第84章 近在咫尺
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接下來的幾天,葉檀為了讓母親解開心結,一直帶著她跑遍了北城大大小小的各處景點。
他們淩晨五點起床,來到廣場看升旗儀式,跑去天壇、故宮參觀,到香山坐纜車還逛了北海道頤和園。
除了這些景點之外,葉檀還在唐悅容的指點下逛了潘家園、簋街還到牛街吃了早餐。
反正信物也丟了,唐悅容自從去看過之後,似乎整個人也不再執著於找到親人了。
因此這幾天,葉檀就帶著父母在北城遊玩。
在這期間,葉大樹看到唐悅容滿臉的笑容,他似乎也能夠理解老婆子的心情。
故土難離,這裏就是她的根。
原本葉檀和父親的關係因為母親有些僵,父女二人產生了隔閡。
可是這段時間,陪著母女二人走遍了北城的大街小巷,看著女兒的成長,葉大樹也漸漸放下了之前的看法。
父女二人的關係也有了緩和。
在葉檀外出的這段時間,陸桂芳一直在忙活著二人的店鋪裝修。過完了年,店鋪的裝修也差不多了。
唐悅容似乎是徹底放下了心結,今天一早,葉檀本來還想帶著母親出去玩。
但是唐悅容卻搖了搖頭。
她到北城來,除了尋親之外,還有一件更重要的事。
老譚家的傳承不能斷在了自己的手裏。
當年譚家菜一共有兩個分支,大哥和自己分別傳承了一支。
現在,唐悅容時日無多了,她打算讓葉檀傳承自己的衣缽。
以後若是有機會,再將譚家菜的傳承給續上。
“咱們不出去了,檀檀,你過來。”唐悅容將女兒拉到了身邊。
她坐在凳子上,慈祥地盯著女兒。
“跪下!”
葉檀也有些摸不著頭腦,不過還是按照母親說得跪在了母親麵前。
葉大樹還想上前阻止,唐悅容擺了擺手,示意他不要過來。
隨即,從自己袋子裏掏出了一本有些破舊的小筆記本。這個筆記本看著有些年份了,厚厚一遝,看得出來是被人精心存放的。
“譚家菜自傳承自禦廚世家,到我的手裏已經是第九代了,現在我將這本菜譜傳給你。希望你能有一天光複譚家菜的榮耀。”
說完唐悅容鄭重的將這本菜譜交給了葉檀。
兩支傳承,菜譜兩本各不相同。
葉檀雙手接過菜譜,等拿到眼前才看到,上麵寫著譚家菜三個大字。
“你還記得我小時候讓你在沙子堆裏練翻沙子,還有以前練習的廚藝基礎吧。”
她讓女兒站了起來,繼續說道“以前我隻讓你練基本功,從來不傳授廚藝給你,也是因為你不是譚家菜的傳人。”
隨後唐悅容指著眼前的菜譜告訴女兒“現在你是譚家菜的傳承人,這本菜譜上的菜,你有資格做了。”
葉檀這才明白,小時候母親讓自己兄妹三人做的奇怪事情。自己的好廚藝,其實也是得益於小時候母親對他們的鍛煉。
不過這個譚家菜,確實是從來沒有做過的。
“聽說你和桂芳要開飯店?”唐悅容問道。
葉檀點了點頭,自己和小姑子的快餐店快要準備好了。
“這樣吧,這段時間你好好練習一下譚家菜,我指點指點你。之後,你用一道譚家菜打響招牌。”唐母說道。
身為譚家菜的傳人自然有資格學以致用。
在北城開飯店,譚家是老本行。
北城雖然包容力很強,但是北城人對於菜的口味其實是有要求的。
若是能夠有一道菜入了老饕的口,這飯店,不管你是賣什麽的,都能站穩腳跟。
況且,憑借著這個菜,說不定還能找到譚家的人。
葉檀在這幾天開始試做譚家菜。
其中有一道琥珀核桃,她特別喜歡。
核桃仁放水煮熟後撈出來。然後鍋裏加入清水,再放入幾顆冰糖和一勺蜂蜜。
用小火慢慢地熬出粘稠的小糖泡。最後放入核桃仁均勻地裹上一層糖漿。
然後鍋裏熱油,放入核桃仁小火炸到酥脆。
最後裝盤後將糖漿動作迅速的用勺子一層層拉成金色的糖絲圍繞在核桃仁上。
好像築成一個金絲鳥巢,在燈光下好像閃耀著金光一般,十分美麗。
做好了之後葉檀還特意裝好拿過去給胡老爺子他們品嚐。
胡老太太譚秀芝看到這個熟悉的造型愣住了。
“小葉,你怎麽會做這個琥珀核桃?”她趕緊問道。
這個造型她迫不及待地夾了一塊琥珀核桃放入嘴裏,就是這個味道!
這是譚家菜的味道,隻有她能將一道普通的琥珀核桃做得如此特別。
隨著自己的好姐妹失蹤,她便再沒有吃過這麽好吃的琥珀核桃了。
如今再次品嚐到熟悉的味道,胡老太太不禁激動異常。
“你是不是見過她?她在哪兒呢?”胡老太太譚秀芝眼帶希冀的盯著葉檀。
葉檀沒有想到這一道琥珀核桃竟然令胡老太太如此激動。
她連忙解釋“這個是我媽教我的,我之前不是說她最近也來了北城嗎?她這段時間都在教我做菜。”
聽到葉檀的解釋,胡老太太趕緊問道“你的母親是叫譚悅容嗎?”
葉檀搖了搖頭,她的母親確實是叫悅容,可惜不是姓譚。
胡老太太頓時有些失望“不是啊”
同樣叫悅容,可是卻不姓譚
隱秘的院落內,一個年輕人正在跟一個女人說話。
這個年輕人玉樹蘭芝,長得十分清秀。但是他卻粗魯的捏著一個女人的臉頰。
他戲謔道“你別以為我會利用你冒充我的表妹?”
被捏住嘴的女子正是高雅。
她此刻被鉗製無法說話,雙手扒拉著男子的手臂,男子一下鬆開手。
高雅跌坐在地上。
她還是不死心“我可以幫助你得到譚家的繼承權,隻要我冒充葉檀,取得你祖父的信任,我們暗中合作”
這個男子正是當初讓高雅騙取葉重山信物的男人,譚維。
他用手帕緩慢地擦拭著剛才捏住高雅嘴的手,有些漫不經心。
“我說了,你拿著錢和東西按照老師的要求乖乖去國外,我就放你一條生路。”
他將手帕丟棄在地上,扣上襯衫的袖扣,繼續說道“但是,我可沒說讓你用你愚蠢的大腦去想些齷齪主意。”
哼,就這低智商的模樣,還妄想冒充表妹,利用譚家的資源威脅他譚維?
他們淩晨五點起床,來到廣場看升旗儀式,跑去天壇、故宮參觀,到香山坐纜車還逛了北海道頤和園。
除了這些景點之外,葉檀還在唐悅容的指點下逛了潘家園、簋街還到牛街吃了早餐。
反正信物也丟了,唐悅容自從去看過之後,似乎整個人也不再執著於找到親人了。
因此這幾天,葉檀就帶著父母在北城遊玩。
在這期間,葉大樹看到唐悅容滿臉的笑容,他似乎也能夠理解老婆子的心情。
故土難離,這裏就是她的根。
原本葉檀和父親的關係因為母親有些僵,父女二人產生了隔閡。
可是這段時間,陪著母女二人走遍了北城的大街小巷,看著女兒的成長,葉大樹也漸漸放下了之前的看法。
父女二人的關係也有了緩和。
在葉檀外出的這段時間,陸桂芳一直在忙活著二人的店鋪裝修。過完了年,店鋪的裝修也差不多了。
唐悅容似乎是徹底放下了心結,今天一早,葉檀本來還想帶著母親出去玩。
但是唐悅容卻搖了搖頭。
她到北城來,除了尋親之外,還有一件更重要的事。
老譚家的傳承不能斷在了自己的手裏。
當年譚家菜一共有兩個分支,大哥和自己分別傳承了一支。
現在,唐悅容時日無多了,她打算讓葉檀傳承自己的衣缽。
以後若是有機會,再將譚家菜的傳承給續上。
“咱們不出去了,檀檀,你過來。”唐悅容將女兒拉到了身邊。
她坐在凳子上,慈祥地盯著女兒。
“跪下!”
葉檀也有些摸不著頭腦,不過還是按照母親說得跪在了母親麵前。
葉大樹還想上前阻止,唐悅容擺了擺手,示意他不要過來。
隨即,從自己袋子裏掏出了一本有些破舊的小筆記本。這個筆記本看著有些年份了,厚厚一遝,看得出來是被人精心存放的。
“譚家菜自傳承自禦廚世家,到我的手裏已經是第九代了,現在我將這本菜譜傳給你。希望你能有一天光複譚家菜的榮耀。”
說完唐悅容鄭重的將這本菜譜交給了葉檀。
兩支傳承,菜譜兩本各不相同。
葉檀雙手接過菜譜,等拿到眼前才看到,上麵寫著譚家菜三個大字。
“你還記得我小時候讓你在沙子堆裏練翻沙子,還有以前練習的廚藝基礎吧。”
她讓女兒站了起來,繼續說道“以前我隻讓你練基本功,從來不傳授廚藝給你,也是因為你不是譚家菜的傳人。”
隨後唐悅容指著眼前的菜譜告訴女兒“現在你是譚家菜的傳承人,這本菜譜上的菜,你有資格做了。”
葉檀這才明白,小時候母親讓自己兄妹三人做的奇怪事情。自己的好廚藝,其實也是得益於小時候母親對他們的鍛煉。
不過這個譚家菜,確實是從來沒有做過的。
“聽說你和桂芳要開飯店?”唐悅容問道。
葉檀點了點頭,自己和小姑子的快餐店快要準備好了。
“這樣吧,這段時間你好好練習一下譚家菜,我指點指點你。之後,你用一道譚家菜打響招牌。”唐母說道。
身為譚家菜的傳人自然有資格學以致用。
在北城開飯店,譚家是老本行。
北城雖然包容力很強,但是北城人對於菜的口味其實是有要求的。
若是能夠有一道菜入了老饕的口,這飯店,不管你是賣什麽的,都能站穩腳跟。
況且,憑借著這個菜,說不定還能找到譚家的人。
葉檀在這幾天開始試做譚家菜。
其中有一道琥珀核桃,她特別喜歡。
核桃仁放水煮熟後撈出來。然後鍋裏加入清水,再放入幾顆冰糖和一勺蜂蜜。
用小火慢慢地熬出粘稠的小糖泡。最後放入核桃仁均勻地裹上一層糖漿。
然後鍋裏熱油,放入核桃仁小火炸到酥脆。
最後裝盤後將糖漿動作迅速的用勺子一層層拉成金色的糖絲圍繞在核桃仁上。
好像築成一個金絲鳥巢,在燈光下好像閃耀著金光一般,十分美麗。
做好了之後葉檀還特意裝好拿過去給胡老爺子他們品嚐。
胡老太太譚秀芝看到這個熟悉的造型愣住了。
“小葉,你怎麽會做這個琥珀核桃?”她趕緊問道。
這個造型她迫不及待地夾了一塊琥珀核桃放入嘴裏,就是這個味道!
這是譚家菜的味道,隻有她能將一道普通的琥珀核桃做得如此特別。
隨著自己的好姐妹失蹤,她便再沒有吃過這麽好吃的琥珀核桃了。
如今再次品嚐到熟悉的味道,胡老太太不禁激動異常。
“你是不是見過她?她在哪兒呢?”胡老太太譚秀芝眼帶希冀的盯著葉檀。
葉檀沒有想到這一道琥珀核桃竟然令胡老太太如此激動。
她連忙解釋“這個是我媽教我的,我之前不是說她最近也來了北城嗎?她這段時間都在教我做菜。”
聽到葉檀的解釋,胡老太太趕緊問道“你的母親是叫譚悅容嗎?”
葉檀搖了搖頭,她的母親確實是叫悅容,可惜不是姓譚。
胡老太太頓時有些失望“不是啊”
同樣叫悅容,可是卻不姓譚
隱秘的院落內,一個年輕人正在跟一個女人說話。
這個年輕人玉樹蘭芝,長得十分清秀。但是他卻粗魯的捏著一個女人的臉頰。
他戲謔道“你別以為我會利用你冒充我的表妹?”
被捏住嘴的女子正是高雅。
她此刻被鉗製無法說話,雙手扒拉著男子的手臂,男子一下鬆開手。
高雅跌坐在地上。
她還是不死心“我可以幫助你得到譚家的繼承權,隻要我冒充葉檀,取得你祖父的信任,我們暗中合作”
這個男子正是當初讓高雅騙取葉重山信物的男人,譚維。
他用手帕緩慢地擦拭著剛才捏住高雅嘴的手,有些漫不經心。
“我說了,你拿著錢和東西按照老師的要求乖乖去國外,我就放你一條生路。”
他將手帕丟棄在地上,扣上襯衫的袖扣,繼續說道“但是,我可沒說讓你用你愚蠢的大腦去想些齷齪主意。”
哼,就這低智商的模樣,還妄想冒充表妹,利用譚家的資源威脅他譚維?
