第186章 籌備
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於弘方想得認真,不由得脫口而出“那些香包手串,一律不許接。”
雖說這是玩笑之舉,可冷懷逸長得如此出類拔萃,於弘方已經默默地在替自家閨女心塞了。
“小婿省得。”冷懷逸也放下筷子,認認真真地點頭稱是。
於小暖暗中衝著冷懷逸翻了個白眼,不想理他。
若是不知道說話的內容,倒還以為這二位是在談什麽朝堂正事。
早先煲上的茅根雪梨糖水,剛好作為餐後飲品,又被於弘方猛誇了一頓。
好不容易吃完了飯,於小暖在於弘方有些戀戀不舍的眼神裏,終於邁出了於府的大門。
幸好沒有漏餡。
任務流程走完,冷懷逸又去忙朝廷裏那些武舉的事情。接下來的時間,於小暖就自在得多了。
拉著羅語桃、老三還有黃老板,幾人把東市逛了個遍,這才把酒樓要用到的餐具和裝飾買得七七八八。
“咱們是不是去買些人回來?”說到酒樓的後廚和夥計,黃老板二話沒說,直接跟於小暖提了建議。
理由也很簡單,這些人的身契在他們手裏,火鍋的配方就沒那麽容易泄漏出去。
跟著人牙子去轉了一圈之後,本來不同意的於小暖當場就妥協了。
那些等待買家的人,基本上都是因為家裏人犯了重罪而被貶為奴仆的。
吃不飽穿不暖是常態,更重要的是,他們的眼裏灰蒙蒙一片,像是根本看不到明天。
想著自己買了他們回來,至少能讓他們有個盼頭,於小暖咬了咬牙“買!”
人牙子努力讓自己笑得和善“我看姑娘是個好人,這樣,我這手裏剛好有一批老實肯幹活的,還有幾個本來就是廚子。”
“這麽巧?”於小暖有些懷疑,不禁挑了挑眉。
人牙子嚇出一後背的汗,連連點頭“我張冬生在這行做了二十多年,從來沒騙過人!”
笑話,皇城司讓弄的人,他哪裏敢胡亂對付?
好在於小暖也沒再多問,跟著他走到了另外的小院。
院子裏果然還算整潔,正有人站在灶前燉著一鍋幾可照人的白菜湯飯。
聞了聞湯飯的味道,又摸了摸碗筷的清潔程度,於小暖偏了偏頭“我還要挨個聊聊。”
人牙子自然隨於小暖折騰。
問了約莫大半個時辰,於小暖終於點了頭“就他們吧,我都要了。”
都是些苦命的老實人,放在酒樓裏正合用。
酒樓開張保守估計還得半個多月,正好把他們先領回去,進行員工培訓。
站在酒樓的後院裏,這些人依舊滿臉冷淡。
“大家來了一鍋端,便是一家人。”於小暖知道此時說什麽,他們也都不一定相信,幹脆直奔重點。
“每個月,我們都會對你們的工作進行打分。若是有人能連續三個月都是第一名,我便將身契歸還於他,讓他重獲自由身!”
此話一出,頓時有幾個人眼睛亮了起來“此話當真?”
於小暖拿出筆墨來,當場把這條規矩落在紙麵上,又簽上了自己的名字“這規矩回頭會貼在你們的屋子裏,由你們保管。若是有人做到了但我不兌現,你們可以隨時去官府告發我。”
這就不由得他們不動心了。
按於小暖的設計,提前用上好的棉布定製出的工作服,每人先發了兩套。
在吃食上,於小暖也沒苛待他們。
甚至比不少普通人家吃得還好些,至少每天都能保證吃上一頓有肉的菜,米飯饅頭更是管飽。
不出三天,這些人看待於小暖就眼神就截然不同了。
於小暖看出他們的變化,開始趁熱打鐵要求起下一步的工作。
每日辰初的時候,黃記酒樓後院就會傳出一陣陣充滿幹勁的喊聲。
沒錯,現代那些最為人詬病,但洗腦效果也是立竿見影的那一套,已經被於小暖悉數教給了黃老板。
黃老板站得筆直“大家早上好!”
“好!很好!非常好!”廚師們在左,夥計們在右,分別列作兩隊,都是精力充沛地高喊著。
“團結一條心——”黃老板拉長了尾音。
員工齊聲應和“石頭變成金!”
“苦盡甘來日——”
“方知苦是功!”
於小暖繞著圈子從旁邊輕手輕腳地路過,臉上的表情實在一言難盡。
這黃老板倒是會舉一反三,很快就搞出了不少新的口號。
要不是做操的動作實在辣眼,於小暖真的會以為他也是從書外麵穿進來的。
這聲勢實在叫人心生好奇,有不少路過東市的人,都從大堂門口伸著脖子往裏麵張望。
隻可惜於小暖提前叫人用布幔將整個門頭包得嚴嚴實實,這些人卻是什麽都沒有看見。
劍眉男子坐著馬車路過,對這喊聲也是好奇得很“那裏為何如此熱鬧?”
駕車的侍從放慢速度“主子,要不要讓人去探探?”
“也好。”劍眉男子頷首,隨後放下了簾子。
要說飯店這一行,說起來容易,真做起來的時候,那才叫千頭萬緒。
幸好有黃老板的路子在,食材供應才能早早地談妥了。
於小暖忽然一拍腦袋,急匆匆跑到黃老板麵前“平叔,咱們提前做個預熱吧?”
“何謂預熱?”黃老板一臉不解。
於小暖想了想“就是提前告訴大家,咱們家哪天開張。”
黃老板沉吟片刻“也好,一會我就讓夥計們去路邊吆喝吆喝。”
“可別!”於小暖連忙攔住動作越發敏捷的黃老板,隨後笑著解釋起來,“我是想著,要不咱們搞個活動。”
“什麽活動?”黃老板看著於小暖眼睛裏閃動著的光,就知道她早有主意了。
“我昨兒晚上畫出來的,您稍等,我去取回來。”於小暖匆匆跑到後院,拿著一張紙,又急忙跑了回來。
一張簡單的傳單雛形,上麵畫了個大圓盤,周圍寫著一鍋端開業酬賓活動雲雲,最底下標注的是開業時間。
“這附近,可有能製雕版的地方?”
這會兒林國的印刷行業並未開發出活字印刷工藝,使用的還是較為古老的雕版印刷。
不過於小暖見過幾本套色書籍,裏麵的圖畫倒也活靈活現,別有一番味道。
黃老板想了想,帶著於小暖邁步出門,卻是往後麵的通義坊去了。
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