92 定製餐點
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瞧見門前帖子的人,心裏都是嘟噥,不知道這貨又整什麽幺蛾子?
雖然心裏疑惑,飯還是要吃的,一個個點了菜,將銀子付給小丫頭,各自落座。
李霄一邊在後廚忙活著,一麵透過縫隙瞧著,忖道:這些人真是邪了門了,還真沒有一個問的?
這邊眾人剛坐,有一黑臉漢子便狐疑,不由得拿起桌子上的菜單詢問。
“掌櫃的,這是什麽?”
其他人頓時也拿起菜單,翻看幾下,瞧著像是菜名,不過這些名字可是忒毒了,各種的無敵牛逼至尊啥的。
李霄將漢子所點餐品呈上,淡然道:
“上麵任何菜品都可做,裏麵包含羅天,無論是天南地北的小吃名菜,都在其中,隻有你們想不到沒有我做不出的,不過想吃卻是有個規矩。”
“有何規矩?”
得,規矩又來了。
眾人嘖嘖稱奇,卻暗自猜測這李黑又搞出什麽賺錢的名堂了。
“若想吃上麵的美食,規矩便如下。
需預付一兩銀子訂餐,第二日來吃,可無需與他人排隊。
每一餐可點任意菜單上的菜品,價格都在其上,但是卻不能浪費不能剩下。”
聽完此話,許多人都是白眼一陣,一副早知如此的樣子。
“來吃個飯都得預先訂桌,真當你李黑這裏是宮廷名府了?”
此言一出惹得哄堂大笑。
李霄遭受譏諷並不以為意,反而道:
“自然不是宮廷皇宴,但是我的客人卻是各個比宮裏的還要享福。”
“這些菜品你們都看到了,並非是我所做常菜,所以有一個定製字眼,顧名思義便是專門為願意享受的人,進行高端奢華的專人定製,別人想吃,那可也吃不到。”
李霄這幾句,將他們吹的天花亂墜,各個自得,心道也是,李黑雖然黑了點,但是做菜卻沒的說,定然能讓他們滿意,再說了,不過是一兩銀子而已,少得很。
頓時,有財大氣粗之人就點了第二日的餐食。
“瑩瑩記下,哥去忙活去。”
李霄使了個眼神,小丫頭一笑,拿起紙筆,挨個詢問。
“叔叔你要不要高端奢華?”
“伯伯你需不需專人定製?”
這麽一問下來,就算是沒打算預付的人,也拉不下臉來了,其他人都付了,自己不要到顯得小家子氣,並且又土有俗了,頓時這一批客人都預付了定金。
聽到小丫頭如此詢問,後廚的李霄喜不自勝,這丫頭果然有做生意的潛力。
頓時,李霄做菜更加賣力起來。
一個時辰很快過去,將最後一批客人送走的李霄急忙觀看係統的財富麵板,卻看見了讓他更為欣喜的數字。
今天兩餐時間,就賣出了近六百兩銀子。
【營業額已達成,獎勵新菜品,涼菜至尊黑鴨王。】
李霄欣喜,雖然是涼菜,也不錯了,正兒八經的葷菜。
“吃這個斷不可無酒,得想些法子下酒才是。”
李霄正尋思,小丫頭悄悄跑過來,李霄蹲下,傾聽小丫頭耳語。
半響,李霄才恍然,原來是有客人真個要加盟,那麽多人在卻不好說,便知會給瑩瑩,讓她代勞。
“瑩瑩,一會你挨個讓他們進來,哥哥和他們談談。”
李霄沏了壺茶,坐在門口,小丫頭一溜煙跑出去,喊了一個人進來。
此人麵白儒雅,一身青服,李霄認得這是隔壁街倒賣炭火生意的周掌櫃。
“李掌櫃久仰。”周掌櫃作揖抱拳,麵帶笑容。
“剛見過,客氣啥?”李霄沒有廢話,請人坐下。
即便是被噎住,周掌櫃也沒有發作,反而詢問道:
“李掌櫃門前所寫,可是認真的?”
“廢話,直說吧,老周你能出多少銀子?”
“二百萬兩!”周掌櫃以為這個價格算是不低了,滿臉傲然。
李霄心裏嗤之以鼻,金三萬還出五百萬兩呢!
“太少,下一位!”
李霄不由分說就攆客,周掌櫃一愣,剛要說話就聽見一聲輕咳,是一邊閉眸坐在櫃台的袁昊罡。
“得。”
周掌櫃訕笑一下,急忙告退。
小丫頭一看,急忙招呼第二位。
第二位是先前那黑臉漢子,也不是本地人,此時卻多了個心眼,拉住周掌櫃詢問,為何沒有成功。
“想知道?”周掌櫃冷笑。
“自然。”黑臉漢子點頭,誠懇非常。
“美的你!”
周掌櫃哼了一聲拂袖離去。
黑臉漢子心裏暗罵,稍一頓足,便進入鋪子。
“你不行,太黑,影響本食府形象!”
黑臉漢子這邊一步在裏一步在外,就聽到了這麽一聲,這進也不是退也不是,最終拱了拱手,告饒離去。
這一下外麵的人可聽得真切,我尼瑪長得黑也不行?
接二連三的,有人進入鋪子,卻都被李霄以各種理由推諉,半響竟然沒一人成功。
理由基本如下。
“你太胖了,吃得太多,我這不養閑人。”
“你太瘦了,就跟營養不良似的,這不是詆毀我嗎?”
“你出價太少。”
“你胡子太長!”
“你長得太好看了!”
最後一位是一女子,也不是杭州人士,聞聽此言便是怒極,長得好看也是錯?
一來二去,眾人都是心中明了,尋思著李黑拿他們尋開心來著!
其實鋪子外麵不僅是他們,還有留下看好戲的本地人,老張等人看著笑話,都是哈哈大笑起來,這些外地人顯然是不清楚關於李霄的底細,他們就是被拿來尋開心的。
李霄一來不缺銀子,周圍朋友個頂個的有錢,還有杭州武媚娘趙婼在,豈是缺人分紅的主?
二來,李霄商道有趙婼等人護持,官道有一州知州蘇大人撐腰,可以說定會順風順水,今日也就是圖一個樂,眾人看的開心罷了。
所以,倒黴的就是這些不為所知的外地商人了。
鋪子裏受李霄的氣,外麵再有食客嘲諷,這七七八八的外商都是麵皮滾燙,再不逗留,急忙離去了。
這時候李霄出來,卻發現再無一人進入鋪子了,如今算上金三萬,也不過是八人,還要拒絕兩位才行。
“李黑,你這主意損啊!”
不少人大笑,李霄也沒工夫跟這些閑漢扯皮,道了一句:
“想在杭州賺杭州人大的錢,沒門!隻許老子賺他們的!”
眾人聞聽,沒想到李霄鄉土之情如此濃厚,頓時更生好感,至於本地人周掌櫃,早就被忽略個屁的了。
李霄也沒理會他們心裏想法,轉身來到後廚研究黑鴨王。
【至尊黑鴨王,屬於特殊養殖的鴨中之王,體態、重量、心情都需極度把控,最終才能成為終極美食,有八吃以及四鹵兩種區分。八吃分別為,炒鴨胗、拌鴨掌、糟鴨心、鹽水鴨肝、炒鴨腸、燴鴨胰、火燎鴨心、鴨四寶。】
【四鹵味乃是鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨掌。】
【上等鴨子解體後,輔以上等高湯,絕頂香料,文火細細熬製,此等出鍋後,香氣四溢,辣度中口,鴨貨勁道彈滑,入口便停不下。】
李霄看著方法,將冷凍櫃中的一隻鴨子拿出,將手中西瓜刀舞的呼呼生風,不一會便將所有部位解下。
“庖丁解牛也不過如此。”
李霄自得非常,開始進行配料的稱重,做高湯的準備。
不一會,李霄就端著一盤鴨貨出來,小丫頭早已迫不及待,拿著筷子口水直流,方才便聞到了辣香味。
“這一盤不辣,放心吃,這些辣椒也都是上等精選,吃一些也沒問題。”
李霄嘿嘿一笑,又端出一些餐食,與小丫頭以及袁昊罡一同品嚐了起來。
“嗯嗯,哇哥哥,這鴨鴨真好吃呢,有輕微麻辣,越吃越想吃!”
“此間無酒,不然可暢飲。”袁昊罡也是點頭,直言若是有安禮岡的美酒便更好了。
“自是下酒菜無疑,不過酒嘛,還得等等。”
李霄一笑,這事他可比所有人都急。
“係統大哥,我什麽時候能賣酒?”
【不該問的別問!】
係統凶巴巴的,好似李霄擾了它的美夢一般。
撇撇嘴,李霄不斷呼喊,大不了就煩死它得了!
【別逼逼了,完成拒絕任務就有任務了,趕緊完成現在這個任務再說。】
李霄無奈,係統也是大有脾氣的。
這邊兩大一小剛吃了個飽,就聽見了外麵的呼喊聲,極為聒噪。
“煩死了,吃飯的時間,逼逼個蛋!”
李霄站起身來向外走去,吃飯可是最美好的享受時光,容不得人打擾。
怕他有恙,袁昊罡也跟在身邊,一手拉著小丫頭。
“哎喲我去,牛逼啊王貴!”
李霄大驚,掐著腰看著熱鬧,簡直大無語了這是。
袁昊罡也是一愣,急忙捂住了小丫頭的眼睛,好家夥這簡直不堪入目啊!
且看外麵,王貴穿著一條大褲衩,赤著膀子,正在擱門口大跳大鬧,就跟失心瘋了似的,引起了市井鄰裏的圍觀。
“老王,你這是作甚?”
隔壁粥鋪的店家急忙過來勸告,生意不景氣也不能自取其辱啊!這不是白白便宜了李霄這小子嗎?
“不行,我停不下來,吃了李黑家的包子,中了毒!”