第一百零三章 糯米飯團
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要釀酒的米，不能夠煮，隻能蒸熟。
眼見著糯米蒸熟了，劉婉就把蒸屜取出，把糯米攤到簸籮上，攤涼。
看到糯米，劉婉就來了主意，說晚上做糯米煎給大家吃，所以還從簸籮裏鏟了兩斤左右的糯米備用。
簸籮上的糯米攤涼之後，劉婉就按做紅酒的比例，在糯米裏加入四斤的紅粬，然後均勻地把紅粙揉進糯米裏。
接著，劉婉把揉好的糯米分成兩半，裝進上午在集市上剛買的那兩個陶缸裏，每一鍋再倒入5斤的米酒，然後倒扣上陶瓷蓋子，在陶瓷蓋邊上用水封住蓋口，不讓空氣跑進去。
接下來就是靜待時間發酵。
過一段日子，待缸中的原料經發酵融為一體，顏色由清紅逐漸變成深紅，最後變成暗紅色，就出酒了。
王孝把這兩個大酒缸挪到自己屋中的角落邊，等差不多個把月，就能出酒。
出酒後再放兩三個月，時間越長越好，紅酒會更好，那時候正好吳慧也該做月子了。
完事後，劉婉開始做糯米煎，與此同時，她把麻辣幹鍋牛蛙的技能共享給了王孝，讓他做牛蛙。
牛蛙是趙氏送來的，要趁新鮮吃，在家裏多養一天，牛蛙就多瘦幾克，再擱幾天，就沒有原來肥美了。
孩子們一聽娘親要做糯米煎，都是一臉期待。
原來每天吃稀粥，野菜，對他們來說，吃飯沒什麽樂趣，就是餓了填飽肚子罷了。
但現在劉婉每餐飯都變著花樣做，讓他們覺得吃飯是一種享受，一種期待，一種向往。
其實，就算劉婉不變著花樣做，隻要每餐有肉有飯有菜，對這年頭的孩子來講，就已經象生活在天堂了。
要做糯米煎不難，熟的糯米團成一個小團，再把糯米團壓扁，中間扒開，放入炒熟的肉餡，再包好，稍微壓扁，放進油鍋裏，慢慢煎至兩麵金黃就可以出鍋了。
王孝的麻辣幹鍋牛蛙也順利出鍋。
劉婉又做了個豆腐紅菇瘦肉湯，紅菇清熱解毒，正好能怯除糯米飯團帶來的虛火。
糯米煎米粒分明，很有嚼頭，再往裏麵咬一口，就能吃到鹹香的肉餡，那種咬下去一口肉的滿足感，是任何享受也無法匹敵的。
幹鍋麻辣牛蛙，更是他們沒吃過的美味，麻辣調料去除了牛蛙的腥味，更襯出牛娃肉質的細嫩，適當的辣讓人胃口大開。大家吃得筷子停不下來。
一人兩個糯米飯團下肚，就算吃飽了，再就一碗紅菇瘦肉湯，孩子們吃得直打飽嗝。
巨蟹座的劉婉看到這一幕，心滿意足。
王禮和王憐收拾洗碗。
其餘人自去打熱水，準備洗漱。
一段時間以來，在劉婉的強苛下，大家都養成了好的衛生習慣。
開始大家覺得劉婉也未免太講究了，鄉下人三、五天不洗澡都是常事，可是劉婉現在一天不洗澡，就好像失了魂似的，渾身不自在。
但說實話，自從被劉婉要求一天洗一次澡之後，娃們發現，自己一天不洗，也挺難受的。
王孝有時候偷懶，不洗就上床，吳慧便會趕他去洗澡，總覺得他身上有一股臭汗味。
洗漱完，一身清爽後，等劉婉大蠟燭點起來，就是學習時間了。
雖然每天隻有一個半小時左右的學習時間，但是劉婉覺得大家進步飛速，因為每次抽查，幾乎每個人都能得到小紅花。
她這些孩子實在是太聰明了，可惜前麵三個被耽誤了，沒送到學堂裏讀書，但還好後麵兩個還可以培養。
劉婉要不是王憐是女兒，也想送她去讀書。
但現在學府沒有收女學員，王憐也不可能學祝英台，隻好在家裏跟著她學。
大家讀書的當口，劉婉了把王禮叫到一邊，告訴他說，以後要單獨給他開小灶，在正月十五之前，他一定要學會300個字，還要會背《三字經》。
王禮不解。
劉婉說這是修賢學府入學的必考條件，她早上正好問了王易安。
王禮一聽也很激動，見娘了解得這麽詳細，知道娘這次是說真的了，要安排他去上學了。
如今距離元宵節還有一個月的時間，要學會300個字，對現在隻認了五個字的王禮來說，路漫漫而其修遠兮。何況還要背《三字經》。
劉婉的意思，讓王禮一天得認10個字，這樣爭取在一個月內能夠認到300字。
雖然修賢學府隻要求認100字，但應對考試，都要有超前的知識儲備，才能真正做到臨場不亂。
就象要考清北的學生，光聽老師上課講的東西哪裏夠啊？都得加餐啊……告訴人家自己沒加餐的，都是有所隱瞞的……
王禮十分珍惜這個學習的機會，哪有不答應的道理。
“還有啊，你平時可以少幹一些活，上山打豬草之類的活你就別幹了。”
“娘，不幹咱們豬吃啥？妹妹一個人肯定不行，大嫂又帶著身子。”王禮為難地道，“沒事，我打了豬草後，抓緊回來識字。”
見王禮這麽懂事，劉婉不禁唏噓，窮人的孩子早當家，她阻止道
“不用了，禮兒，我明天就找村裏的孩子，讓他們每天幫咱們割豬草，一筐草給他們一文錢。
你妹也跟著你一起識字，不要說姑娘就不用識字，多識字沒壞處。”
兩個孩子都是學習的年紀，讓他們漫山遍野跑也不是事，還是學習為重。
雖然王憐不能上學，但多學點文化，學禮義，知廉恥，培養得多一點文化底子，劉婉自信還是能辦得到的。
如此一來，以後好歹可以找個好一點的婆家，找一個如意郎君的機會就大多了。
王禮沒想到娘親為了他讀書，竟然肯花這麽多心思，花錢是一方麵，花的這番心思，讓他好感動。
王禮沒有王憐嘴巴這麽能說，隻是用力點頭，保證道
“娘，你放心吧，我一定不辜負你的期待！”
劉婉不禁摸摸他的腦袋說
“你不用搞得這麽緊張，讀書是為人父母應該給你們創造的條件。
你們若不感興趣上學就算了，但是你們如果感興趣，也想讀，你就隻管讀書，能讀到多遠，娘就供你到多遠！
但是如果讀到一定時候，已經無法突破那個瓶頸了，想要停下來也可以隨時停下來，知道嗎？”