第205章粥要一口一口的吃
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改變這個時代的現狀,蘇七想到了個辦法,那就是讓他們進入武器時代,她帶著人尋找鐵礦,然後鍛造出弓箭一類的武器。
但想了想,這麽做並不能本質上的改變。
想要本質上改變這個時代的現狀,那就要從衣食住行來改變。
吃飽穿暖之後,人才會有閑心去想一些別的事。
至於其他的穿越者,蘇七隱隱覺得她們可能也是待著呢某種任務而來的。
這種事沒辦辦法問,就算問了也沒人會回答她。
所以蘇七隻能自己瞎想想。
收起心思,蘇七開始做餐前準備。
把野豬肉比較瘦的前腿肉和後腿肉分別切下來,然後切成五毫米左右的薄片。
之後把前腿肉和後腿肉分別放在兩個盆裏,再放入適量的清水。
這麽做是為了把肉裏麵的血水給泡出來。
蘇七的想法是,既然要做,那就做好的。
雖然遠古人吃慣了肉裏麵有血水的肉,但是今天要做的是現代的菜,所以步驟就得按照現代的來。
血水泡出來之後,放入各種調味料,最後放入適量的雞蛋清,把肉和雞蛋清一同抓均勻備用。
鐵鍋燉肉,這個肉最好煎的兩麵金黃的五花肉和豬排骨。
這樣燉出來的肉才香。
把肉切好,同樣是先用涼水泡上二十分,之後用熱水燙一下,放在一邊備用。
蘇七剛準備好,正打算趁這會沒人,和白藍好好的聊一聊。
沒成想萊回來了。
看著萊身後的大部隊,蘇七揉了揉眉心。
這麽早就來了,也不怕把大家饞哭。
奇見蘇七精神狀態都很不錯,笑著道“姐,這幾天沒見,你瘦了不少。”
“你不覺得這樣更漂亮麽?”
以前蘇七的臉有些嬰兒肥,如今嬰兒肥直接瘦沒了,下巴有些尖。
奇很是認真的搖了搖頭“沒以前漂亮。”
蘇七……
這怕不是個直男。
幸虧她虛榮心不強,也不是玻璃心。
這要是話這人,保準把奇給趕出去。
這說的叫什麽話?
就不美哦說點好聽的?
“姐,你真漂亮。”
修是非常有眼力勁的,見狀立馬拍馬屁。
蘇七聞言咧嘴笑了起來“你這話我愛聽。”
“行了,既然都來了,那就別閑著了,去把野菜洗幹淨,把魚收拾出來。”
這麽多人在這,蘇七是不打算自己動手去收拾野菜和魚了。
這要是她自己弄,沒一個多小時,絕對弄不完。
“好嘞,這就去。”
修應了一聲,背著背簍去了河邊。
德和青還有張三見狀,也跟了上去。
“姐,這個是什麽?”
奇見一個空鍋裏放著白白的大米,眼中閃過一抹疑惑。
這個白白的,一粒粒的小東西,看起來還挺漂亮。
“這個是大米。”
“這個是什麽?”
此時奇就像是個好奇寶寶,烙印蘇七的什麽東西都覺得好奇。
主要是蘇七的東西都太精致,漂亮,奇怪了。
“這些都是調味料,你輕點,隻有這麽多了,用沒了就徹底沒了,以後都吃不到咯。”
一聽以後都吃不到了,奇立馬縮回了手,生怕自己一不小心把這個奇怪的瓶瓶罐罐給碰壞了。
見奇猛的縮回手,蘇七忍不住笑了起來。
“哈哈,逗你呢,這個瓶子輕易摔不壞,不過裏麵的東西確實是用了就沒了。”
此時骨頭湯已經冒出了濃濃的香味。
奇本來想問這個叫做瓶子的東西是什麽來的,卻被骨頭湯的味道所吸引。
也不知道是不是心理作用,反正奇就覺得蘇七燉的這鍋骨頭湯特別的香。
這時修他們那些洗幹淨的野菜和魚走了過來。
熟的最慢的是鐵鍋燉肉,所以蘇七先把肉燉上。
肉燉上之後,蘇七開始用骨頭湯煮大米粥。
然後就是鐵鍋燉魚。
最後是炒肉片,韭菜炒雞蛋,涼拌蒲公英,芥菜。
因為調味料齊全,看似普通的菜,卻散發著濃鬱的香味。
和蘇七想的一樣,飯菜還沒好呢,大家的肚子就開始唱起了空城計。
香一邊用勺子舀,防止粘鍋,一邊流口水。
長這麽大,頭一次聞到這麽香的氣味。
“你們別急哈,都別呆著,去把碗洗了,勺子,筷子都洗了,然後放好,等會就可以吃晚飯了。”
大家齊聲應了一聲“知道了。”
熟了之後,蘇七喊到“每人拿一個碗,過來排隊。”
粥隻有那麽多,不可能做到讓大家隨便吃的。
之所以沒把所有的大米都煮了,那是因為她需要留一些自己吃。
大鍋很大,十斤米,二斤白麵,煮了滿滿一大鍋的的粥。
蘇七算了算,每個飯碗能裝二斤左右的粥,如果每個人都裝滿滿的一碗,還能剩下一些。
第一個是白藍,因為個子小,年紀也小,所以蘇七並沒有給他多少。
按照他的飯量,蘇七給裝了小半碗。
之後是女生,然後是奇,修……最後是天他們十個。
而萊,則是排在了最後。
給萊裝了滿滿的一大碗之後,剩下的粥剛好夠蘇七裝一碗。
見此蘇七特別有成就感。
好久不煮粥了,如今這一煮粥,竟然不多不少剛剛好。
因為粥很熱,大家並沒有著急吃,而是小心的捧著碗,一臉陶醉的聞著米飯的香氣。
“你們碗裏裝的是用大米煮成的粥。大米是……”
大米粥很熱,輕易吃不到嘴裏,所以趁著這會功夫,蘇七給大家介紹了一下什麽叫大米。
“你們慢點吃,像我這樣,等它涼一些了,在一點點的吃,不然燙傷了會死人的。”
“一口粥,一口菜,這麽吃會更香。”
蘇七坐在地上,教大家怎麽吃。
因為沒有桌子,所以大家都是坐在地上吃的。
而其他菜,都被裝在了陶瓷盆裏麵,放在了大家麵前。
這樣一來吃飯會很不舒服。
但因為飯菜太香了,以至於大家都忽略了身體上的不舒服。
一頓飯風卷殘雲,蘇七做的不管是肉該是炒菜,亦或者是涼拌菜,都是一丁點都沒剩。
就連碗底,鍋底都被舔幹淨了。
看著眼前空蕩蕩的鍋碗瓢盆,蘇七愣了愣。
雖然早有心理準備,但是此時見如此一幕,依舊讓蘇七心驚。
這也太能吃了吧?
蘇七見大家都盯著自己碗裏的半碗粥,立馬收回心思,用最快的速度,把碗裏的粥給喝的直播二斤。
也不知道是不是舔碗傳染,蘇七也把自己的飯碗給舔的幹幹淨淨。
還真別說,用純野生的野豬肉骨頭湯煮肉,那味道真的是一絕。
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但想了想,這麽做並不能本質上的改變。
想要本質上改變這個時代的現狀,那就要從衣食住行來改變。
吃飽穿暖之後,人才會有閑心去想一些別的事。
至於其他的穿越者,蘇七隱隱覺得她們可能也是待著呢某種任務而來的。
這種事沒辦辦法問,就算問了也沒人會回答她。
所以蘇七隻能自己瞎想想。
收起心思,蘇七開始做餐前準備。
把野豬肉比較瘦的前腿肉和後腿肉分別切下來,然後切成五毫米左右的薄片。
之後把前腿肉和後腿肉分別放在兩個盆裏,再放入適量的清水。
這麽做是為了把肉裏麵的血水給泡出來。
蘇七的想法是,既然要做,那就做好的。
雖然遠古人吃慣了肉裏麵有血水的肉,但是今天要做的是現代的菜,所以步驟就得按照現代的來。
血水泡出來之後,放入各種調味料,最後放入適量的雞蛋清,把肉和雞蛋清一同抓均勻備用。
鐵鍋燉肉,這個肉最好煎的兩麵金黃的五花肉和豬排骨。
這樣燉出來的肉才香。
把肉切好,同樣是先用涼水泡上二十分,之後用熱水燙一下,放在一邊備用。
蘇七剛準備好,正打算趁這會沒人,和白藍好好的聊一聊。
沒成想萊回來了。
看著萊身後的大部隊,蘇七揉了揉眉心。
這麽早就來了,也不怕把大家饞哭。
奇見蘇七精神狀態都很不錯,笑著道“姐,這幾天沒見,你瘦了不少。”
“你不覺得這樣更漂亮麽?”
以前蘇七的臉有些嬰兒肥,如今嬰兒肥直接瘦沒了,下巴有些尖。
奇很是認真的搖了搖頭“沒以前漂亮。”
蘇七……
這怕不是個直男。
幸虧她虛榮心不強,也不是玻璃心。
這要是話這人,保準把奇給趕出去。
這說的叫什麽話?
就不美哦說點好聽的?
“姐,你真漂亮。”
修是非常有眼力勁的,見狀立馬拍馬屁。
蘇七聞言咧嘴笑了起來“你這話我愛聽。”
“行了,既然都來了,那就別閑著了,去把野菜洗幹淨,把魚收拾出來。”
這麽多人在這,蘇七是不打算自己動手去收拾野菜和魚了。
這要是她自己弄,沒一個多小時,絕對弄不完。
“好嘞,這就去。”
修應了一聲,背著背簍去了河邊。
德和青還有張三見狀,也跟了上去。
“姐,這個是什麽?”
奇見一個空鍋裏放著白白的大米,眼中閃過一抹疑惑。
這個白白的,一粒粒的小東西,看起來還挺漂亮。
“這個是大米。”
“這個是什麽?”
此時奇就像是個好奇寶寶,烙印蘇七的什麽東西都覺得好奇。
主要是蘇七的東西都太精致,漂亮,奇怪了。
“這些都是調味料,你輕點,隻有這麽多了,用沒了就徹底沒了,以後都吃不到咯。”
一聽以後都吃不到了,奇立馬縮回了手,生怕自己一不小心把這個奇怪的瓶瓶罐罐給碰壞了。
見奇猛的縮回手,蘇七忍不住笑了起來。
“哈哈,逗你呢,這個瓶子輕易摔不壞,不過裏麵的東西確實是用了就沒了。”
此時骨頭湯已經冒出了濃濃的香味。
奇本來想問這個叫做瓶子的東西是什麽來的,卻被骨頭湯的味道所吸引。
也不知道是不是心理作用,反正奇就覺得蘇七燉的這鍋骨頭湯特別的香。
這時修他們那些洗幹淨的野菜和魚走了過來。
熟的最慢的是鐵鍋燉肉,所以蘇七先把肉燉上。
肉燉上之後,蘇七開始用骨頭湯煮大米粥。
然後就是鐵鍋燉魚。
最後是炒肉片,韭菜炒雞蛋,涼拌蒲公英,芥菜。
因為調味料齊全,看似普通的菜,卻散發著濃鬱的香味。
和蘇七想的一樣,飯菜還沒好呢,大家的肚子就開始唱起了空城計。
香一邊用勺子舀,防止粘鍋,一邊流口水。
長這麽大,頭一次聞到這麽香的氣味。
“你們別急哈,都別呆著,去把碗洗了,勺子,筷子都洗了,然後放好,等會就可以吃晚飯了。”
大家齊聲應了一聲“知道了。”
熟了之後,蘇七喊到“每人拿一個碗,過來排隊。”
粥隻有那麽多,不可能做到讓大家隨便吃的。
之所以沒把所有的大米都煮了,那是因為她需要留一些自己吃。
大鍋很大,十斤米,二斤白麵,煮了滿滿一大鍋的的粥。
蘇七算了算,每個飯碗能裝二斤左右的粥,如果每個人都裝滿滿的一碗,還能剩下一些。
第一個是白藍,因為個子小,年紀也小,所以蘇七並沒有給他多少。
按照他的飯量,蘇七給裝了小半碗。
之後是女生,然後是奇,修……最後是天他們十個。
而萊,則是排在了最後。
給萊裝了滿滿的一大碗之後,剩下的粥剛好夠蘇七裝一碗。
見此蘇七特別有成就感。
好久不煮粥了,如今這一煮粥,竟然不多不少剛剛好。
因為粥很熱,大家並沒有著急吃,而是小心的捧著碗,一臉陶醉的聞著米飯的香氣。
“你們碗裏裝的是用大米煮成的粥。大米是……”
大米粥很熱,輕易吃不到嘴裏,所以趁著這會功夫,蘇七給大家介紹了一下什麽叫大米。
“你們慢點吃,像我這樣,等它涼一些了,在一點點的吃,不然燙傷了會死人的。”
“一口粥,一口菜,這麽吃會更香。”
蘇七坐在地上,教大家怎麽吃。
因為沒有桌子,所以大家都是坐在地上吃的。
而其他菜,都被裝在了陶瓷盆裏麵,放在了大家麵前。
這樣一來吃飯會很不舒服。
但因為飯菜太香了,以至於大家都忽略了身體上的不舒服。
一頓飯風卷殘雲,蘇七做的不管是肉該是炒菜,亦或者是涼拌菜,都是一丁點都沒剩。
就連碗底,鍋底都被舔幹淨了。
看著眼前空蕩蕩的鍋碗瓢盆,蘇七愣了愣。
雖然早有心理準備,但是此時見如此一幕,依舊讓蘇七心驚。
這也太能吃了吧?
蘇七見大家都盯著自己碗裏的半碗粥,立馬收回心思,用最快的速度,把碗裏的粥給喝的直播二斤。
也不知道是不是舔碗傳染,蘇七也把自己的飯碗給舔的幹幹淨淨。
還真別說,用純野生的野豬肉骨頭湯煮肉,那味道真的是一絕。
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