第三百二十章 胖虎怒了
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可能為他做飯這個理由,還是王記能這麽快開業的原因之一。
一想到今後會有滿意的美食,鄭誠也是心花怒放。
作為以食入道的他來說,能時不時體驗新鮮美食的衝擊,這對他來講太重要了。
劉婉和鄭誠的這番談話,不知怎麽竟然被人透露出去,迅速的傳到了胖虎的耳朵裏。
“師傅,這個女人不給人活路了!”胖虎的徒弟為他抱不平,“以前她還隻是隔幾天送幾道菜過來,鄭院長平時還得吃你做的菜。
現在可好,她把鄭院長一日三餐包了,你怎麽辦?”
胖虎其實有一段時間已經陷入了自我懷疑中。
劉婉做的菜確實比他做的好吃,他不得不承認,這輩子無論如何,他在做菜一途上是不可能贏劉婉了。
他雖不甘和無奈,但這個事實擺在眼前。
聽到徒弟的義憤填膺後,胖虎忽然發現,自己並不生氣。
可能是因為他心裏已經有所準備了,知道這一天早晚會到來。
但他的腦子裏好象有一道光出現,冥冥中昭示了一條路給他,但他一直拿捏不準。
等徒弟走後,他突然一拍腦袋,道“有了!”
他起身,興衝衝地離開了修賢學府,直奔王記小炒店。
胖虎沒料到,他的徒弟看到他精神狀態恍惚,擔心他出事,並沒有真正離開,一直在他屋外附近守著他。
果然,他才離開,就見胖虎手裏提著一把菜刀出門了,他趕緊跟在後麵,就見胖虎行進的方向,竟然是往王記小炒店而去。
在王記,劉婉正在教個小夥計做菜。
這四人現在是小夥計,也是未來的大廚,劉婉先行示範,隻不過為共享美食技能找借口。
總不能從來沒炒過菜,讓他們上崗,馬上就會了吧?
別說他們,劉婉都騙不了自己。
所以劉婉現在還得扮演好師傅的角色,盡心盡力地教他們炒菜。
“劉大娘,您要的鍋具都送來了。”
這時,屋外響起魯鐵匠響亮的聲音。
這一次小炒店新開張,需要的炊具比較多,魯鐵匠打好就親自推著車送上門了。
劉婉這次置辦了很多家俱,鐵鍋、炒鍋,平底鍋、湯鍋、鍋鏟,還有劈柴的斧頭,鐮刀,鐵鉗等,都是和廚房有關的鐵具。
魯鐵匠接了這筆大生意,便答應會親自送上門,盡顯優良的服務態度。
來之前,魯鐵匠還特地去沐浴了一番,脫了汗水斑斑的“工作服”,換上過年才穿新的衣裳,還刮了胡子,惹得他的娘子一陣狐疑,以為他要去尋花問柳。
魯鐵匠被娘子盯得毛毛的,隻好扔了一句說“我要去送貨。”
看他真的推著小推車要去送貨,鐵匠娘子忍不住還刺了一句
“我還以為你要去相親了!”
魯鐵匠老臉一紅,哼道
“你這婆娘,現在遇到大的主顧,咱也得打扮清楚,才不會讓人嫌棄咱做的鐵器。”
“喲,這是什麽歪理?你就是想穿新衣服了吧?”
鐵匠娘子搖搖頭,看不出端倪,就進屋了。
魯鐵匠哼著小曲,送鍋具到劉婉這裏。
就見王記經過裝修之後,果然馬上變得不一樣了。
屋後一溜炒菜的鍋灶,可以同時讓五名大廚同時開炒,可以同時放口鍋,生意一旦開張,可想而知有多熱鬧了。
前麵的店堂也是窗明幾淨,一水原木的桌椅,塗了清漆,走的不是奢華風,但進店讓人感覺神清氣爽,食欲都會增加幾分。
總而言之,看起來就像是生意要特別紅火的樣子。
聽到魯鐵匠的吆喝,劉婉趕緊出來接貨。
魯鐵匠殷勤地幫著把貨送進了後院的廚房。
廚房裏,灶台頂上,掛著一盞盞氣死風燈,入夜,隻要把這些氣死風燈點起來,屋裏就亮堂如白晝,能夠照常做事。
魯鐵匠覺得,劉掌櫃的店,真是無處不精致。
劉婉見魯鐵匠如期交貨,高興地說
“鍋具齊全,其它也不缺了,把他們手藝再練練,過兩天就可以開業了。”
“劉大娘,聽說你做菜的手藝很好,到時候開業我也來捧場。”
魯鐵匠樂嗬嗬地拍馬屁。
對於劉婉,自從知道她有了禦賜的貞節牌坊之後,魯鐵匠已經什麽旖旎的想法都不敢有了。
但是劉大娘經常光顧他的生意,作為一名大客戶,他來捧下場也是應該的。
但是,劉大娘似乎沒注意到他換了新衣裳啊?
魯鐵匠莫名有些失落。
劉婉笑道“謬讚,到時候歡迎你們多多批評指正。”
劉婉覺得魯鐵匠今天好象有點不一樣。
一時間也說不出哪裏不一樣。
可能不是在鐵匠鋪裏看到的那般灰頭土臉吧?
魯鐵匠利落地拿起鍋,放在灶上,比劃過去後,發現每一口鍋都和大小灶嚴絲合縫,恰到好處。
劉婉很滿意,誇道
“魯鐵匠,你這手藝沒得說,剩下的銀子我馬上和你結清。”
“好的,扣除定金兩銀子,還需付兩錢銀子。”
魯鐵匠也不客氣。
現在的鐵特別貴,所以鐵具也貴,在鄉下,有人一輩子都買不起一口鐵鍋,一直用陶罐來煮飯和菜。
而家裏長輩死後,鐵鍋也變成遺產,還要打破頭地爭搶,亦是常見的事。
沒辦法,開挖鐵礦不容易,工具落後,效率低,金屬的獲得都頗費周折,鐵鍋不貴才怪。
劉婉拿了銀子給他。
魯鐵匠收了銀子,依依不舍地離開了。
看劉婉的表情,她似乎都沒有留意到自己沐浴,洗去汗臭,換了一身新衣服。
哎,看來,劉大娘眼裏隻有賺錢了,魯鐵匠不無惆悵地暗想。
“好了,鍋具都來了,咱們開始燒灶。”
小夥計們都輕手快腳,幫劉婉在新灶裏點起火來。
為了保養新鍋,需把新鍋清洗之後,在灶上燒鍋,然後在鍋內抹一層油,這樣能夠保證鍋不生鏽,同時也能夠去除鐵腥味,免得炒菜時,在菜裏帶上異味。
在劉婉的指導下,小夥計們一通操作。
新灶其實還未全部幹透,燒了火,四周冒出了一些水蒸氣。
劉婉把新鍋架在新灶上燒,待鍋幹了,就倒上油,再把火撤了,慢慢把油熬進鍋裏。 。