北城餐飲協會。

    一個會議廳內，眾人坐在座位上聽著台上的精神爍鑠的老者在講話。

    “這一次的北城老字號飯店評選，一定要做到公平、公正、公開。”

    他麵帶嚴肅，眼如鷹隼，犀利的眼神盯著台下眾人。

    “這將關係到北城餐飲未來十年乃至二十年的發展。北城即將大力發展旅遊業，餐飲業也必將受益。

    這一次的評選，必定會給北城餐飲界帶來更大的機遇和挑戰。

    勞煩大家盡心盡力、盡職盡責，為咱們北城餐飲貢獻出一份力量！”

    台下響起一片掌聲。

    散會後，一張張參選貼送到了老北城的餐飲店內！

    厲家菜就坐落在北城胡同裏。

    此時，它的當家人厲勝瀾也拿著參選貼來到了老房這邊。

    一個寬敞的四合院內，一位老人正在給自己心愛的鸚鵡喂鳥食。

    厲勝瀾拿著請帖站在了爺爺的身旁。

    “爺爺，您覺得咱們厲家菜，需要參加這種評選嗎？”

    那隻有著紅色羽翼的鸚鵡撲騰著翅膀，嘴裏學著厲勝瀾大叫。

    “爺爺，爺爺，爺爺！”

    厲老爺子厲昆宏笑著逗自己心愛的寵物“欸，再叫多叫兩聲。”

    這個笑眯眯的樸素老頭子，轉過頭不經意地對自己的孫女說道。

    “當然要參加了，你沒看到就連那個譚老頭都讓譚家菜複出了？

    咱們厲家菜可不能屈居人後。你給我好好參選，把那個譚老頭比下去！”

    同為宮廷菜傳承人，厲家菜和譚家菜雖然路子不同，可都是老祖宗輩流傳下來的。

    厲昆宏是個愛較真，不服輸的老頭子，和譚正英一直較著勁。

    如今譚家菜複出，餐飲界都說譚家的那兩個年輕繼承人厲害。

    厲家菜自然不能讓譚家那邊壓過風頭。

    “勝瀾，要說曆史，咱們厲家菜可是要比譚家更久。這一次，你一定要給我拿下這個名頭。”

    這會兒那隻紅羽鸚鵡，再次撲騰著翅膀學舌“勝瀾，勝瀾，拿下！”

    “好的爺爺，我盡力。”

    小老頭吹胡子瞪眼，叉著腰大聲嚷嚷“不能盡力，你必須得做到。咱們一定要贏過譚正英那個老不死的。”

    “好好好！我一定！”

    厲勝瀾有些無奈地看了眼那隻鸚鵡和爺爺，轉身離去。

    身後再次響起了鸚鵡的叫喊“不能盡力，不能盡力!”

    同一時間老北城的各個餐飲店都收到了即將評選老字號店鋪的消息。

    時隔多年，終於北城的餐飲即將再次崛起。

    除了買房子之外，葉檀還在擔心一件事情。

    北城餐飲界現在流傳著一個消息。

    餐飲協會即將評選出北城老字號餐飲店。

    北城曆史悠久，作為華夏的首都更是全國的著名旅遊城市。

    多少人一生的願望就是到看升旗儀式，看看這個國家最著名的宮殿。

    而老北城的這些特色餐飲美食，更是讓遊客趨之若鶩。

    北城不僅僅代表著一個城市，更代表著一種文化的傳承。

    因此，此次老字號餐飲店的評選，也將意味著這些餐飲店將被承認為是北城的一種餐飲文化傳承。

    若是譚家菜能夠評選為北城的老字號飯店，這個名聲打出去了。

    必將提到自己的知名度，讓全國人民都記住譚家菜。

    隨著國家的發展，北城的旅遊更是風大。

    趁著這股東風讓譚家菜的聲名更上一層樓，譚家菜不僅是在北城，甚至是在全國都能打響名堂。

    因此這次評選，譚家菜是勢在必得的。

    果然不久之後。一張參選帖送到了譚家菜館。

    譚維拿著這張參選帖直接交給了葉檀。

    “這個是？”

    葉檀帶著疑惑打開了手裏的參選貼。

    譚維扶了扶自己的鏡框說道“這個是北城的老字號飯店評選活動。

    據說評選出來還能登上北城日報，得到北城餐飲協會和旅遊協會的正式登記和推介。”

    聽到這個老字號飯店入選後可以得到的推薦，葉檀頓時眼前一亮。

    這樣的活動，對於打響譚家菜的名聲實在是太適合不過了。

    她聽完了譚維的介紹，便決定一定要讓譚家菜館評選上。

    現在還沒有後世的發達網絡，飯館的口碑隻能是靠著電視、紙媒以及大眾的口碑進行宣傳。

    而這個活動，恰巧就是葉檀所需要的。

    為譚家菜館打響知名度，免費的，大力的推廣，最重要的是免費的，不要錢啊！

    “譚維，這次評選就靠你啦。你要多費些心思進去啊。”

    譚維無奈地點頭答應下來。

    他看著自己麵前的表妹眉眼彎彎，笑得像一副奸商的模樣，有些嫌棄。

    怎麽辦，自己家的老板好像是個奸商！

    當然，評選老字號並不是這麽容易的。

    譚家菜是重新複出開業。

    若是要參加評選，還必須證明譚家菜館的品牌創立時間。

    這些資料都需要找譚老爺子和譚佳藝那邊找資料。

    之前也有不好百年老店關了重開。

    因此這方麵的資料準備好之後，還要到北城餐飲協會進行備案登記。

    除了這個還要具有傳承獨特的北城美食烹飪技術或服務。

    以及特色鮮明的北城文化特征，一定的曆史價值和文化價值。

    最後則是必須具有良好的信譽、得到廣泛的社會認同和讚譽、良好的經營狀況。

    譚家菜館的條件是符合的。

    但是那些資料證明不是那麽容易申請的。

    因此葉檀再次找上了自己的外祖父和小姨譚佳藝。

    想要找到以前的資料，確實需要他們的幫忙。

    “外公，您記得之前譚家菜營業的那些資料在哪兒嗎？”

    葉檀和譚維回到了譚家大院詢問譚正英。

    譚正英想了想“這些個東西，應該被你小姨給收好了。你得問問她。”

    說完，他指了指站在一旁的小女兒譚佳藝。

    譚佳藝仔細回想著“以前的老資料我這裏是有一些，我給你們找找看吧。”

    說完，她走出了屋子，轉身到譚家大院存放東西的庫房裏頭翻找。

    譚正英咳嗽了兩聲，關切地看著自己的外孫女“檀檀，最近怎麽樣啊？孩子們還好吧？”

    葉檀笑著蹲在外祖父身旁，握著他的手跟他聊天“挺好的，現在有譚維幫著，咱們的發展不錯。

    我那兩個孩子，也算聽話，就是有點調皮。

    改天，我帶他們過來給您瞧瞧。”

    譚正英聽到外孫女的話，有些欣慰地點頭。

    “好啊，那兩個孩子改明兒帶過來。”

    隨後，他又抬起頭瞪著自己的孫子“你呢，真打算一輩子打光棍，讓我們老譚家斷子絕孫？”

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