第一百八十八章 火鍋
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“叫你去拉菜你不去。”馮雪珊依舊粉雕玉琢：“還是和尚乖。”
楊和對於馮雪珊言語裏這種“母愛”有些受不了，但是卻又躲不過去：“這在哪兒收拾？”
“在外麵操場邊上。”方文玉說道：“要幹活的跟我走。”
“這話說得……”周至搖頭：“時時刻刻不忘當標兵也是夠了。”
“你別去啊，你去了這裏三缺一了！”閆霄喊道。
“路路通上吧。”周至笑道：“詩情不準給他抱膀子啊。”
何詩情已經站到閆霄身後了：“啊？我不會這個的……”
“不會那就可以抱，還可以買馬，讓閆霄教你什麽叫買馬。”周至邊說邊往外走。
武裝部裏有個小操場，操場上有很多運動器械,&nbp;&nbp;其它地方玩不到的杠鈴這裏就有，不過是石頭的，跟兩個磨盤一樣，剛好一百斤。
第一次玩沒有一個小夥伴能抓起來，練了好多次之後才能夠完成抓舉和挺舉的動作。
看著那石頭杠鈴周至就不免感慨：“想起了你爸訓練仲剛那時候。”
“我爸當時說的，能有機會出去一個是一個。”方文玉說道。
“父輩們我是很佩服的。”周至點頭：“你爸幫剛們，梁紅爸幫鹽老鼠這種。”
“其實沒有任何好處,&nbp;&nbp;但他們依舊會不遺餘力，這就叫‘老吾老及人之老，幼吾幼及人之幼’，我個人認為，這是社會關係和道德標準的最高境界。”
“也沒有這麽誇張吧？你媽對……”方文玉看了楊和一眼，想了下還是沒有說出來。
“當然也得分對象和群體，不然就傻缺了。”周至笑道：“畢竟世界沒有大同，天下沒有為公。”
火鍋的備菜很多，林林總總好幾十樣，周至看著就直搖頭：“這麽多太浪費了，吃的完才見鬼了。”
這是馮雪珊少有的失誤，不好意思之餘還嘴硬：“反正從你那裏搜刮的都還沒用完！”
臨出發前馮雪珊愣是堅持方文玉的二十元不夠吃火鍋，又不能讓福寶鎮第二大富之家的千金小姐倒貼，硬從周至這裏刮走了五十塊。
周至翻著白眼：“就是你壞了我手氣，哪有牌局開始前從人兜裏往外掏錢的？害我當了一回秘書。”
“什麽秘書？”馮雪珊沒聽懂。
“密密的輸！”
“哈哈哈哈……”馮雪珊還是第一次聽到說法，樂得哈哈大笑，從盆子裏沾了涼水朝周至臉上彈：“叫你拖菜你躲懶，活該！”
見到江舒意準備洗菜,&nbp;&nbp;周至趕緊將青筍交給她：“舒意你剝菜葉子就好了，豆芽我來洗。”
冬日裏的水還是很涼的，馮雪珊頓時大為不滿：“好哇你這個偏心鬼！那我也不洗了！”
“不洗就不洗！”周至幹脆大聲宣布：“沾涼水的活我們男生來，你們女生就負責摘菜切菜就好。”
這個建議頓時獲得女生們的一致好評，隻有楊和在那裏嘀咕：“呀啦我們跟著市場轉了一大圈當苦力都沒落一點好，有人不過一句話，就把好處都撿完了。”
有了底料製作火鍋就非常簡單了，不過該有的過場葉欣和馮雪珊還是要讓它走完。
首先是熬骨頭湯，這個要用高壓鍋就很快。
火鍋備菜其實是要花一些時間的，因為品種太多，調料如蒜蓉蔥花之類需要的量也比較大。
加上葉欣和馮雪珊心大，什麽都想吃，所謂的“眼睛大肚皮小”，真的就有點過量了。
毛肚、黃喉、現在還隻有鴨腸少見鵝腸、鴨血，鵪鶉蛋、牛肉、酥肉、丸子、黃辣丁、雞胗、兔腰、雞翅、午餐肉、腦花、臘肉、香腸、魷魚、鱔魚……
這還光是葷菜，都已經二十來樣了。
周至在處理這些的時候，葉欣那邊在煎鯽魚，煎好之後把骨頭湯倒進去，呲呀一聲之後肉湯咕嘟咕嘟翻開，蛋白質和卵磷脂開始讓脂肪乳化,&nbp;&nbp;最終變成一鍋白湯。
將奶湯倒回高壓鍋，加菜油，花椒，薑片，蔥段，蒜片，炸香之後加火鍋底料，炒散之後再把剛剛製作好的底湯加進去，下對湯味有提升作用的冬筍、海帶、香菇、平菇、金針菇、魷魚、雞翅尖、午餐肉、酥肉、炸丸子。
待到這些都煮熟，再下帶皮、木耳、黃花、筒筒筍、鵪鶉蛋、鱔魚。
這個時候鍋裏的料理已經滿滿當當的一大鍋了，整個庫房裏已經充滿了火鍋的香氣。
周至端起香油蒜泥蘸碗：“欣欣這就厲害了，人多火小鍋單，一樣完美大餐！”
這就是葉欣的心思了，這一大鍋都是提升湯味不怕久煮越煮味道越好的食材，別看人多，等到這一大鍋撈完大家都吃了個半飽，然後再慢慢燙毛肚鴨腸黃喉之類，就沒人再著急了。
冬天裏吃火鍋那是沒得可挑剔的，葉欣和馮雪珊都是麻利之極的女孩子，加上周至的輔助，說起來複雜，其實也就準備了一個半小時。
把兩個大箱子拚到一處，就成了一張方桌，鍋子擺在中間，周圍放上菜品，小夥伴們端著碗為了一大圈，打開了啤酒瓶，邊吃邊喝邊聊，既開心又熱鬧。
“熊貓你可不地道啊，都以為你要帶人回來的，結果沒帶。”之前買菜幹活時候還不顯，現在圍一起吃東西，周至見熊嬌就有些沉默了，也是打開話題讓她說話。
“不是給你們都寄了照片了嗎？”
說起這個，熊嬌還是有些不自然。其實熊嬌的男友從形象上看和方文玉沒法比，但是感情這事情就是一個蘿卜青菜各有所愛，比如很多人就不明白周至為什麽會對江舒意情有獨鍾，而沒有和更早認識的馮雪珊、張辛夷在一起。
哪怕周至一再強調自己和江舒意才是最早認識的，但是也隻有蘇大頭一個人認同。
“你自己說你鬧了多少回？”熊嬌說起來還有些生氣：“每封信都要要。”
“你自己說你裝了多少回？”周至才不服這口氣：“要是第一次要你就給我，我後麵還會跟你鬧？”
馮雪珊對這個特敏感，立馬問道：“啥？熊貓給你們寄他男友的照片了？”
周至笑道：“就你們老實，熊貓不提，你們不知道主動要？”
馮雪珊問道：“你們都有嗎？文玉你也有？”
方文玉點點頭：“有啊，周至給我們要的，我，周至，詩情都有。是熊貓和陳書的合影。”
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