第83章烤魚
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想到這，她扭頭看向一旁打下手的其他廚師。
“土豆呢？”
被她盯著的人神色一懵，下意識扭頭看向壯漢廚師，卻見對方也是一臉茫然不解，眉頭皺起道。
“土豆？那是什麽？”
秦清這才想起什麽，連忙改口道。
“就是窩窩頭，圓圓的，凹凸不平的，切開裏麵是淺黃色的。”
誰知廚師聞言直接笑出聲，眼神十分不屑的看著她…
“窩窩頭？那等粗食豈能上我千秋客棧的食譜？果然！平民堆裏出身的就是上不得台麵！”
這赤條條的嫌棄也立刻得到了門口圍觀百姓的讚同，甚至有人直言道。
“能在千秋客棧吃得起飯的人，怎麽會去吃那等豬食，你這婦人一看就不懂，還是回家照顧孩子吧！”
“哈哈哈！”
話音剛落，人群中迅速傳出一聲哄堂大笑，所有人都在恥笑著她的無知。
秦清也才反應過來，也是哦，千秋客棧的飯菜這麽貴，窩窩頭在古代剛被發現沒多久的時候就主要是煮熟了直接吃的，那個滋味確實一般。
她也不惱，徑直看向一旁的掌櫃的。
“那就麻煩掌櫃的為我尋三四個吧，塊頭要大點的，哦對了，再來一條母魚…”
掌櫃的聽她一條條的交代臉都黑了，沒見過這麽不要臉的！明明是她來挑戰自家廚師，還這麽厚臉皮主動開口要食材？
可一想到自家主子剛剛的神色，他終是歎了口氣，二爺剛回來沒多久，勢頭正猛，他還是給這個麵子吧。
“你等著！”
說罷，一臉惱怒的轉身離開。
秦清可不知道這裏麵的彎彎繞繞，左右她這道烤魚出名了，掌櫃的也不會吃虧。
緊跟著，她從口袋裏掏出一塊紅色包裝的小方塊，正是她牛逼轟轟的底氣！‘好人家’的火鍋底料！
她先是放底油，開始洗蔥薑，剝白菜，一旁的廚師早已開始大顯身手！
“dua
g…”
切菜聲不絕於耳，刀刀利落，功夫純熟！
反觀秦清這裏，等掌櫃的拿來魚和土豆的那一刻，她迅速開始剃魚鱗…
不同於女主的出手即是稱神，她反而十分費力，臉上卻慢條斯理的，心裏陣陣p！沒想到打臉來的這麽快，看視頻的時候明明不難啊！！
果然還是應了那句“眼睛學會了！ 手不！你不會！”
最終她還是尷尬扭頭，瞥見一旁的大娘。
“那個…麻煩幫我把魚鱗清理幹淨。”
話音剛落，人群中傳來陣陣恥笑鄙夷之聲，繞是秦清臉皮夠後也經不住臉紅起來。
片刻後，她深吸一口氣，等大娘將處理好的魚給她的時候，更是眼神怪異的瞅了她一眼，整得她尷尬癌都犯了。
果然… 抖音小視頻！害人不淺！
隨後，她調整心態，油熱放魚，炸至兩麵金黃，又放生薑片大蔥去腥，緊跟著撈出蔥薑，估摸著魚差不多了便放到另一個提前準備好的小鍋裏！
然後再放底油，撕開包裝袋，火鍋底料炒開，一股濃濃的香味兒瞬間擴散開來…
原本對她不抱期待的群眾們頓時被吸引了目光，秦清見狀也沉下心，添了點水，等水開的這段時間她迅速切好土豆片！
所有人詫異的看著她這一步步的流程，看的秦清都有些手抖，心虛的要命！要不是空間裏有這玩意兒，她肯定早就廢了！
很快，水開了她又將提前洗好的蔬菜放進去，撒上一點鹽，相當於一邊炸一邊煮。
等菜差不多了，又將之前炸好的魚放進去，一邊拿著大鐵勺把湯汁淋在魚上，一股烤魚香味頓時撲麵而來。
她也是第一次做這個，火候好像大了點，魚也快散架了，但好在模樣大差不差，應該味道還可以的。
“呼~好了！”
等她抬頭的時候，一旁的壯漢廚師兩眼無神的盯著烤魚，他從不知道世間還有這種做菜方式，其香味沁人心脾，堪稱色香味俱全！雖然魚的樣子看起來挺醜…
很快，兩方製作的菜品上了桌，裁判是由掌櫃的從現場的客人中臨時選的。
她也是第一次這麽做菜，眼看著幾人直接下了筷子，秦清心裏比他們還著急！
第一人將魚肉放進嘴裏，嚼了幾下後，登時眼前一亮！一邊吃著一邊露出驚喜滿足的笑容。
“這烤魚搭配湯汁的口感，猶如畫龍點睛，躍動在喉間，隨著每一次牙齒的咀嚼，都有越發奇妙而舒心的味道…”
第二人看起來像是名書生模樣，一口蔬菜下去，登時渾身一震，開口連連稱讚道。
“此物口感細膩，滋味濃鬱，魚肉稚嫩絲滑，香氣撲鼻，顏色鮮豔奪目，可謂‘長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香’啊！”
直到第三人，第四人品嚐後，皆是讚不絕口，拍手稱好，一筷子連著一筷子吃的樂不思蜀！
周圍人紛紛偷來豔羨的目光，秦清也終於鬆了一口氣。
掌櫃的此刻也從樓上跑下來，趁人不注意二話不說盛了碗魚肉和蔬菜就上樓。
等幾位客人開始品嚐壯漢廚師的美食時，早已吃了個半飽，沒了剛開始的饑餓感，光這一點，秦清就勝了半步！
結果自然不言而喻，秦清勝了！卻是險勝。那壯漢廚師所做的菜品也相當不錯，可惜跟她底料比起來還是差遠了！主要是她這手藝也差一些…
掌櫃的走下來時，臉上滿是驚喜和激動的笑容，絲毫沒有輸了一百兩的頹廢…
“夫人這烤魚做的真是一絕啊！我這輩子還沒吃過如此鮮豔奪目的菜品，心服口服！絕對的心服口服！”
秦清心虛，隻尷尬的笑了笑，接過銀子頓時兩眼放光，得來全不費工夫啊！
在看掌櫃的一臉討好的表情，她知道那是什麽意思，可之前在青城時，她答應過方公子秘方絕不外漏的！