第0024章 俏鴛鴦

字數:5032   加入書籤

A+A-




                      賈芸從小河邊練功回來,已經日上三竿。

    見天色不早,他喝了杯涼茶後,就開始生火做飯。

    賈寶玉那邊預定的飯菜,要等茗煙過來了再做,所以他先做的是自家和工人吃的飯菜。

    這倒挺簡單,就一個羊肉排骨湯,再蒸一籠饅頭就可以了。

    羊湯,加點鹽、香菜、蔥花和蘑菇粉,非常美味,唯一遺憾的是沒有高壓鍋,想要將羊排煮的幾乎脫骨,需要費些功夫。

    剛將饅頭放到蒸籠裏,茗煙過來了,和他一同過來的還有一個丫鬟。

    經茗煙介紹,賈芸才知道丫鬟名叫鴛鴦,是賈母非常信任的的大丫頭。

    能在賈母身邊伺候的丫鬟長相自然不差,她膚白體香,身材豐腴,氣質溫柔大方,蜂腰削肩,鴨蛋臉,烏油頭發,高高的鼻子,兩邊腮上微微的幾點雀斑。

    見賈芸一臉疑惑的打量她,鴛鴦含笑道“芸哥兒不必多慮,今兒奴婢過來隻是傳老太太的話,說是飯菜好不好吃都在其次,一定要幹淨才好。”

    賈芸頷首道“鴛鴦姑娘請放心,你可以到處看看,雖然我家有些破舊寒酸,卻也是打掃的幹幹淨淨,今天要做的食材也都在案板上,你也可以親自瞧瞧。”

    鴛鴦遲疑片刻,笑著說“那就失禮了,奴婢確實要瞧瞧才能放心。”

    “鴛鴦姑娘且看就是。”賈芸側過身,將案板讓出來,讓鴛鴦查看上麵擺放的食材。

    就幾樣食材,鴛鴦很快就看完了,發現都很新鮮,並且清洗的也挺幹淨,回過頭,又看了看灶台,雖談不上一塵不染,卻也比較清潔。

    “剛才失禮了,芸哥兒家的廚房比府裏的大廚房還要幹淨,我回去倒是好跟老太太交差了。”鴛鴦淺笑道。

    她今天是被賈母臨時派過來,算是打了賈芸一個突擊,所以從剛才看到的情況來看,賈芸家的廚房應該平時就打掃的比較幹淨,不是偶爾做做樣子。

    賈芸自然不會說什麽,人家一個貴族子弟要吃自家的飯菜,隻是關心一下衛生問題,這很正常。

    “現在看了沒什麽問題,那我就開始炒菜?”賈芸詢問道。

    鴛鴦看了一眼茗煙,頷首道“可以炒了,麻煩芸哥兒了。”

    賈芸笑了笑,搖頭道“不麻煩,我是要收銀子的。”

    說完,就開始炒菜。

    鴛鴦微微一笑,在旁看著,發現賈芸做菜動作嫻熟,條理分明,派頭十足,一副胸有成竹的樣子。

    “光看外表,還真看不出來他竟然有這樣的手藝。”鴛鴦心想到。

    畢竟賈芸看上去實在太年輕了,一般的大廚哪個不是三五十歲才頗有成就?

    “紅燒全魚……”

    “大盤雞……”

    “回鍋肉……”

    “麻婆豆腐……”

    “清炒時蔬……”

    每炒好一個菜,賈芸都會報一次菜名兒,等五個菜都炒好後,他回頭跟鴛鴦說“還有一個清燉羊肉湯是早已經燉好了的!”

    鴛鴦點點頭,看到賈芸揭開鍋蓋,裏麵竟然燉著一大鍋羊肉湯,不由驚奇道“燉這麽多?”

    賈芸笑嗬嗬道“家裏的工人也要在這兒吃的,一點也不多。”

    打了一大份羊肉湯,讓鴛鴦放到食盒裏後,賈芸問道“今兒家裏是蒸的饅頭,沒有蒸飯,要帶些饅頭回去嗎?”

    鴛鴦想了想,點頭微笑道“來都來了,就帶一些吧!”

    賈芸點點頭,找了個籃子,鋪上白砂布,往裏麵裝了二十個白麵饅頭。

    “真香,你蒸饅頭的麵粉似乎有些不一般?”鴛鴦雙眼水靈靈的看著賈芸,一臉好奇道。

    賈芸笑道“就是普普通通的麵粉罷了,哪有什麽不一般的?真要買好的麵粉,我也買不起啊!”

    鴛鴦嗬嗬一笑,抿嘴道“那肯定就是有秘方了,雖然奴婢有些好奇,卻也不會多問,隻是想先嚐嚐味道,不知道可不可以?”

    “我也想嚐嚐。”在旁邊站了很久的茗煙也突然插話道。

    賈芸笑了笑,取了兩個盤子和兩雙筷子,給兩人分別夾了一個饅頭。

    剛出鍋的饅頭,表麵雪白光滑,色澤自然,散發著瑩瑩光澤,讓人看見忍不住想吃。

    濃濃的麥香隨著蒸汽飄散開來,香氣四溢。

    鴛鴦夾起饅頭,深吸一口香氣,不顧燙嘴的咬一口,饅頭鬆軟筋道,口感恰到好處。

    既有麥子的香氣,又有麥芽糖的甜,細細咀嚼,香味濃鬱,內自筋道,鬆軟香甜可口。

    “真好吃!”鴛鴦一臉幸福道,雙眼眯了起來,小臉兒被熱氣熏的紅撲撲的,說不出的可愛。

    至於旁邊的茗煙,用囫圇吞棗來說也不為過,幾口就狼吞虎咽將饅頭吃了下去,吃完之後,又眼巴巴的看著賈芸。

    賈芸搖頭道“今兒可不能緊著你吃,本來就一籠饅頭,你們已經帶走二十個,剩下的我都要留下來給家裏的工人吃,他們下午還要幹活呢!”

    雖然再蒸一籠也費不了多少功夫,可賈芸卻不想再討麻煩。

    一旁的鴛鴦笑了笑,聽賈芸這樣說之後,原本吃的很快,突然慢了下來,小口小口的吃,一幅舍不得吃下的樣子。

    不過終究有吃完的時候,鴛鴦將最後一口饅頭吃下後,露了意猶未盡的表情,有些不好意思的看著賈芸,笑著說

    “奴婢先前還很納悶兒,為何寶二爺總對芸哥兒做的飯菜戀戀不忘,現在總算找到原因了。”

    說著,她示意茗煙付賬。

    茗煙從兜裏拿了一錠十兩重的銀子,遞給賈芸,嘀咕道“好吃是好吃,就是有些貴。”

    賈芸白了他一眼,麵無表情道“我出去做一頓飯菜的工錢收的就是十兩,你們這兒我還貼了食材,怎麽著,覺得吃虧?”

    他的這些食材可都是空間產的,長期吃的話能夠預防疾病,延長壽命,光憑這些天卜氏的變化就能看得出來一些效果。

    不過,話說回來,任何糧食吃了也是可以延長壽命的,畢竟人不吃飯是要餓死的。

    鴛鴦瞪了一眼茗煙,說“寶二爺都沒說什麽,你在這裏多什麽嘴?”

    回過頭,又跟賈芸說“他就是一個小廝,沒什麽見識,芸哥兒你別多想。”

    說到底,賈芸再怎麽說也是賈家族人,茗煙隻不過是賈府的仆人而已,他有再多的意見也是沒有資格來評論賈芸的。

    賈芸自然不會跟茗煙計較,這也就是兩人現在混熟了,他才這麽口無遮攔的。

    送走鴛鴦和茗煙,賈芸來到門口,對幹活的工人大喊一聲“開飯了……”

    “終於開飯了,我從早上就開始期待中午這頓飯了!”

    “好像有羊肉,十裏飄香,讓人口水直流。”

    “芸哥兒到底是自家人,為人仗義,外人不說給咱們做好吃的,就連供應午飯也都推三阻四。”

    “別說了,現在這年頭哪家都不容易,有得吃就不錯了!”

    “嗬嗬,這話沒說錯,不過咱們三房有芸哥兒這樣的後生,也是咱們的福氣。”

    “那是,芸哥兒從小就跟他娘五嫂子一樣,老實本分,為人厚道,一看今後就是有出息的。”

    “不用你看,就憑芸哥兒這身手藝,到哪兒都餓不著!”

    工人們拿著碗,每人打一大碗羊肉湯,裏麵至少也有兩三塊羊肉排骨,就著白胖胖的大饅頭吃,說不出來的舒坦。

    外麵人多,卜氏不方便出來吃飯,賈芸給工人們打了飯菜後,又連忙給卜氏打了一份端到屋裏去。

    卜氏喝了一口羊肉湯後,感歎道“娘感覺現在過的日子像是在做夢,這樣的吃用,以前想都不敢想……”

    。