第181章忙著做熏臘肉
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一竹筒的豬肉湯,蘇七幾口就都給喝沒了,同時蘇七還忍不住的打了個飽嗝。
湯雖然有些涼了,但味道依舊很鮮美。
可能是因為湯是溫熱的,還在新鮮的竹筒裏呆了許久,它的味道別具一格,特別好喝,還帶著淡淡的竹香。
清淡可口,沒有一丁點的油膩感。
這也是蘇七為什麽能一口氣,把滿滿一竹筒,將近二斤的肉湯給全部喝光的原因。
“萊,你太棒了,竟然知道我口渴了,這湯好喝,是早上咱們吃的那鍋湯吧?”
早上喝時,是濃濃的肉香,這中午喝,就是肉香中夾雜著淡淡的竹香。
蘇七一激動,一把抱住萊,然後在他臉上親了一口,
萊被蘇七這突如其來的舉動嚇了一跳。
蘇七一觸即離。
但萊依舊可以感覺的到,臉頰處那柔軟,微濕的觸感。
萊麵色下意識漲紅,有些羞澀的道:“我……我應該的。”
“太棒了,晚上我還要喝。”
也不知道是不是心情好的原因,還是因為喝到了美味的湯,蘇七發現折磨的她死去活來的好親戚,貌似不那麽痛了。
她都忍了一天了,因為晚上沒睡覺,現在的她特別沒耐心。
之所以沒發火,那是因為她在拚命的忍著。
“好。”
隻要七喜歡,不管多難,萊都會給做的。
母象的屍體非常巨大,大到人站在母象的身前,就和螞蟻站在人類身前一般。
小山一般的大象,體型是亞洲象的十倍。
亞洲象的體重在3-噸,十倍的話,也就是30-0噸。
30-0噸啊,那可不是說著玩的。
這要是存起來,夠吃好久的了。
蘇七深呼吸一口氣,之後拿出身上的匕首,對著大象就捅了上去。
蘇七先從肚子處下的手,打算把大象分解成五十斤一塊的肉塊,然後均勻的塗抹鹽,醃製一個小時,最後放在窯裏麵熏烤。
臘肉的味道如何,和熏烤臘肉的木柴也有關係。
如果用竹子,那麽臘肉上麵會有一點點淡淡的竹香。
如果用果木,那麽臘肉上會有一點點淡淡的果木香。
……
大象肉已經存放不了多久了,所以蘇七也不管用什麽燒了,把肉熏出來就行。
大家一聽這個肉是要熏出來,留著冬天吃的,立馬幹勁十足。
每年冬天他們都會挨餓好長一段時間。
如果有這麽多的食物,他們今年就不用挨餓了。
人多力量大,蘇七每切下來一塊肉,就會被人拿走清洗,抹鹽醃製。
昂見蘇七不停的切肉,看向正在切肉的蘇七,朗聲道:“七,要不我來切吧。”
蘇七抹了把額頭的汗水,點點頭,然後把匕首遞給了昂。
昂切肉的水準還是有的,每一塊肉的大小都差不多,比她切的還要精準。
昂的力氣大,但即便如此,切了一會他也切不動了。
蘇七見昂同一個地方切了好幾刀都沒有切下來,來到昂的跟前,一把奪過匕首:“你說說你,切不動就說話,又沒人強迫你必須一直切。”
昂傻笑了一聲:“我就想讓你多休息一會。”
“多謝,但我現在沒事了,你去休息吧。”
“嗯。”
蘇七一上手,那速度快的不是一點半點。
蘇七的速度可以說是相當的快。
因為切割的多了,動作自然也就越來越熟悉,切的也就越準。
兩個小時之後,一頭大象剩下了一半。
看著還有一半的大象,蘇七揉了揉酸疼的手。
昂休息的差多了,見蘇七切不動了,急忙上前:“七,我來吧。”
蘇七也不勉強,直接點頭:“嗯,我休息會,你先切,一會我在換你。”
她又不傻,也知道不能強撐。
幹不動就是幹不動了,沒必要死要麵子活受罪。
“大祭司,昂,窯都滿了。”
這時一名族人跑了過來。
“嗯,知道了,你讓族人繼續,清洗幹淨的用鹽醃上,之後先放在一邊。你跟我來。”
“是。”
臘肉不一定必須要用窯。
蘇七隻所以用窯,是因為窯的密封性很好,臘肉的味道會更香。
蘇七教了男人如何在外麵熏烤臘肉,之後就回來了。
見昂還能切的動,轉身悄悄地離開,去了一個wc,之後一路小跑回來。
這時昂已經停手了。
太累了,他是真的切不動了。
這個叫大象的肉,實在是太硬了,每切一刀,都要用盡權利。
“把刀給我,我在切一會,其餘的明天再弄。”
蘇七也累的夠嗆,再加上她是好親戚剛來串門的頭兩天,真的是痛的要死。
但蘇七更怕大象肉放壞了,所以強忍著疼幹活。
“好。”
昂把匕首遞給蘇七,之後轉身離開,去看看大家把熏肉做的怎麽樣了。
熏臘肉並不是熏吧熏吧就好了。
需要把肉熏透,這樣才更好吃。
因為切的肉塊都非常大,足有五十斤,所以最少要熏一天,不然不好吃。
不熏透,時間長了也容易變質。
蘇七剛打算回去休息,遠處跑來了一個辦法男孩。
氣喘籲籲的來到昂和蘇七的麵上。
猛喘了幾口氣,道:“大祭司,回來了。他們回來了。”
蘇七挑眉:“誰回來了?”
沒想到自己算的竟然沒差,真的是這個時候回來了。
男孩語氣中滿是興奮:“是首領,還有修,都回來了。他們帶了好多好多的獵物。”
一想到自己看到的,男孩滿心滿眼的興奮。
那麽多的食物,他第一次見。
“辛苦了。”
“嘿嘿,不辛苦,不辛苦,我先走了。”
男孩跑開沒多久,奇和修幾乎是一同來到了蘇七和昂的跟前。
“哇,哇,哇,姐,這,這,這是什麽?”
修大老遠就看到了這如小山一般的大象。
他還記得當時蘇七盯著大象看的那個眼神,萬萬沒想到,竟然真的弄回來了。
“大象,用了一點手段,就把它弄到手了。我正教大家如何做熏臘肉,這樣就可以多存放一段時間。等他們回來,我們就不怕食物吃不完而當臭了。”
聽蘇七這麽說,修和奇麵麵相視,之後相視一笑。
感情這一路他們白擔心了。
他們一邊走一邊愁,這麽多的獵物,一時半會肯定是吃不完。
到底要怎麽放才能放的久一點?
結果想了一路也沒想出個所以然來。
沒成想剛到家,他們的姐,就想到了好辦法,而且已經行動了起來。
“今天不早了,早點休息,把獵物都放這大象附近吧,明天在繼續弄。”
獵物很多,沒地方放是一方麵,來回挪動也很麻煩,所以幹脆都放一起,明天趁早都收拾出來。
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