第二十七章 刀削麵的上好澆頭
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劉婉伸手掏了把碗豆出來,見豌豆微微泛黃,放在鼻子底下一嗅,是正常酸爽的味道,不是酸臭的味道。
“沒壞,正常的味道。”
劉婉把所有的酸豌豆撈出來,讓吳慧去起火燒鍋,然後將幹辣椒切成段,拍了蒜。
吳慧看著婆婆往大鐵鍋加了好幾勺油,心又開始習慣性抽痛,可油是婆婆自己榨出來的,她隻能忍著。
劉婉將酸豌豆和辣椒、蒜蓉倒入大鍋中翻炒。
劉婉翻炒的動作很嫻熟,吳慧看著婆婆炒菜的動作,似乎有著說不出的美感。
這種感覺就很奇怪,炒菜也能炒出如此優美的動作來?
她卻不知婆婆在空間裏已經不知道練習了好幾十次,才能有這麽嫻熟優雅的動作。
讓吳慧揪心地還在後麵。
這時,劉婉道“行了,再倒上油就成了。”
“什麽?還要倒油?”吳慧驚呆了。
劉婉往鍋裏倒上油,油汪汪地浸沒了豌豆。
吳慧的內心,受到了一萬點暴擊。
她不由痛心地想現在的婆婆,雖然不會動不動就發火罵人,甚至打人,但她這麽浪費食物,也太紮心了。
她不禁希望以前的婆婆回來,哪怕打她,罵她,但總比這個糟蹋家裏米麵糧油的婆婆好。
劉婉很滿意,豆蓉醬成功!
她把豆蓉醬從鍋裏撈出來,分裝到幾個幹淨的陶罐裏。
在劉婉分裝的過程中,豆蓉醬酸辣鮮香的味道在屋裏飄蕩,大家不由得咽了一下口水。
“這種豆蓉醬做麵條的澆頭最好吃了。”
劉婉思考了一下,仿佛將軍在戰前做出決策一般。
因為就算豆蓉醬做好,她也沒有聽到係統“叮”送生存點的聲音。
還差什麽呢?
哦,大家都沒嚐到豆蓉醬的滋味,無法評判它美味與否,自然無法收獲美食讚歎,也就無法收獲生存點獎勵了。
但劉婉不可能直接把豆蓉醬直接塞大家嘴裏讓他們品嚐,效果肯定不好,所以她考慮了一下,決定將豆蓉醬以麵條澆頭的形式出現。
一聽說麵條,大家都不好了。
白麵麵條,誰不想吃?
但是!
吃不起!
家裏已經沒有白麵了。
劉婉好象聽到了大家的心聲,故意凶巴巴地說
“我拿米去換白麵,你們在這等我一下。”
劉婉一使臉色,大家就不敢說什麽了。
五斤白麵變成水餃吃完了,大米已經吃了三斤,還有7斤。
劉婉在孩子們的沉默中,背著兩斤米,啟程前往村頭的小賣部換米。
桃源村的村頭有一家雜貨鋪,不大,差不多十五平方米的店麵,村民可以在這裏買針頭線腦,兌換米麵糧油。
見劉婉出現,雜貨鋪的沈大娘沒有象村裏其它婆娘那樣,衝著她翻白眼吐口水。
沈大娘是生意人,講究和氣生財,所以看到劉婉,她貢獻出桃源村民罕見的熱情,問
“大誌媳婦,你要買啥?”
劉婉把袋子裏的米遞給她,說
“沈大娘,我用兩斤米換兩斤白麵可以嗎?”
“喲,這麽好的米,油潤鮮香,是你家自己種的嗎?我從沒收過這麽好的米。一斤換一斤,行。我給你兩斤麵。”
沈大娘挺實誠的,抓了把米就誇道。
劉婉看到貨架上擺了個鹽罐,便問
“沈大娘,鹽一兩多少錢?”
“一兩一百文錢,你要嗎?”沈大娘道,“最近鹽漲價了,一兩鹽漲了兩文錢,你要是早幾天來,還能便宜兩文錢。”
“哦,我家還有鹽,就是問問,吃完了再來買。”
劉婉一聽鹽這麽貴,真是打擾了。
她身上連一文錢都沒有,還100文錢呢?
沈大娘見劉婉麵露尷尬之色,也不說什麽強買強賣的話,或者說嘲諷劉婉鹽都買不起的話。
村裏窮人居多,這種窘迫的樣子她見慣了,也不會存在看不起誰的心思。
劉婉換了麵條就回家了。
麵條到手,劉婉讓王孝揉麵,把麵發好後,吳慧開水也燒開了。
劉婉將整團麵塊拿在手裏,然後拿著菜刀,直接削麵皮。
麵皮差不多兩指寬,薄如紙,掉滾水後,在鍋裏上下翻滾,煞是好看。
劉婉動作嫻熟,這是她自身的技能,倒不是係統裏學的。
王孝嘖嘖稱讚說“都不知道娘還會這樣做麵條。”
劉婉笑著說“這叫刀削麵,是以前在娘家時學的。”
自從暴露出有一個牛逼的娘家後,劉婉但凡有新技能,就往那個牛逼哄哄的娘家身上推。
大家很容易就接受了。
想來再過一段時間,經過劉婉這麽洗腦後,她再暴露出更牛的新技能,孩子們都不用她解釋,自動往很牛的外祖家腦補,一點也不會懷疑劉婉有什麽不對勁。
“行啦,麵條熟了,你們把碗拿到灶邊,我要撈麵條了。”
大家把碗拿出來,在灶台上一字擺開。
劉婉把麵條撈起來,放在碗裏。
白生生的麵條,散發著原始的麵粉清香,雖然沒有加入炒肉等其他的佐料,光是麵條本身就已經讓大家直流口水。
“娘,聞著真香。”王憐吧噠了下嘴。
“稍等。”劉婉把豆蓉醬的罐子拿出來,往麵條上,一碗放了一大勺份量足足的豆蓉醬,“行了,可以拿去吃了。”
麵條的嫩滑,豆蓉醬的酸、鮮、微辣,一起湧入嘴裏,簡直好吃到爆,太下飯了,劉婉自己一嚐,也收不住筷子,一時顧不上其它人。
“叮”收到美食讚歎5個,美食震撼1個,獎勵7個生存點。
咦?怎麽是7個生存點?
係統道美食震撼可以多獎勵1個生存點。
原來如此,係統是根據食客對美食喜歡的程度來打分的,有點意思。
現在劉婉加上之前節餘的6個生存點,一共是13個生存點了。
劉婉有了13個生存點在手,心中似乎穩妥多了。
這就和人手裏有了餘錢一般,錢越多,心態越穩。
劉婉滿意地抹了抹嘴,問大家
“好吃嗎?”
“好吃,娘,我還要。”
王憐不客氣地道。
劉婉把自己碗裏剩的半碗麵條撥給王禮和王憐。
這滿滿的碳水化合物。
劉婉長期減肥中,她會吃肉,但盡量避免攝入超量的碳水,麵條以前是她最禁忌的食材。
誰會想到,有一天劉婉會滿心愉悅地以碳水化合物為主食。
“沒壞,正常的味道。”
劉婉把所有的酸豌豆撈出來,讓吳慧去起火燒鍋,然後將幹辣椒切成段,拍了蒜。
吳慧看著婆婆往大鐵鍋加了好幾勺油,心又開始習慣性抽痛,可油是婆婆自己榨出來的,她隻能忍著。
劉婉將酸豌豆和辣椒、蒜蓉倒入大鍋中翻炒。
劉婉翻炒的動作很嫻熟,吳慧看著婆婆炒菜的動作,似乎有著說不出的美感。
這種感覺就很奇怪,炒菜也能炒出如此優美的動作來?
她卻不知婆婆在空間裏已經不知道練習了好幾十次,才能有這麽嫻熟優雅的動作。
讓吳慧揪心地還在後麵。
這時,劉婉道“行了,再倒上油就成了。”
“什麽?還要倒油?”吳慧驚呆了。
劉婉往鍋裏倒上油,油汪汪地浸沒了豌豆。
吳慧的內心,受到了一萬點暴擊。
她不由痛心地想現在的婆婆,雖然不會動不動就發火罵人,甚至打人,但她這麽浪費食物,也太紮心了。
她不禁希望以前的婆婆回來,哪怕打她,罵她,但總比這個糟蹋家裏米麵糧油的婆婆好。
劉婉很滿意,豆蓉醬成功!
她把豆蓉醬從鍋裏撈出來,分裝到幾個幹淨的陶罐裏。
在劉婉分裝的過程中,豆蓉醬酸辣鮮香的味道在屋裏飄蕩,大家不由得咽了一下口水。
“這種豆蓉醬做麵條的澆頭最好吃了。”
劉婉思考了一下,仿佛將軍在戰前做出決策一般。
因為就算豆蓉醬做好,她也沒有聽到係統“叮”送生存點的聲音。
還差什麽呢?
哦,大家都沒嚐到豆蓉醬的滋味,無法評判它美味與否,自然無法收獲美食讚歎,也就無法收獲生存點獎勵了。
但劉婉不可能直接把豆蓉醬直接塞大家嘴裏讓他們品嚐,效果肯定不好,所以她考慮了一下,決定將豆蓉醬以麵條澆頭的形式出現。
一聽說麵條,大家都不好了。
白麵麵條,誰不想吃?
但是!
吃不起!
家裏已經沒有白麵了。
劉婉好象聽到了大家的心聲,故意凶巴巴地說
“我拿米去換白麵,你們在這等我一下。”
劉婉一使臉色,大家就不敢說什麽了。
五斤白麵變成水餃吃完了,大米已經吃了三斤,還有7斤。
劉婉在孩子們的沉默中,背著兩斤米,啟程前往村頭的小賣部換米。
桃源村的村頭有一家雜貨鋪,不大,差不多十五平方米的店麵,村民可以在這裏買針頭線腦,兌換米麵糧油。
見劉婉出現,雜貨鋪的沈大娘沒有象村裏其它婆娘那樣,衝著她翻白眼吐口水。
沈大娘是生意人,講究和氣生財,所以看到劉婉,她貢獻出桃源村民罕見的熱情,問
“大誌媳婦,你要買啥?”
劉婉把袋子裏的米遞給她,說
“沈大娘,我用兩斤米換兩斤白麵可以嗎?”
“喲,這麽好的米,油潤鮮香,是你家自己種的嗎?我從沒收過這麽好的米。一斤換一斤,行。我給你兩斤麵。”
沈大娘挺實誠的,抓了把米就誇道。
劉婉看到貨架上擺了個鹽罐,便問
“沈大娘,鹽一兩多少錢?”
“一兩一百文錢,你要嗎?”沈大娘道,“最近鹽漲價了,一兩鹽漲了兩文錢,你要是早幾天來,還能便宜兩文錢。”
“哦,我家還有鹽,就是問問,吃完了再來買。”
劉婉一聽鹽這麽貴,真是打擾了。
她身上連一文錢都沒有,還100文錢呢?
沈大娘見劉婉麵露尷尬之色,也不說什麽強買強賣的話,或者說嘲諷劉婉鹽都買不起的話。
村裏窮人居多,這種窘迫的樣子她見慣了,也不會存在看不起誰的心思。
劉婉換了麵條就回家了。
麵條到手,劉婉讓王孝揉麵,把麵發好後,吳慧開水也燒開了。
劉婉將整團麵塊拿在手裏,然後拿著菜刀,直接削麵皮。
麵皮差不多兩指寬,薄如紙,掉滾水後,在鍋裏上下翻滾,煞是好看。
劉婉動作嫻熟,這是她自身的技能,倒不是係統裏學的。
王孝嘖嘖稱讚說“都不知道娘還會這樣做麵條。”
劉婉笑著說“這叫刀削麵,是以前在娘家時學的。”
自從暴露出有一個牛逼的娘家後,劉婉但凡有新技能,就往那個牛逼哄哄的娘家身上推。
大家很容易就接受了。
想來再過一段時間,經過劉婉這麽洗腦後,她再暴露出更牛的新技能,孩子們都不用她解釋,自動往很牛的外祖家腦補,一點也不會懷疑劉婉有什麽不對勁。
“行啦,麵條熟了,你們把碗拿到灶邊,我要撈麵條了。”
大家把碗拿出來,在灶台上一字擺開。
劉婉把麵條撈起來,放在碗裏。
白生生的麵條,散發著原始的麵粉清香,雖然沒有加入炒肉等其他的佐料,光是麵條本身就已經讓大家直流口水。
“娘,聞著真香。”王憐吧噠了下嘴。
“稍等。”劉婉把豆蓉醬的罐子拿出來,往麵條上,一碗放了一大勺份量足足的豆蓉醬,“行了,可以拿去吃了。”
麵條的嫩滑,豆蓉醬的酸、鮮、微辣,一起湧入嘴裏,簡直好吃到爆,太下飯了,劉婉自己一嚐,也收不住筷子,一時顧不上其它人。
“叮”收到美食讚歎5個,美食震撼1個,獎勵7個生存點。
咦?怎麽是7個生存點?
係統道美食震撼可以多獎勵1個生存點。
原來如此,係統是根據食客對美食喜歡的程度來打分的,有點意思。
現在劉婉加上之前節餘的6個生存點,一共是13個生存點了。
劉婉有了13個生存點在手,心中似乎穩妥多了。
這就和人手裏有了餘錢一般,錢越多,心態越穩。
劉婉滿意地抹了抹嘴,問大家
“好吃嗎?”
“好吃,娘,我還要。”
王憐不客氣地道。
劉婉把自己碗裏剩的半碗麵條撥給王禮和王憐。
這滿滿的碳水化合物。
劉婉長期減肥中,她會吃肉,但盡量避免攝入超量的碳水,麵條以前是她最禁忌的食材。
誰會想到,有一天劉婉會滿心愉悅地以碳水化合物為主食。