第211章野豬肉做的肉丸子
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不出片刻,修所在的地方不出兩分鍾,就圍了一群人。
“就一隻野豬,也不用去太多人,去八個就行了,你……還有你……,就你們八個了。”
選好人,修看向萊:“你要不在休息會?”
“沒事,我還能跑。”
見萊說他還行,修點頭:“帶路。”
萊怕蘇七等著急了,一路小跑在前麵領路。
到了地方時,蘇七已經靠在竹子上昏昏欲睡了。
聽到說話聲,蘇七從睡夢中驚醒,見是萊一行人,鬆了一口氣。
道:“來了啊,還挺快。”
“來來來,都坐下休息會,等下咱們再走。”
蘇七看到萊的狀態了,這要是直接走,萊得累趴下。
修對此沒意見,不過他沒坐下休息,可是圍著母野豬轉了一圈。
忍不住誇讚到:“行啊姐,你可真厲害,這麽大的野豬都能抓得到。”
最關鍵的是,不僅抓住了,這母野豬竟然還活著。
當看到豬崽時,修忍不住咽了咽口水。
“它們不是用來吃的,是用來圈養的。”
一聽是打算用來養的,修有些失望的轉移視線。
不能吃,還看它幹嘛?
回到家時,已經是下午了。
蘇七一進屋,就看到鬥正和沈聊著天。
“醒了啊,感覺怎麽樣?有沒有哪裏不舒服?這裏還疼麽?”
沈聞言乖巧的指向刀口的地方:“這裏有些疼。”
“沒事,正常情況,過一段時間就不疼了。你忍忍,我給你換藥。”
聞言沈乖巧的看向蘇七:“大祭司,你換吧,我不疼的。”
“嗯,真乖,你要聽話,隻有聽話,身體才能快點好起來。等你身體好了之後你定個驚喜好不好?”
蘇七一邊說話一邊換藥。
這麽做的主要目的,就是分散沈的注意力。
換好藥,蘇七從木屋裏麵走了出來。
“姐,你看看,那母野豬好像不行了。”
一聽母野豬好像不行了,蘇七急忙跑向被放在空地上的母野豬。
蘇七探了探母野豬的氣息,果真是不行了。
既然不行了,當然是吃掉了。
蘇七拿出匕首,在母野豬前腿的腿根處,直接捅了一刀,之後拔了出來。
野豬的鮮血頓時就噴了出來。
幸虧蘇七躲開的及時,不然得被噴一身的血。
看著眼前熱乎乎的野豬,蘇七突然想到了一個非常美味的食物。
那就是肉丸子。
q彈有嚼勁的豬肉丸子。
丸子做好可以油炸,可以的燉湯,怎麽吃都行。
“修,吃肉丸子不?”
想吃肉丸子,首先第一步驟就是砸肉泥。
這可是個體力活。
免費勞力一大堆,蘇七可沒準備自己弄。
“什麽是肉丸子?”
雖然不知道什麽是肉丸子,但直覺告訴修,一定很好吃,肯定會非常好吃。
“一會就知道了,過來,你們把這頭豬給分解了,然後把豬皮和豬骨都剔下來。之後豬骨從中間敲碎熬湯,豬皮把上麵的毛都刮幹淨,我有用。豬頭和豬腳也收拾幹淨,和豬肝,豬心一起用另外一個過煮。”
“豬大腸不要扔,我去清洗,一會做好吃的。”
豬大腸,豬小腸都是很美味的食物,就是收拾起來特別費勁。
蘇七打算把豬大腸和小腸收拾幹淨,把腸衣拔下來,等會做香腸。
野豬肉比較瘦,肥肉很少。
為了讓豬肉丸子更好吃,蘇七直接讓修他們把豬板油和豬肉放在了一起。
用木棒把肉打成肉泥。
上次米飯是真的少,所以蘇七沒給其他人吃。
如今肉丸子可不像米飯一樣少。
這一頭野豬一千來斤,去掉內髒骨頭什麽的,也有七百斤左右。
七百斤的肉,都做成肉丸子,給整個部落的女人孩子分足夠了。
“姐,你打算給所有人都分一些?”
修見蘇七要把一邂整頭野豬的肉都做了,就想到了這種可能。
蘇七點頭:“嗯,上次米飯就那麽多,不夠分,所以沒給大家吃。這次野豬肉那麽多,我想著做成肉丸子,給女人和孩子都分一些。”
作為走廊不覺的大祭司,她應該為族人做些什麽。
“我讓人多送一些肉來,不然不夠分。”
蘇七做的東西,就沒有不好吃的。
這幾百斤的肉,真的不夠看的。
“行,那就送過來,等熟了之後分給大家吃。”
整個部落一千多人,幾百斤的肉,完全不夠看的。
既然修想多做點,她沒意見。
豬肉變成了肉泥,蘇七開始往裏麵放調味料。
放好之後,蘇七讓人燒一大鍋的白開水。
水燒開之後,蘇七拿起一個勺子,然後開始往鍋裏一個一個的放肉丸子。
不一會,偌大的鍋裏,全是白胖胖的肉丸子。
看著鍋裏翻滾的白白胖胖的,圓滾滾的肉丸子,蘇七非常不爭氣的吞了吞口水。
光聞味就很好聞,就別說吃了。
下次還可以試試油炸丸子。
不隻是蘇七,附近的好多人,都在瘋狂咽口水。
太香了,他們恨不得現在就吃。
不一會,肉丸子好了,蘇七拿出大碗,把自己和萊還有白藍胖子的夥食裝夠,然後直接退出了人堆。
至於剩下的,修自由發揮吧。
“阿娘,好香。”
肉丸子一端過來,白藍就湊了過來。
要不是理智還在,白藍恨不得直接鑽盆裏去吃。
太香了。
即便是上輩子,他也沒吃過這麽香的肉丸子。
把肉丸子從大盆裏麵舀出來,放入萊和白藍的飯碗裏。
就連胖子也被蘇七分了一份。
“晾一晾,太熱了吃燙嘴,別著急。”
萊和白藍點頭,結果剛答應蘇七等會吃,之後就迫不及待的舀出來了一個q彈白白胖胖的肉丸子出來,然後放入嘴裏咬。
燙的齜牙咧嘴,但就是舍不得吐出來。
太好吃了,他們從來不知道,肉還可以這麽吃。
看著兩個人吃的一臉幸福,蘇七發自內心的開心。
白藍和萊還算好的,吃相還能看。
至於其他人,在品嚐到了肉丸子的美味之後,那叫一個狼吞虎咽。
為了鍋裏剩下的幾個肉丸子,差點打起來。
幸虧修他們已經學會了肉丸子的做法,第一鍋沒了不夠分,急忙做起了第二鍋。
除了肉丸子沒蘇七弄得好看,賣相不怎麽樣之外,其餘的看起來總體還不錯。
吃完飯,蘇七可沒閑著,拿出特意留出來的野豬肉餡,開始往已經清洗幹淨的豬大腸和豬小腸裏麵塞肉餡。
本來是打算弄腸衣的,但結果腸衣她沒整出來。
不過這樣也行,大不了吃的時候用烤的,這樣就不用怕香腸太過膩人,沒辦法吃了。