冷懷逸一定是想用美人計！

    原書裏寫得清楚，這家夥可沒什麽精神潔癖，隻要能達到他的目的，可選擇的手段可多了！

    於小暖悶頭收拾著東西，腦子裏卻全是剛剛冷懷逸與自己對視時的樣子。

    岩岩若孤鬆之獨立，肅肅如鬆下風。

    古人所雲美人，誠不我欺。

    “這家夥，一定有企圖！”於小暖嘴巴嘟嘟，小臉滿是糾結。

    這會兒她倒是忘記了，若是不算係統的事，她可並沒什麽好讓冷懷逸圖謀的資本……

    細碎的抱怨傳到冷懷逸的耳朵裏，站在屋外的他嘴角勾得更高了三分。

    “我先回書院了。”

    時辰不早，他還要回去跟陸先生報信。

    不知怎麽的，他看著正在院子裏走來走去的老三，突然不太順眼“你多幫嫂子幹點活。”

    搬運東西卻還無辜中槍的老三臉都皺了，也不敢跟大哥頂嘴，隻好怏怏地回應“哦。”

    等於小暖把東西大概其地擺放妥當後，日頭早已經往西偏了。

    “一會你去接小妹回家吃飯，我出去買菜。”

    盡管這是租來的宅子，也並不打算長住，於小暖還是興致勃勃。

    暖房溫鍋，圖的不就是個紅紅火火、蒸蒸日上的好兆頭麽！

    等以後去京城，自己買了小莊子，第一頓就給自己燉個佛跳牆！

    看著眉宇間盡是笑意的於小暖，老三歪了歪頭。

    他忽然有點搞不懂，怎麽今天大哥和嫂子都這麽……奇怪？

    不過這事兒本來也不歸他管，隻要大哥和嫂子的感情越來越好，自己高興還來不及呢！

    不用急著回村，今天也不出攤，於小暖幹脆抄著手，在街上閑逛起來。

    糖炒栗子的焦香，撓得於小暖心裏直癢癢，她幹脆地來了兩包。

    一包自己吃，另一包回去給老三和小妹分分。

    至於冷懷逸嘛……

    堂堂冷大首輔，還會吃這種小零嘴？自然是不在於小暖的考慮範圍內了！

    隻不過今天並不是什麽大日子，賣的都是些常規的東西。

    於小暖溜達了一圈，挑了一隻殺好的雞。

    前陣子總吃豬肉，今天於小暖打算換換口味，索性買了半扇羊排。

    白菜豆腐合燉。

    再把從家裏帶來的臘魚炒了，四個菜，齊活。

    幸好她有先見之明，特意搞了個背簍在身上。

    要不然，這一大堆吃食，好不好拿不說，看著也挺惹眼的。

    雖然林國人的生活水平不算太差，但要說一頓飯吃四個菜，還有三個是肉，這對普通人家來說著實有點奢侈了。

    蘇家的宅子，要比之前冷家的講究多了。院子旁有一間單獨的小廚房，正合於小暖的心意。

    雞塊黃燜，羊排紅燒，臘魚幹煸，白菜豆腐清燉。

    四色四味，還沒開動，於小暖就已經覺得渾身舒坦了。

    整雞剁開成小塊，羊排也剁成方塊。

    兩個灶台同時燒火，把雞塊和羊排各自焯水去血沫。

    出門之前，於小暖就已經把臘魚改刀剁成了麻將大小的魚塊，此時正在盆子裏用清水泡著。

    胡蘿卜白蘿卜土豆都是要下鍋燜燉，於小暖幹脆統一切成了滾刀塊，堆在盆子裏備用。

    蔥薑蒜、青紅椒這些配菜，於小暖也沒有漏下。

    剛剛采買的時候，她特意把配菜和調料都備足了。

    她的心底裏，其實存了一絲捉弄人的想法。

    冷懷逸不是口味清淡嘛，那雞肉、羊肉、魚肉，她就都做成重口味，隻給他留一份清淡至極的白菜豆腐。

    讓他今天刻意色-誘自己了，活該！

    想到得意處，於小暖隨口哼著歌，搖頭擺尾，愜意得很。

    焯好的雞肉和羊肉都撈出來備用。

    於小暖不緊不慢地倒水刷鍋。

    先做黃燜雞。

    鐵鍋倒油，加入砂糖後，慢慢熬成琥珀色。

    把雞塊倒進去翻炒上色，伴著甜香的味道，於小暖又往裏麵灑了些白酒，這才把薑片和幾根幹辣椒加進去，與雞塊一同翻炒。

    生抽提鮮，老抽調色，翻炒均勻後加水。

    水麵漸漸沒過雞塊，於小暖卻不允許鍋裏就此沉默起來。

    她在灶下添了把火，就這麽大敞著鍋蓋，讓鍋裏的湯汗燒到不斷翻騰。

    蓋上鍋蓋，撤成小火慢慢燜燉。

    於小暖這才把注意力轉到羊排上。

    另一個灶眼上，火也漸漸旺了起來。

    羊排上有些多餘的肥油，於小暖一早就給切了下來。

    等鍋慢慢變熱，這些羊油便爭先恐後地衝進鍋裏，刺啦啦地響著，泛起一片焦黃。

    羊油的香味升騰起來，瞬間蓋住了黃燜雞的味道。

    用炒出的羊油熗鍋，正是於小暖製作紅燒羊排的秘訣之一。

    看著羊油製得差不多了，於小暖這才把薑片、蒜片、八角、花椒下進去炒香。

    羊排下鍋，於小暖繼續翻炒著。

    等到羊肉也被炒香之後，向鍋裏加些糖。

    這糖是用來提味的，不能太多，以免蓋過羊肉的味道。

    酒液混著生抽和老抽，衝進香氣四溢的鍋裏。

    於小暖舀了些冷水加進去，又往灶下添了些柴。

    火舌躍動著，將鍋底舔得發燙。

    羊排需要的時間長，離了火又容易膻氣，所以於小暖幹脆多加了些水，打算一直煲到冷懷逸他們都回來為止。

    她的注意力重新放回到黃燜雞上。

    雞肉已經稍顯軟爛，土豆也該登場了。

    於小暖把土豆一股腦兒地倒進雞肉湯中，攪拌均勻後重新蓋上蓋子。

    要等一刻鍾左右，於小暖索性拉了把椅子過來，坐在灶邊剝起栗子，認認真真地吃了起來。

    等到土豆變得軟軟麵麵，於小暖把鍋蓋拿開，開始大火收汁。

    湯汁變得粘稠，開始向雞塊上附著。

    青紅椒此時加入，正是好時候。

    下鍋翻炒一分鍾，再撒上些胡椒粉。

    於小暖滿意地吸了口黃燜雞的香氣，將雞盛了出來。

    接下來是幹煸魚。

    蒜子拍碎切末，青紅辣椒切成小圈圈，再切幾段蒜苗。

    把臘魚從清水中撈出來，於小暖的手上下顛了顛，讓水分盡量瀝幹。

    起鍋熱油，把菜籽油燒得微微冒煙，再轉動幾下把油均勻地覆蓋在鍋上。

    於小暖慢慢地把魚塊下進去，用勺子將魚塊完全攤平。

    每一塊魚都沾染到了油脂，接下來便是小火慢煎了。