王釗吃得兩眼淚汪汪——辣的！
    吞了幾口米飯，又跑去廚房灌了一杯水，才活過來。
    “剛被辣椒嗆到嗓子眼了。”
    “除了辣，你還吃出啥味兒了？”瑞璽瑾問他。
    反正他是沒吃出鮮味來，入口就是一股養殖蛙的腥味。
    王釗這回小心翼翼地夾起一塊蛙肉，確保沒有辣椒籽兒沾在上麵，才放入嘴裏，邊咀嚼邊說：
    “蛙肉挺勁道的，和以往的紅燒田雞區別在於，沒湯汁，都是幹料，配菜挺豐富，有萵筍、土豆、胡蘿卜、芹菜……嘿！這麽一算，不便宜啊！一盒牛蛙，蛙肉沒幾塊，全是配菜，卻收我一道大葷的錢！”
    同樣的對話，發生在紅星飯店。
    隻不過是在午餐高峰期過後，經理來店裏詢問幹鍋牛蛙的售賣情況，聽說賣得不錯，一個中午就賣出了五十多份，喜上眉梢：
    “不錯不錯！成本比豬肉低，卻依舊能賣出豬肉的價格，這給我們飯店提升了不少利潤空間。小金還是你有辦法！”
    金秀珠笑著說：“經理，這才隻是第一天，幹鍋牛蛙的名頭還沒打出去呢！等點了這道菜的顧客回去一說，肯定還會引來一波高峰。對了經理，江裏的包頭魚魚頭能買到嗎？美蛙魚頭比幹鍋牛蛙還要好吃！絕對能作為咱們飯店的鎮店之寶。這個菜和火鍋差不多，事先把底料、食材準備好，顧客自己就能燙來吃，不過餐桌需要改裝一下……”
    金秀珠頭頭是道地說起來，邊說邊拉著經理走到旁邊，比劃起餐桌的整改。
    其他人默默地互看一眼。
    趙師傅的臉色不怎麽好看，他對洪師傅小聲說了句：“看來，我這個大師傅快要沒有用武之地了。”
    洪師傅安慰地拍拍他的肩：“我又何嚐不是？”
    趙師傅垂著眼不知在想啥，好半晌，輕聲說道：“實在不行，我去瑞福樓問問，聽說他們在招大廚。”
    轉頭玩笑似地問徐茵：“小徐，我要是跳槽去瑞福樓，你要不要一起？”
    徐茵；“……”
    她好像剛婉拒瑞福樓拋來的橄欖枝。
    不過，趙師傅此刻也就玩笑似地說了一嘴，借機吐吐心裏的不快罷了。
    經理沒開口讓他退位讓賢，他不至於傻傻地讓出大廚崗位。
    再怎麽說，國營飯店的正式工是多少人羨慕不來的鐵飯碗，瑞福樓就算開出兩倍工資，他都要考慮一下。
    更何況瑞福樓那邊具體什麽情況也不清楚，他也隻是聽市井朋友隱約提過一句：瑞家的獨苗苗收回瑞福樓以後，正在重新裝潢。
    既然在裝潢了，那必定是打算重新營業的。可瑞家擅廚藝的當家都不在了，唯一的繼承人卻是個懂吃不懂做的，肯定會對外招大師傅。以瑞福樓昔日的輝煌，一個大師傅哪夠啊，像國營飯店這樣招四個都是少的。
    趙師傅麵上不顯，照舊勤勤懇懇地上下班，心裏卻留意著瑞福樓的近況。
    徐茵跟著趙師傅，輪完早班輪晚班。
    這個月她不用起大早了，中午十一點才上班，晚上七點打烊，早上能睡到自然醒，起來後滿足一把口腹之欲——吃頓飯店沒有的早點，像桂林米粉、牛肉拉麵，又或是港式早茶。
    吃完也不過八九點，然後到屋後菜地捯飭捯飭，給番茄搭搭架子、給玉米地捉捉蟲。
    筒子樓的主婦們，見她上午在家，晾完衣服沒事幹會過來搭把手、嘮嘮磕。
    “小徐聽說你才十六歲？那是初中畢業就工作了？”
    “早點工作好，像我那外甥女，三年前我們廠辦公室要招一名正式工，我一聽說就提前告訴我妹了，想讓我外甥女去。坐辦公室多輕鬆啊，記記賬、寫寫通知就好了，結果那年高考恢複，我外甥女愣是要去考大學，不肯來廠裏上班。”
    “考大學也挺好的啊，畢業了包分配，工作崗位不比糧油廠辦公室差。”
    “那也得考得上啊！她錯過了我們廠招工，高考也落榜了，晚了半年，啥也沒著落。後來隻好托我男人給她在車間弄了個臨時工名額，到現在還沒轉正。”
    說話的婦女頓了頓，看向徐茵：“小徐，你們飯店什麽時候再招人？我聽說前幾天又進了個新人，現在招人什麽要求啊？要是可以的話，我想把我外甥女調過來。糧油廠車間太苦了，我男人每天回來都累得不想動，何況是個姑娘家……”
    徐茵搖搖頭：“我也不清楚，新來的同事是經理領來的。”
    “她是正式工還是臨時工？”
    “臨時工。”
    一聽是臨時工，對方不再說什麽了，大約覺得飯店的臨時工不是打雜就是後勤，也不輕鬆，關鍵是工資比糧油廠車間低一級。
    於是話題一轉，又回到了徐茵身上：
    “所以像小徐你這樣早點上班挺好的，進來就是正式工，是大師傅的副手，趕明大師傅調走了或退休了，你就是大師傅了。”
    徐茵笑笑，沒說什麽。
    “小徐你就是謙虛，像你這麽能幹的姑娘，現在少有了。”
    “對了，小徐你有對象沒有？”
    “老王家的，你又想推銷你娘家侄子了？”
    “我侄子哪裏不好？機械廠正式工，煙酒不沾、工資上交家裏，自小懂事聽話，就是人內向了些，所以才遲遲沒對象。不是他不好，是他不會主動跟姑娘拉家常，看到姑娘就臉紅，但這也是個優點是不？起碼能保證婚後對媳婦一心一意，不會起二心，小徐你說呢？”
    所有婦女都看向徐茵。
    徐茵：“……”
    隨即慢悠悠地說：“我媽說我年紀還小，別急著處對象，要我過幾年再考慮這個事。”
    想給侄子當介紹人的婦人臉色有些尬，訕笑著說：“十六歲也不小了，又不是馬上結婚，隻是先處處，處處又不要緊。”
    徐茵搖搖頭，繼續搬出她家薛女士：“我媽會生氣。”
    “……”
    “小徐！小徐！”
    管後勤的吳師傅在東水房的拐彎角朝她招手：“有人找你！”
    圍著她問不停的主婦團這才散場。
    (本章完)
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