第六十三章 醃酸芋荷
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團圓能怎麽辦,接受爺爺的理由唄,樹枝都修剪了,長不回去了,“爺爺,就這一回,下不為例啊,我的石榴樹長得不是那麽好也沒關係,但是你修剪它就會疼,我不想讓它疼。”
李秀才哭笑不得,石榴樹怎麽會知道疼痛呢,可看著團圓一臉嚴肅的表情,還是不忍道“好好好,爺爺聽團圓的,不剪了。”
“這就對了嘛。”團圓咧嘴一笑,“爺爺,豆花姐姐給了我她醃的酸芋荷,加點油炒炒就可以吃,很簡單,她還給了兩顆蛋呢。”
“團圓,你怎麽要人家的蛋,不懂事。你想吃爺爺跟人換幾個。”李秀才語氣有點嚴厲。
團圓這剛原諒爺爺,就受到爺爺的質疑,小脾氣上來了,捏著小拳頭,“爺爺,我才沒有要呢,是豆花姐姐硬要給我,我給了她花椒的。爺爺,我雖然小,村裏該遵守的規矩,我都有遵守,還說我剛才不該那麽想你,你還不是一樣,往壞處想我。”
李秀才把人得罪了,當然得趕緊哄,拿過團圓手裏的籃子往屋裏走,悶聲說“怎麽做這個芋荷,你過來告訴爺爺。爺爺也沒說什麽,就是問問,你還說不得了。”
“嗯。”團圓跟進去,但不回答爺爺的話,不管李秀才怎麽逗她,最多就是一聲哼,氣得李秀才說她是個鋸嘴葫蘆,“好了,爺爺錯了,爺爺給你道歉,團圓你就原諒爺爺吧。你不跟爺爺說話,爺爺心疼。”
小臉繃不住了,團圓嘻嘻笑起來,她就是叫爺爺知道,他說的話傷害了她,她是個知道分寸的小孩,才不會白要人家的東西,麵對著爺爺的示好,團圓開了尊口,“哎呀爺爺,你又肉麻,我不生你的氣啦,誰叫你是我爺爺嘞。”
兩個人做好飯,一筷子酸芋荷進嘴,團圓就愛上了那個味道,“爺爺,粘粥和酸芋荷簡直是絕配。原來村裏有一樣這麽好的食材,可惜都沒人會做,爺爺,這個就是芋頭杆,醃出來是這個酸爽的味道,很奇妙對不對?”
李秀才沒想到,這個酸芋荷竟然是芋頭杆做的。村裏芋頭杆都是直接扔了,沒想到醃出來味道真不錯,“是很不錯,這個你倒是可以學學,學會了我們自己醃。”
“爺爺,明天我就去跟姐姐學,她說很簡單的。”團圓吃了酸芋荷後,更是堅定了學會醃酸芋荷的決心。
李秀才叫團圓給李豆花拿一個自己編的籃子去,團圓歡快地表示她會的。小團圓吃到喜歡的東西,總是眯縫著眼睛,一臉滿足,像吃到魚的貓。
“爺爺,石榴樹對我很重要。爺爺你有沒有那種體會,就是一種別人覺著平平無奇的東西,你卻很寶貝?”團圓覺著今天的粘粥格外好喝,原來粘粥好不好喝,也得看它是跟什麽來搭配。
李秀才豎起眉毛,語氣有點危險,“你這意思,石榴樹是你心尖上的寶貝?”
“……怎麽會呢,爺爺,大寶貝是你,石榴樹充其量是小寶貝。”團圓眼睛都不眨地說,很真誠的看著爺爺。
李秀才重重地哼了聲,他才不是跟一棵石榴樹爭寵,是為了叫團圓知道顧慮身邊人的感受。
第二天,團圓拿上籃子去找李豆花,出門見到李奶奶正在砍芋頭兩邊生出來的小杆,把這些杆砍掉,底下芋頭能長的更大。
“李奶奶,這些芋頭杆,你有沒有用處?”團圓停下來,眼睛閃亮亮地看著那些芋頭杆,在她的眼裏,這都是美食。
李奶奶被團圓的眼神逗的發笑,“沒用了,團圓你想要就拿去吧。”她經常看團圓頂著一個芋頭葉出去玩,還以為團圓又要拿來頂在頭上。
“好呀,那我就不客氣了。”團圓把芋頭杆都放進籃子裏,拿著來了李豆花家。
李豆花正在曬衣服,團圓放下籃子,過去幫忙遞衣服,李豆花把衣服抖摟開,一件一件曬好,“團圓,酸芋荷很好吃吧?”
使勁點頭,團圓把籃子裏的芋頭杆拿出來,“姐姐,這些芋頭杆很嫩,能拿來做酸芋荷嗎?”
“當然可以,嫩的直接就可以切了醃。團圓,我昨天做土豆加了花椒,還別說,有點麻,真的好吃,我娘和大樹都喜歡。”李豆花進屋拿出菜刀,把芋頭杆切成一段一段的,團圓在一旁給她遞芋頭杆,切好的芋頭杆灑上鹽放在一邊醃,李豆花叫團圓跟她一起把芋頭葉洗幹淨曬好,到時候蓋在上麵。
“姐姐,這個芋荷要這樣醃多久才能裝壇子?”團圓看著就咽口水。
李豆花看團圓這個等不及的小模樣,拿出炒花生給她吃,“下午就可以,你不是還得去村東頭嚴家那裏燒火,今天不去了?”
“哎呀!”團圓拍著腦門站起來,她從早上起來就想著醃酸芋荷的事,把那件事忘在腦後了,要不是李豆花說,她真想不起來,急急忙忙說“姐姐,那我走了,等我下午來,你再把芋荷裝壇子,我要跟著你做完每一個步驟,姐姐我們來拉勾。拉勾上吊,一百年不許變。”
一隻有些薄繭的大手,一隻嫩白的小手,勾纏著小拇指拉勾……
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