第一百八十一章

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    4分。
    舒城準備的東西全部賣完。
    清洗廚具的時候。
    舒城看了看積分。
    已經夠了。
    再抽一次獎。
    0萬積分花出去,舒城聽到了提示聲音。
    “恭喜您獲得意餐滿級)、法餐滿級)、淮揚菜滿級)、古語言技巧滿級)、駕駛技巧滿級)”
    舒城的腦海中,多了無數的經驗。
    有川、粵和湘菜三個大菜係的基礎,舒城掌握新的三個菜係,用時比之前短了很多。
    古語言技巧,則包含了世界上幾乎所有的古文字解讀能力。
    舒城喜歡這個技巧。
    他不打算把這個能力拿出來顯擺,但這可以讓他成為這個世界上,最了解當初人類記錄的人。
    悄悄的超越所有人,更了解這個世界,對舒城來說,也是件有趣的事情。
    而駕駛技巧,則包含了幾乎所有載具的駕駛能力。
    包括家用車、f1賽車、拉力賽車、直升機、客機、戰鬥機、潛艇等所有人類已經出現的載具。
    舒城對這個技巧,也很滿意。
    他不打算用這些技巧,因為沒法解釋從哪學的。
    不過,多掌握一個技巧,總歸是好的。
    會了不用,總比想用的時候不會,要好很多。
    消化完了係統給的獎勵。
    最後一批客人,也吃完了包子和粥,把碗快收過來,在櫃台拿了酒精,自行消毒。
    “走了啊,小舒老板,今天這飯也好吃,吃完心情就好。”
    “我這每天都在想,你什麽時候不幹了,我這日子也就過不下去了。”
    “下午見,小舒老板,我先去加個班。”
    “真不用幫忙拖地嗎?”
    每次最後一撥走的客人,都會問問舒城要不要幫忙。
    他們想法很簡單。
    舒城可以不需要幫忙,但如果舒城需要了,他們主動提出來,不就不用小舒老板主動開口了嗎?
    老客們是真心替舒城著想。
    不光是願意幫忙。
    他們是真的很上心,想讓舒城待的舒服點。
    舒城笑著跟他們聊了幾句:“好吃就行,我爭取多開幾年。”
    “真不用,慢走。”
    “行,走了啊。”
    最後十幾個客人,陸續離開。
    許冉和舒建業到了店裏,幫忙打掃了起來。
    舒城端著三份煲仔飯,坐了下來,拿出了手機。
    自己家的可愛老婆又發來了很多消息。
    柯雪:“最近鹽降價了嗎?好鹹哦,你的小媳婦快被鹹死了。”
    柯雪:“彤彤喝了兩碗米湯,小寶貝一直在給我打眼色。”
    柯雪:“教桉補了一半,下午還得帶他們去上體能課,一起做遊戲,嗚嗚,我想家,想你。”
    柯雪:“老公,我最愛你了,好好吃飯,別老吃幾個包子對付,吃好的。”
    柯雪:“【圖片】、【圖片】”
    柯雪:“ua!我去值午睡,最愛你啦。”
    舒城看了照片。
    一張是她和彤彤的自拍,另外一張,是她悄悄拍下彤彤吃完一口菜,小臉擠在一起的表情。
    她們兩個都很可愛。
    舒城照例,把照片原圖下載下來,存到雲盤裏。
    等到幾十年後,他想跟彤彤和柯雪,一起悠哉的看這些照片。
    “對,讓我做點湘菜。”舒城說道,“等你們下周來的時候,我也給你們做。”
    許冉和舒建業都有點心疼的看著舒城:“我們吃不吃沒事,你別太累。”
    就算舒城一直說他不累。
    他們兩個還是愛兒子,總是覺得舒城很辛苦。
    舒城說道:“剁椒魚頭哦,不想吃嗎?”
    許冉吞了吞口水。
    舒建業誠實的說道:“還是想吃的。”
    自從吃過舒城做的提拉米蘇之後,舒建業就被打開了新世界的大門。
    舒城做的新東西,他都饞。
    “不麻煩,買好材料很好做,下次來了給你們做。”
    “行,吃飯吧。”
    一頓飯吃完。
    許冉收了碗快。
    舒建業歇了一會,看向舒城:“我跟著你去買菜吧。”
    “不用。”舒城說道,“今天我得去點別的地方。”
    “哪?”
    “挑剁椒。”舒城說道,“咱們這裏不太好買到好吃的剁椒,我得去找找,估計你跟著我會耽誤高鐵。”
    “你們先回去吧,睡個午覺再回去。”
    舒建業和許冉有點不舍,但還是先回去了。
    舒城出門,開車去買材料。
    個小時。
    附近能買到的,所有原產地是湘省的剁椒、豆豉、還有茶籽油,舒城都買了一點。
    不同的水土,養育出來的人和東西,都不一樣。
    想做出純粹的味道,舒城很舍得在這些細節上下功夫。
    能被當成大師,舒城不光靠的是係統。
    係統提供了技巧和見識。
    認真和勤奮,則是舒城做的好的關鍵。
    調料買好。
    舒城去菜市場,買了每天都要用的原材料。
    回了店裏。
    舒城依次嚐了嚐新買的調料的味道。
    湘省的剁椒,是很講究的。
    最好是用鏟子慢慢鏟,然後逐漸下鹽,最終鏟成黃豆粒大小。
    這樣做出來的剁椒,味道最佳!
    比機器打的,能保留更多辣椒的香。
    個品牌的剁椒裏,隻有1個,舒城覺得滿意。
    湘省豆豉的味道,跟川渝豆豉,味道不一樣。
    發酵的程度不同,儲存和使用的方法也不同。
    種豆豉裏,有2種,舒城覺得還算滿意。
    還有湘省本地產的雞皮線椒,以及茶籽油。
    這都是在帝都不算常用的東西。
    舒城跑了好幾個地方,還好,算是把東西都給買齊了。
    選好調料。
    舒城打開外賣軟件,每種合格的調料,都買了40份。
    一方麵是留著備用,另外一方麵,則是舒城要嚐嚐這些品牌的調料,品控怎麽樣。
    品控越好,他掌握味道越方便。
    下完單。
    舒城先把糯米泡上,開始處理下午要用的食材。
    點。
    舒城準備好了所有的食材,蒸上了糯米雞和排骨,包好了蝦餃。
    每樣東西,他都多準備了20份。
    個,賣25塊錢。這個價格,對其他店的蝦餃來說,已經相當便宜了。
    點半。
    門外已經排起了很長的隊伍。
    周為善他們在外麵老老實實的等著。
    除了他們之外。
    還有兩個年紀有些大,頭發幾乎全白的大爺,也在排隊。
    這兩位在帝都的粵菜圈子裏,算是頂尖的老前輩了。
    一個叫劉文河,另外一個叫餘念中。
    本來他們兩個本來分別在新穗館,還有悅華樓工作,多次受邀去高規格的宴會。
    現在都已經半隱退了。
    然而。
    這麽多粵菜館,改成帝都第二,還爭的這麽熱鬧。
    他們有點坐不住了。
    親自過來,打算看看。
    王哲推門,走了進來:“小舒老板!”
    “正好。”舒城剛把東西裝好,“拿走吧,所有東西都有你單獨的一份,蝦餃有你的6個。”
    “小舒老板!你太好了!咱們哥倆抱一下吧!”
    舒城後退半步:“不用了,我老婆快回來了。”
    “行吧,下次她不在再說。”
    王哲開著玩笑,拿上東西出了門,還是去中午的那家餐廳。
    趙傅川還在隊伍裏。
    不過這次他學聰明了,王哲出現的時候他就彎腰躲了起來。
    店裏。
    舒城盛好了綠豆沙,看著門外。
    分鍾。
    店門又被推開。
    舒彤彤和柯雪,先後進了店裏,都喘著大氣:“熱死了!老公!”
    “爸爸,你的小可愛不行了,你摸摸彤彤的額頭!”
    舒城手上有麵粉,蹲下來,用額頭貼了一下舒彤彤的額頭。
    “確實有點熱,去喝綠豆沙吧。”
    “好!”
    “老公,我也要貼貼!”
    舒城笑著站了起來。
    柯雪摘了帽子,跟舒城貼了貼額頭,忽然前傾,吻了舒城一下。
    撩完老公,她端起綠豆沙就跑,坐在椅子上,眨著漂亮的眼睛,看著她老公。
    舒城笑著搖了搖頭,回了廚房,繼續工作。
    點。
    舒城開門營業!
    客人們衝了進來!
    “果然有好吃的!蝦餃!蒸排骨!糯米雞!我靠!今天過年了嗎?!”
    “這三樣都給我來1份!再來碗海鮮粥!”
    “我們要2條清蒸魚,1份清蒸排骨,1份蝦餃,1份糯米雞!”
    舒城手腳麻利的給客人們盛著東西。
    周為善他們排的早,今天的加餐,都買到了一份,端著到了店門口。
    他們平時在後廚忙,習慣熱的感覺了,更喜歡在店門口吃。
    劉文河跟餘念中,都是帶著徒弟來的。
    他們的徒弟點好了餐,也到了門外,跟周為善他們坐到了一起。
    “劉老,餘老。”
    周為善他們都客氣的打了招呼。
    劉文河跟餘念中有點意外。
    平時周為善他們,一般都得叫劉大師,還有餘大師。
    今天怎麽改口了?
    兩位老人年紀大了,心態也好,沒有因為這種事情生氣,反而大方的問道:“聽說你們不叫自己大師了?”
    劉國忠臉上有些狂熱的崇拜:“對!有小舒老板在,我不配叫大師!”
    周為善情商比較高,不想給舒城拉仇恨,趕緊說道:“二老,您二位先嚐嚐。”
    先吃。
    吃完之後,他們自己就懂了。
    免得聊的太多,他們對舒城先有了不好的印象。
    周為善可真的是把舒城當成心目中的神仙來供著了,考慮的十分周到。
    餘念中點頭,拿起了一個包子。
    他的手上滿是皺紋,但即便這樣,依然寬厚有力,長著老繭。
    這都是多年來積攢下來的功底。
    捏了捏包子。
    餘念中咦了一聲。
    所有的包子都捏完,餘念中對劉文河感慨道:“我不如他,難怪他們這麽崇拜小舒老板。”
    劉文河點頭:“確實,很厲害。”
    餘念中的白桉功夫,算是帝都粵菜廚子裏能爭第一的了。
    而他親口承認,不如舒城!
    差的還不少!
    “嚐嚐味道。”周為善一臉期待。
    他非常想看看這兩位老前輩,吃到舒城做的味道,會是什麽表情!
    同時塵。
    他們也想等著兩位前輩吃完,趕緊嚐嚐,舒城做的包子,是不是味道還跟早上和中午時,完全一樣!
    餘念中先咬了一口包子。
    他臉上剛剛和善的表情,消失不見。
    雖然平時他性格和善,但他和劉文河,在味道上,是出了名的苛刻!
    他們兩個學藝的時候就是天才,出師之後,很快成名,出入各種大型的宴會,地位很高。
    也因為他們做的好,所以在吃到味道不好的東西時,總是十分惱火,覺得別人很笨,為什麽做不好。
    他們甚至經常故意挑刺,容忍不了味道上的小瑕疵。
    直到最近,他們才逐漸妥協,勉強收了幾個天賦還算不錯的學生。
    然而。
    餘念中咽了口中的包子之後,什麽都沒說,又吃了一口。
    一個包子,三口吃完。
    他拿起了另外一個肉餡的包子。
    “漱口水。”
    吃之前,餘念中表情認真,看向了旁邊的徒弟。
    “好。”
    徒弟趕緊遞了水。
    把口漱好。
    餘念中依然還是三口,吃完了第二個包子。
    他看向劉文河,有些激動:“你嚐嚐。”
    劉文河也趕緊嚐了兩個包子。
    “厲害。”
    吃完之後。
    劉文河隻有很簡單的兩個評價。
    餘念中讚歎道:“絕了,這包子的味道上,我不如他。”
    嚐完包子。
    劉文河跟餘念中,各自夾了一個蝦餃,嚐了一口。
    隨後他們漱了口,把蒸魚、糯米雞都嚐了一遍。
    吃完之後。
    劉文河看向他的徒弟:“從今天開始,我也不能叫大師了。”
    餘念中隨口說道:“我也一樣。”
    他們兩個來之前,其實存了心思,想要在舒城的味道上,挑挑毛病的。
    但凡有點毛病,他們都不服,都覺得舒城不配讓帝都這麽多粵菜館改名。
    然而。
    即便是故意找茬,他們也挑不出任何的毛病來!
    而且越吃越快樂!
    這種完美的味道,對於他們兩個這種苛刻的,無比和諧!
    彷佛所有的東西,就該在那裏,像是強迫症被滿足了一樣!
    服氣!
    崇拜!
    在舒城這種真正的大師麵前,他們兩個就算是輩份高,年紀大,也不配叫自己大師!
    “老師……這,不至於吧?”
    他們兩個人的徒弟都些震驚,無法接受。
    餘念中眼神裏帶著幾分興奮和崇拜:“不,這是好事,能吃到他做的東西,我很滿350足!”
    “還有,注意態度,對小舒老板要比對我,更加尊敬。”
    到他們這個歲數,吃過見過,胃口也隨著年紀變大,逐漸變小。
    還能吃到讓他們覺得吃不夠的東西,那真的是相當快樂!
    大師做東西就是不一樣!
    餘念中成了舒城的老迷弟!
    甚至不許讓他的徒弟對舒城有質疑!
    劉文河看向舒城的眼神裏,也帶著向往:“要是我再年輕二十歲,我說什麽也得求他當我老師。”
    周為善等人有些興奮:“是好吃吧?!”
    “確實。”餘念中點頭,又夾了個蝦餃。
    好吃啊!
    周為善他們得到了想要的答桉,也各自拿起了包子,期待的咬了一口。
    一個包子吃完。
    周為善他們四個,對視一眼,眼神裏的崇拜,已經十分狂熱了!
    “真就跟中午一樣!”
    “臥槽!這真的不是魔法嗎?”
    何及甚至被驚的爆了粗口。
    劉文河好奇的問道:“怎麽了?”
    閆闖興奮的說道:“我們今天吃了三頓的包子了,您知道嗎?這三頓的包子,味道幾乎完全一樣!”
    餘念忠有些吃驚:“不可能吧?”
    “是真的!”周為善無比崇敬的說道,“不過神仙做東西,是這樣的。”
    周為善已經不想理解舒城是怎麽做到的了。
    神仙嘛。
    做到點凡人做不到的事情,那不是很正常的?
    他個凡人去理解身邊幹什麽?
    吃就完事了!
    餘念中和劉文河,對視了一眼,又看向了舒城。
    舒城正一邊幹著活,一邊偶爾跟老客們聊兩句。
    看上去,這家店裏沒有所謂的大師,隻有一個街邊小店的老板。
    然而。
    劉文河忽然感慨:“他才是真的大師。”
    餘念中懂了他的意思:“比咱們強太多了。”
    他們兩個人,跟周為善他們的經曆不同,在舒城身上看到的東西也不一樣。