第一百四十九章:新店的銷售額(4k字,求訂閱)

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    11點20分。



    中海的小雨依舊還在下著。



    街上其他的商鋪,生意都變差了不少。



    不少人直接在門口坐了起來。



    店裏沒生意,外賣的單子也做完了。



    唯獨舒城的店門前,排隊的人還是一樣多!



    傘挨著傘,隊伍排的更長了。



    都快從舒城的店門口,直接排到小區裏了。



    舒城準備妥當,開了店門。



    “可算是開門了!今天有煲仔飯了?!”



    舒城笑著說道:“有了,但每頓飯隻有6份。”



    “50塊錢一份,還行,給我來份川味臘腸的!饞死了!”



    “那把牛肉滑蛋的給我吧。”



    兩份煲仔飯,先賣了出去,每個人依然還是送上一小碟花生。



    舒城麻利的拿出了另外兩個砂鍋,放好米和水,鋪上配菜,沿鍋邊淋上了油。



    而此時。



    孫大爺和崔大爺,已經開了蓋,拌好了米飯。



    煎過之後的米香、還有肉香,隨著蒸騰的熱氣,散滿了整個店裏。



    “好吃!這鍋巴太好吃了!”



    “味道也絕了,50塊錢還挺值的啊!”



    他們兩個本來還覺得,50塊錢不便宜。



    把煲仔飯嚐到嘴裏,他們忽然就不這麽想了!



    真值啊!



    這真的是50塊錢能吃到的東西嗎?



    看著他們的客人們,快要饞瘋了!



    “小舒老板,就隻有兩份嗎?!我能不能預定一份?”



    舒城說道:“得等22分鍾。”



    “沒問題!我來兩……還是來一份吧,牛肉滑蛋的。”



    “我來一份川味臘腸的!”



    本來前麵的張大爺想要兩份煲仔飯的。



    但他感受到了後麵客人的眼神,最終隻要了一份。



    四份煲仔飯,定了出去。



    後麵的客人十分難受,但也隻能買點包子解解饞。



    “你這一頓隻有6份,實在是太折磨人了。”



    “難受啊,小舒老板。”



    “晚上能多做幾份嗎?”



    “算了,我多吃點麵條吧吧,吃飽了就沒有那麽饞了。”



    舒城笑著跟客人們聊著天,手上的動作不停。



    店門口依然也幾個坐著吃飯的街坊。



    他們自帶了很大的那種傘,幾個人圍坐在一起,看著雨吃著飯。



    22分鍾後。



    第二鍋煲仔飯熟了。



    店裏香氣十足!



    到12點55分。



    舒城所有的東西都賣完。



    而門外一輛車,也悄悄開走了。



    車上坐著範羽。



    她今天公司裏沒什麽事幹,在完成了所有的安排後,看著下雨,就突然想著出來逛逛,然後居然不知不覺的就走到了舒城的店麵前。



    在這裏看了一陣之後,她沒有選擇進店,隻是驅車離去。



    看著舒城的生意,她不知是一種怎樣的情緒。



    舒城的生意,在雨天依然非常火爆!



    一家小店,甚至比她們的客人看上去還要多!



    也許,這樣也挺好。



    她隻是這樣想。



    1點20分。



    雨有點下大了。



    舒城已經拖幹淨了客人們的腳印,完成了消毒。



    他倒了杯熱水,灶上做著煲仔飯,看著外麵的雨,愜意的喝了一口。



    薑大爺推門走了進來。



    “我今天又晚了,還有吃的嗎?”薑大爺有點不好意思的說道。



    “當然,我猜您就有事,我在做煲仔飯,您來一份吧。”



    薑大爺頓時眼睛亮了起來:“行啊!”



    “您進來啊,喝水還是喝什麽?”



    薑大爺擺手:“我腳上不幹淨,打個包帶走就行了,不給你再把店裏弄髒了。”



    “沒事。”



    “真不進去了,打包就行,你再勸我可走了。”



    薑大爺心疼舒城,自然不肯讓舒城多麻煩一遭。



    舒城也沒辦法,把砂鍋一起包了起來,給了薑大爺:“我這沒有合適的餐盒。”



    “您吃完了,有時間把鍋拿回來就行。”



    薑大爺問道:“你店裏的還夠用嗎?”



    “夠啊,您拿走就行。”



    “好嘞,我給你轉賬。”



    薑大爺堅持付了50塊錢,才轉身離開。



    舒城也坐了下來,吃起了他的煲仔飯。



    看著下雨的街景,在店裏吃著熱騰騰的煲仔飯。



    舒城心情極爽。



    嚼著米飯,他拿起手機看了看。



    柯雪還是發了好幾條消息過來。



    柯雪:“今天中午的飯還正常一點,蒜苗炒雞肉,就是這個雞肉真硬啊。”



    



    柯雪:“這雞練過鐵布衫嗎?嚼的我臉疼。彤彤也頂不住了。”



    柯雪:“好想你啊,下著雨就更想你了,要是你能抱著我和彤彤睡一覺就好了。”



    柯雪:“我很愛你,吃飯的時候會想你,看見雨也會想你。”



    柯雪:“我去補我的教案本了,mua,下午見!”



    舒城猶豫片刻,說道:“你要真的很想抱著我和彤彤睡一會,也行。”



    舒城:“晚上回來給你們做好吃的,好好補教案。”



    舒城:“我很喜歡你,幫我轉告彤彤,我很愛她。”



    回完消息。



    舒城打開綁定的工行銀行卡看了一眼。



    讓我來康康。



    新店的銷售情況怎麽樣。



    其實舒城已經做好準備,看到一個很慘淡的數字了。



    然而。



    舒城看到流水的時候,有些驚了。



    好多!



    手指往下劃了好幾次,都劃到盡頭!



    這張卡跟舒城現在用的這張卡,是分開的。



    現在舒城看到的,全是新店的銷售額!



    上麵還有一個今日收入的數字。



    3萬2415塊5毛。



    這是總的銷售額,除去成本,大概有40%,是舒城的淨利潤。



    也就是說。



    從上午10點,到現在不到1點半。



    短短三個小時的時間。



    新店已經給舒城掙了1萬3000多塊錢了!



    這也太多了吧?!



    舒城打開監控,看了一眼。



    直到現在。店裏還是滿人的狀態!



    生意非常好!



    舒城給趙誌堅發了消息:“這是怎麽回事?生意怎麽這麽好?”



    趙誌堅看到是舒城的消息,興奮的回了語音:“好像很多都是附近上班的白領啊,都是結伴來吃的!”



    “還有整個樓層一起下來吃的!”



    隔著一條街,就有6座辦公寫字樓。



    舒城的目標用戶,是小區裏的居民。



    所以他當時其實沒太考慮這些社畜。



    畢竟隔著一條街呢,走路要步行10多分鍾,忙著上班的人們,大多不願意走20多分鍾來吃頓飯。



    第一批大客流,就是這些坐班的員工們!



    舒城算了一下。



    如果晚上的生意也跟現在一樣好,今天他的單日淨收入,直接能衝到5萬!



    淨收入啊!



    扣除了房租、人力、原材料和水電成本之後,還能掙這麽多!



    銷售額直接往8萬去了!



    除了錢之外。



    更讓舒城驚喜的,是新店的收入,也算積分!



    舒城的積分,一中午就多了3萬多!



    已經漲到了40萬!



    在舒城清點收入的時候,新店還在營業,雖然過了飯點,但還在零散的增加收入。



    舒城笑了笑,放下手機,繼續吃飯。



    多掙點錢,他當然高興。



    能早點把店給買下來,再買上一套自己家的房子。



    除了店和房子之外。



    多掙的錢,在舒城看來,都不是必要的。



    有這家店,有自己的規矩,家人和女朋友都在身邊就夠了,富了當然更好,掙不到太多錢也沒關係。



    專心吃飯!



    吃過午飯。



    雨下的更大了些。



    而且還刮起了不小的風。



    溫度也降了很多。



    舒城依然還開著空調,要不然太潮了。



    他給老媽發了消息:“你們什麽時候出發?”



    許冉:“4點15分的高鐵,到了也就5點多吧。”



    舒城:“那我給你們約5點40分的車吧。”



    許冉:“行。”



    舒城打了輛舒適型的車,比經濟型的貴一些,但體驗會好一些。



    沒離婚的時候,他很少這麽幹。



    畢竟錢都是範羽掙的,雖然就差幾十塊錢,多花出去,也感覺不太合適。



    現在沒事了。



    自己掙錢隨便花,硬氣!



    自由!



    至於更好的車型,他也沒叫,免得許冉和江建業看出來,心疼錢。



    安排好了車。



    舒城趴在桌子上,午睡了起來。



    新店裏。



    大堂裏的客人已經越來越少了。



    畢竟都1點半多了,飯點過了。



    隻有七八桌客人,還在吃東西。



    服務生們收了其他餐桌上的碗筷,並沒有著急拖地。



    這也是舒城安排的。



    還有客人在吃飯,就別急著拖地,先幹點別的。



    不要讓客人覺得店裏在趕客。



    反正下午休店3個小時,有足夠的時間打掃。



    後廚裏,趙誌堅和陳誌傑,剛剛忙完。



    陳誌傑有些興奮:“今天還下著雨!”



    “如果不下雨,肯定掙的更多!”



    趙誌堅心情也很好:“咱們算是沒愧對師父的信任吧。”



    “不過也不能高興的太早,還得看看回頭客的數量。咱們不光得學師父的手藝,還得學師父的匠心。”



    “對。”陳誌傑深以為然,點了點頭。



    “吃午飯吧,吃完飯,我去買菜。”



    新店的員227工們,開始吃飯,準備下午的工作。



    2點。



    舒城睡醒,看了看店外。



    雨更大了一點,還刮著點風。



    他打著雨傘,進了雨裏,到了菜市場。



    風有點大。



    他把家裏比較大的那把傘,給了悠悠,風一吹,他半個身很快就被雨水打透了。



    “下著大雨你還自己跑一趟,給我打個電話,我不就給你送過去了嗎?”



    “褲子都濕了,你病了我們怎麽活?”



    菜攤老板看到舒城撐著個小雨傘,抱怨了兩句。



    沒有舒城做的飯,他們人都要沒了。



    舒城笑了笑:“沒事,身體好,這點雨還病不了。”



    “我給你直接拉回去吧,要不然你撐著傘,怎麽搬貨啊?”



    “不用,我自己就行,多拎兩趟的事。”



    “跟我客氣什麽?穿著雨衣直接就給你把貨拎進去了,買完肉回來找我。”



    菜攤老板堅持要送。



    舒城心頭微暖,答應了下來。



    買好東西。



    菜攤老板先出發。



    舒城把車開到了停車場,充上了電。



    雨天不影響充電。



    剛把傘撐上,一陣風吹來,把舒城傘的一角給掀開了。



    他索性也不打傘了,就這麽一小段路,等回了店擦洗一下就行了。



    到了店門口。



    菜攤老板已經把大多數東西都搬到了舒城的店門口。



    “怎麽不打傘了?”



    “被風掀了一角,沒事。”



    反正也淋了。



    搬完東西回了店裏,舒城去店裏的衛生間裏簡單的擦了擦。



    雖然店裏的衛生間不大,這種時候還是很方便的。



    收拾好之後,舒城開始熬煮麵湯,處理原材料。



    晚上除了要加做6份煲仔飯,舒城還打算搞上40份糯米雞。



    很快。



    到了4點20分,舒城準時開始了營業。



    店外麵排著隊的客人頓時熱鬧了起來,紛紛張口點著餐。



    “可算是開門了!給我一份臘腸煲仔飯!”



    “我來份滑蛋牛肉的!”



    “有糯米雞?太好了!給我來份糯米雞,再來碗大份的蹄花麵!”



    “一條蒸魚,一份糯米雞,一碗三鮮麵,大份的。”



    “煲仔飯我要兩份!我們三個人吃!老劉你瞪我幹什麽!”



    “最可恨的是老薑,那老小子中午又撈了一份煲仔飯,還是雙拚的!回去那個炫耀!”



    “沒煲仔飯,有糯米雞也還行吧,給我來兩份糯米雞!”



    舒城店裏的生意依然很好。



    雖然外麵下過雨,溫度驟降,有點濕冷。



    但排隊的人,已經排到了新奶茶店店門外很遠的地方!



    當然奶茶店現在還是關門狀態,裝修的日程要這周末才開始,也就是最早也要下周才開始營業。



    而此時。



    新店也開門了。



    剛過5點,推門進來的客人,就有十幾個!



    “這家店裝修確實不錯啊,而且也挺幹淨的。”



    “我中午來吃過了,不光裝修不錯,味道也好。”



    “這包子真的是做的不錯。”



    “跟舒記麵館早上的包子比呢比呢?”



    “那還是沒法比的,小舒老板的手藝是神仙級別的,不過這裏的味道,也肯定值這個價錢!”



    他們剛拿完餐。



    後麵又有人進來。



    “就是這家店,真的味道還行,你們嚐嚐。”



    店員們都有些激動。



    好幾個客人,他們中午的時候都見過!



    最好的情況出現了!



    回頭客很多!



    新客也不少。



    現在是放學下班的時間,而且雨勢暫歇,來店裏的附近的居民,明天比中午多了。



    趙誌堅和陳誌傑,在廚房裏拚命的幹活。



    客人比他們想象的還要多!



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