消瘦下去。
方芸妮看著也不是滋味,可是物資不夠豐盛,倉庫裏除了糧食、菜幹外,其餘的東西都需要隔三差五采購。
像是雞魚蛋肉,農場得分配額度並不多,卻有一兩千張嘴等著呢。
早上高峰期過後,方芸妮忍不住詢問道:
“鄭師傅,咱們農場糧食種得不錯,不過果蔬少,而且放著大好的山林,卻沒有發展畜牧?”
鄭師傅拿著毛巾摸摸頭上和脖子上的汗水,接過小徒弟遞上來的茶水,先咕嘟咕嘟喝了一氣,才回答:
“咱們農場看著人多,但是每年都有開荒任務,光是這個就足夠咱們忙活的了。”
忙活差不多的牛師傅也湊過來,點頭說:
“地越開越多,養地、耕種,咱們同誌們能保證糧食作物正常收割,已經很不容易了,哪能還有精力侍弄更多的菜園子呢?”
“對對,再說畜牧說得輕巧,養羊、牛的話,這買崽子錢多,還需要懂行的人來,而且特別費時間……飼養雞鴨更是,弄不好一死一大片,全年功夫都白費了……”
“咱們農場穩著來就行……”
方芸妮卻覺得磨刀不誤砍柴工。
不過她腦海中關於畜牧類的信息,都比較籠統和偏向理論,隻能說可以在這個基礎上摸索研究。
“我覺得小方同誌的想法不錯,如果農場畜牧發展成一定的規格,能讓農場的收益翻上好幾番。”
不知道何時厲清澤出現在旁邊,輕笑著說道:
“咱們有場地,人手其實也不用愁,畢竟昭陽農場牌子響亮,隨便一招呼,很多知青都願意調過來。”
“唯一需要解決的便是技術,若是在平時,這聘請專家是個難題。有本事的專家,肯定全國各地跑,幫著諸多單位解決實際問題。”
“咱們要想跟他們取得聯係,得有人脈,還得預約。等人來了,解決眼下的問題,人立馬又趕往其他地方去了。”
“可是咱們這裏會出現新的問題,禽類、牲畜類,不見得能等專家再次到訪。”
方芸妮眸子微微一轉,“厲同誌這麽說,代表著您有解決方案了?”
厲清澤點頭,神情溫和地看向她,“許多這方麵的老專家也都在勞作,同樣是勞作,為什麽我們不將他們調過來呢?”
“三個臭皮匠還能頂個諸葛亮,我們專家多了,未嚐不能讓農場多一個營生。”
方芸妮恍然,想想這個年代,立馬明白他的意思了。
“那如何操作呢,現在天氣正好轉暖,能將雞給飼養起來。”
“隻要規模達到,形成一個良性循環,咱們同誌們有雞蛋吃、有雞肉吃,營養勉強能跟上,不至於熬上青春,等上了年紀烙下病根!”
厲清澤抿著唇瓣沉吟下,“小方同誌,不如你跟我一起去跟相關領導申請一下。”
方芸妮連連擺手,“不了,我做飯還行,對於其他方麵一竅不通。這事我就挑個頭,是厲同誌有能耐,給出了這麽好的解決方案。”
厲清澤蹙眉說,“就像小方同誌說得,我在守護大家夥安全問題上專業,於其他地方也都是門外漢。”
“我所提出來的解決方案,不過是請來專家,可具體實施方案,我也一頭霧水。”
“那這樣好了,如果小方同誌能擔起責任,有個完整、條理且可行的方案,咱們再談論這件事情。”
“不然,我們憑借著衝動,將專家們請過來,卻沒了後續,不是又給農場增加了負擔?”
方芸妮瞪大眼睛看向厲清澤。
雖然倆人接觸次數不多,可是她從冬獵時他帶隊的表現,以及從大家夥口中聽到對他的誇讚,方芸妮特別明白,這是個很聰明、有能耐、擔得起責任的男子。
一切問題都不曾難倒他,她才不信一個針對關鍵性技術問題,輕鬆給出解決方案的他,真得組辦不起來養殖畜牧業嗎?
方芸妮唯一能想到的原因,便是他想讓她走出食堂……
自個兒入食堂的時候,就有騎驢找馬的念頭,這馬被別人牽到了跟前,那她到底上還是不上呢?
“厲同誌,這養殖和畜牧其實不難吧?”
“我覺得你在農場經驗豐富,比我這個剛高中畢業來這裏才兩個來月的新人強多了。”
“您還是別取笑我了,”方芸妮輕笑著自然地回答,內心確是在流血呀,如果她能將養殖和畜牧給搞定,起碼能給自個兒撈個主任、副廠長當當。
再不濟,她的檔案上會添一筆榮耀,在農場有返程名額的時候,自己憑借著努力,不需要搭乘羅家的小破車,也能回到京都!
錯過這趟班車,她再尋個類似貢獻如此大的機遇就太難了。
厲清澤挑眉,微微歎口氣,“看來小方同誌對於我們保全科同誌們,肩膀上擔起的責任還是不太了解。”
“農場的財產安全,和一兩千同誌們的生財產安全,全是由我們扛著,哪哪都不允許有丁點的疏忽。”
“我是有些能耐,可也不過是普通的人,沒那麽多精力,在對本職工作負責的同時,招攬這麽大的活。”
“倒是我瞧著小方同誌將自家弟弟給培養起來,能在廚房擔當一麵,所以你應該能全力以赴投入到養殖和畜牧業中吧。”
“不過如果小方同誌在這方麵遇到困難,我還是能提供一些中肯的意見。”
真是什麽話都被他說了,皮球被踢回來。
她拒絕,那麽農場經營模式照舊,眼睜睜瞧著舍友們從鮮活的模樣,一點點失去活力且日益消瘦。
她若是接受,農場將會發生翻天覆地的變化,許多人的幸福和前程都被她擔起來,可是她卻要承了他的情!
方芸妮看向男人,對方卻眼觀鼻一臉寡淡。
她有些頭疼,隻能說:“我再想想吧。”
厲清澤勾著唇角,“那小方同誌可得快點,畢竟聯係和調動人力需要時間的。咱們這邊冬天漫長,少不了農忙結束後,繼續建造各種養殖場,爭取在第二波農忙前完工,所以哪樣都是與時間賽跑!”
方芸妮忍不住瞪向他,這個人好煩呐,真是什麽都被他給拿捏住了。
可她心裏又不會覺得真煩。
“明天,明天我再給你答複,”她蔫蔫地說道。
方寶輝沒聽太懂他們之間的對話,好似姐姐有更好的活要去幹,如今卻被拴在廚房中。
這個大哥哥又提了他一句。
等人一走,方寶輝拍著胸脯說,“姐,你想做什麽就去做,廚房這裏有我呢。”
“現在我自個兒也能單獨炒菜,不用你幫著放調味品。像是鹵味,有老湯在,各種食材處理方法我也會,您完全不用擔心的。”
方芸妮瞥了他一眼嗯了聲,坐在椅子上思量了許久。
她覺得自己有些故步自封了,既然能發展起養殖和畜牧業,那她對羅家的計策可以改變下,不需要再違心迎合撈個返城名額。
等她憑借著自己努力返城,便是羅家品嚐苦果的時候!
兩個月的時間裏,她也想了很多,這兩年並不是返城最好的時機。
外麵風雲湧動,她不如在這裏蓄力,反正她現在是越來越適應這裏的生活了,返城的心沒那麽迫切了。
就像是原主替其父母打算一樣,遠離京都,日子才素淨!
那麽對於厲清澤,她可以順其自然。
隻是不知道,倆人這麽短暫的接觸,他對自己又是什麽樣的感情呢?
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