第45章 順手為之?
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街邊擺賣的春筍正好。
於小暖順手挑了塊鹹肉,又割了塊排骨,放到褡褳裏。
她打算做份醃篤鮮,品嚐一下春天的味道。
醃篤鮮,正是江南一道經典風味。
醃,就是鹹肉。鮮,是新鮮食材,於小暖這次選用的便是時令春筍與新鮮排骨。篤,指的是製作方法,小火燜燉,急不得。
進了院子,三小隻乖巧地打來井水淨了手,之後圍著於小暖,等她的吩咐。
隻不過這道菜沒那麽麻煩,倒是用不上這麽多人。
鹹肉切成小指粗細的精條,用清水浸泡上。
排骨洗淨,也泡在水裏,濾去血水。
於小暖把春筍簡單剝開,之後切成滾刀塊。
大鍋燒水,加一點鹽。等水開得咕嚕翻花時,把春筍下進去氽燙。
燙個大概2分鍾,春筍邊緣微微變軟時出鍋。
“老三,幫忙把鹹肉和排骨下進去。”
這邊要撈著春筍瀝水,於小暖隻能口頭發布了指令。
氽燙差不多5分鍾左右,排骨裏麵的血沫都煮了出來。
這時才把鹹肉和排骨一並撈出,分開放好。
大鍋換清水重新燒起來。
另一邊的灶上也起了火,於小暖舀了些許豬油抹在鍋底,加入薑片熗鍋。等到薑片的香氣透出來後,於小暖這才把氽過水的鹹肉倒進去。
氽軟的鹹肉裏豐富的油脂,在熱鍋中漸漸析出。
院子裏飄蕩著油爆鹹肉獨有的濃香。
適時加入排骨和蔥段,再妥熱水進去。於小暖往鍋裏添了些酒,開始慢火煲燉。
約莫要煲上半個時辰,於小暖擦了擦手,拉過老二和小妹來。
“你們這幾天,學得怎麽樣?”
老二胸膛一挺,滿是驕傲與自信“鄭鏢頭說了,我很適合學武。要不是他的功法不太適合我,他還真想收我做關門弟子呢!”
於小暖毫不意外地點了點頭。
未來戰神,體質90+,學武必然會脫穎而出。
老二看於小暖似乎也很欣慰,嘿嘿笑著撓了撓頭“就是吧,一練功我餓得就快,每次到了吃飯的時候,鏢頭都好像有點不太高興……”
滿院子頓時洋溢著歡快的氣息。
“明天回去的時候,你額外帶上一吊錢,再給鄭鏢頭送兩包咱們家的點心。”
於小暖也不在意,錢這東西,該掙掙,該花花。
更何況是花在培養未來戰神的刀刃上呢?
一個字,忒值!
老二對著於小暖恭敬地躬身“多謝嫂子!”
別看他性子直,腦子卻不傻。於小暖最近為他們做了多少事,他都一一記在心裏。
隻等以後有機會,再報答嫂子就是了。
問過了老二,於小暖這才把小妹拉過來,揉了揉她的發心“你呢,可還習慣?”
小妹眼珠轉轉“最開始的兩天,是讓我記藥材的名稱和藥櫃的位置。”
說到這裏,小妹的眼睛亮晶晶的,像璀璨的明星“先生不知道我識字,本來以為我要記上好久。等到第三天考校我的時候,先生的那個表情,可太好玩了!”
於小暖笑著捏了捏小妹的臉蛋“對,我們小妹最厲害了。”
“先生本來是不信的,我便拿了布條蒙上眼睛。他說一樣,我就去找一樣。”
在送小妹出發前,於小暖特意把她的智力多點了幾次。
果然,每一點都不是白加的。
更何況小妹本來就聰慧,又是她自己想主動想學的東西,自然事半功倍。
“然後呢?”於小暖笑著追問。
小妹想了想“之後先生便開始講藥理了。”
說到這裏,小妹的小臉有些垮了下來。
藥理一道甚是複雜,憑著她的能力,也覺得記憶起來頗有難度。
要不是這樣,也不至於把她的健康值都拉低了幾點。
於小暖輕輕拍了拍她的頭頂,溫言細語道“沒關係的,哪有人幾天就能學會醫術的。慢慢來,嫂子相信你,以後一定是神醫!”
於小暖的目光炯炯,像一支火炬般,將小妹的雄心壯誌也燃點了起來。
她堅定地點了點小腦袋“嫂子,放心吧,我一定會努力的!”
幾人又閑聊了一陣,於小暖這才摸著小妹的腦袋,順手給她加了點。
灶間的燉肉香,早已滿溢出來。
估摸著肉燉得差不多了,於小暖掀開鍋蓋,把筍子撒了下去。
再燉一刻鍾。
那一鍋鮮掉舌頭的奶白色濃湯,終於完全展露出了模樣。
盛出一大碗的濃鬱來,再配上熱氣騰騰的白米飯。
春天的鮮活與蓬勃就躍到了舌尖上。
吃過晚飯,三小隻卻一直纏著於小暖,讓她繼續教算數。
這高漲的學習熱情讓於小暖無比汗顏。
要是當年她有這麽強的學習熱情,是不是清北早就任她挑選了?
想歸想,於小暖還是抓過紙筆來,在紙上一邊寫寫畫畫,一邊給三小隻教學起來……
等到第二天收了攤,老二和小妹就又該回去“住校”了。
於小暖把特意收在褡褳裏的棗糕拿出來,給老二和小妹一人分了兩袋“拿去,給鏢頭和先生嚐嚐。”
看著兩小隻遠去的背影,於小暖似乎體會到了什麽叫作可憐天下父母心。
長嫂如母,不得不操心呐。
冷懷逸這幾天一起在書院裏,午休時間也不出來,不知道在忙些什麽。
送走了兩小隻的於小暖心裏空落落的,不知為何,突然想去書院看看。
她想了想,從路邊買了兩份鹵肉,又去挑了份上好的筆墨。
交代了老三在書院附近休息,她這才拎著東西,踏進了書院的大門。
“冷懷逸!”
剛進門,一個修長挺拔的身影立刻躍入於小暖的眼簾。
不是冷懷逸,又能是誰?
聽見於小暖帶著幾分雀躍的喊聲,冷懷逸歪了歪頭,方才轉過身來。
眼底的笑意一閃而沒。
“你怎麽來了?”饒是心底暗藏喜悅,冷懷逸的臉還是板得死死的。
於小暖也不在意,把手裏的東西往他前麵一送“老二和小妹剛走,順便給你送點東西。”
冷懷逸挑眉。
原來她到書院來找自己,隻是順手為之?
於小暖順手挑了塊鹹肉,又割了塊排骨,放到褡褳裏。
她打算做份醃篤鮮,品嚐一下春天的味道。
醃篤鮮,正是江南一道經典風味。
醃,就是鹹肉。鮮,是新鮮食材,於小暖這次選用的便是時令春筍與新鮮排骨。篤,指的是製作方法,小火燜燉,急不得。
進了院子,三小隻乖巧地打來井水淨了手,之後圍著於小暖,等她的吩咐。
隻不過這道菜沒那麽麻煩,倒是用不上這麽多人。
鹹肉切成小指粗細的精條,用清水浸泡上。
排骨洗淨,也泡在水裏,濾去血水。
於小暖把春筍簡單剝開,之後切成滾刀塊。
大鍋燒水,加一點鹽。等水開得咕嚕翻花時,把春筍下進去氽燙。
燙個大概2分鍾,春筍邊緣微微變軟時出鍋。
“老三,幫忙把鹹肉和排骨下進去。”
這邊要撈著春筍瀝水,於小暖隻能口頭發布了指令。
氽燙差不多5分鍾左右,排骨裏麵的血沫都煮了出來。
這時才把鹹肉和排骨一並撈出,分開放好。
大鍋換清水重新燒起來。
另一邊的灶上也起了火,於小暖舀了些許豬油抹在鍋底,加入薑片熗鍋。等到薑片的香氣透出來後,於小暖這才把氽過水的鹹肉倒進去。
氽軟的鹹肉裏豐富的油脂,在熱鍋中漸漸析出。
院子裏飄蕩著油爆鹹肉獨有的濃香。
適時加入排骨和蔥段,再妥熱水進去。於小暖往鍋裏添了些酒,開始慢火煲燉。
約莫要煲上半個時辰,於小暖擦了擦手,拉過老二和小妹來。
“你們這幾天,學得怎麽樣?”
老二胸膛一挺,滿是驕傲與自信“鄭鏢頭說了,我很適合學武。要不是他的功法不太適合我,他還真想收我做關門弟子呢!”
於小暖毫不意外地點了點頭。
未來戰神,體質90+,學武必然會脫穎而出。
老二看於小暖似乎也很欣慰,嘿嘿笑著撓了撓頭“就是吧,一練功我餓得就快,每次到了吃飯的時候,鏢頭都好像有點不太高興……”
滿院子頓時洋溢著歡快的氣息。
“明天回去的時候,你額外帶上一吊錢,再給鄭鏢頭送兩包咱們家的點心。”
於小暖也不在意,錢這東西,該掙掙,該花花。
更何況是花在培養未來戰神的刀刃上呢?
一個字,忒值!
老二對著於小暖恭敬地躬身“多謝嫂子!”
別看他性子直,腦子卻不傻。於小暖最近為他們做了多少事,他都一一記在心裏。
隻等以後有機會,再報答嫂子就是了。
問過了老二,於小暖這才把小妹拉過來,揉了揉她的發心“你呢,可還習慣?”
小妹眼珠轉轉“最開始的兩天,是讓我記藥材的名稱和藥櫃的位置。”
說到這裏,小妹的眼睛亮晶晶的,像璀璨的明星“先生不知道我識字,本來以為我要記上好久。等到第三天考校我的時候,先生的那個表情,可太好玩了!”
於小暖笑著捏了捏小妹的臉蛋“對,我們小妹最厲害了。”
“先生本來是不信的,我便拿了布條蒙上眼睛。他說一樣,我就去找一樣。”
在送小妹出發前,於小暖特意把她的智力多點了幾次。
果然,每一點都不是白加的。
更何況小妹本來就聰慧,又是她自己想主動想學的東西,自然事半功倍。
“然後呢?”於小暖笑著追問。
小妹想了想“之後先生便開始講藥理了。”
說到這裏,小妹的小臉有些垮了下來。
藥理一道甚是複雜,憑著她的能力,也覺得記憶起來頗有難度。
要不是這樣,也不至於把她的健康值都拉低了幾點。
於小暖輕輕拍了拍她的頭頂,溫言細語道“沒關係的,哪有人幾天就能學會醫術的。慢慢來,嫂子相信你,以後一定是神醫!”
於小暖的目光炯炯,像一支火炬般,將小妹的雄心壯誌也燃點了起來。
她堅定地點了點小腦袋“嫂子,放心吧,我一定會努力的!”
幾人又閑聊了一陣,於小暖這才摸著小妹的腦袋,順手給她加了點。
灶間的燉肉香,早已滿溢出來。
估摸著肉燉得差不多了,於小暖掀開鍋蓋,把筍子撒了下去。
再燉一刻鍾。
那一鍋鮮掉舌頭的奶白色濃湯,終於完全展露出了模樣。
盛出一大碗的濃鬱來,再配上熱氣騰騰的白米飯。
春天的鮮活與蓬勃就躍到了舌尖上。
吃過晚飯,三小隻卻一直纏著於小暖,讓她繼續教算數。
這高漲的學習熱情讓於小暖無比汗顏。
要是當年她有這麽強的學習熱情,是不是清北早就任她挑選了?
想歸想,於小暖還是抓過紙筆來,在紙上一邊寫寫畫畫,一邊給三小隻教學起來……
等到第二天收了攤,老二和小妹就又該回去“住校”了。
於小暖把特意收在褡褳裏的棗糕拿出來,給老二和小妹一人分了兩袋“拿去,給鏢頭和先生嚐嚐。”
看著兩小隻遠去的背影,於小暖似乎體會到了什麽叫作可憐天下父母心。
長嫂如母,不得不操心呐。
冷懷逸這幾天一起在書院裏,午休時間也不出來,不知道在忙些什麽。
送走了兩小隻的於小暖心裏空落落的,不知為何,突然想去書院看看。
她想了想,從路邊買了兩份鹵肉,又去挑了份上好的筆墨。
交代了老三在書院附近休息,她這才拎著東西,踏進了書院的大門。
“冷懷逸!”
剛進門,一個修長挺拔的身影立刻躍入於小暖的眼簾。
不是冷懷逸,又能是誰?
聽見於小暖帶著幾分雀躍的喊聲,冷懷逸歪了歪頭,方才轉過身來。
眼底的笑意一閃而沒。
“你怎麽來了?”饒是心底暗藏喜悅,冷懷逸的臉還是板得死死的。
於小暖也不在意,把手裏的東西往他前麵一送“老二和小妹剛走,順便給你送點東西。”
冷懷逸挑眉。
原來她到書院來找自己,隻是順手為之?