第八章 人生四味,無力牛扒

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        話音落下!

    整個廚房除了比較先進油煙機的微弱聲音,簡直落針可聞。

    所有人都停下了動作!

    非靜止畫麵。

    他們擔心柳見楓發脾氣。

    要知道,仙尋西餐廳可以少了任何一個人,唯獨不能缺少柳見楓。

    因為他的牛扒,無與倫比。

    無論是火候控製,味道把握,口感,還是色澤品相,再是盤飾製作,眾多三星廚師,無一是他的對手。

    “少了柳見楓,仙尋就少了一顆星。”

    這句話是當初一個外國廚神評論的一句話,現如今都深深刻在眾人腦海裏,時不時在回蕩。

    就像蒼蠅一樣,嗡~~嗡不停。

    ……

    跑題了。

    反正就是,不能沒有了柳見楓。

    就算他發脾氣,大家也都得忍受。

    但凡因為柳見楓發脾氣走人,誰也承擔不了仙尋的損失。

    所以啊!

    眾人才提心吊膽,生怕柳見楓一不小心就走人。

    話說這柳見楓,聽聞魯純純的話,雖然愣了一下,可最後還是哭笑不得,並沒有發脾氣。

    “我去!這年頭,還真有人敢點38分熟?外麵的人也真敢答應。”

    看見柳見楓這樣的反應,大家夥知道沒事了。

    隻有二廚王南說道“就是,牛扒熟度無非是一三五七十的熟度,還搞出個38分熟,分明就是為難我們。我說柳見楓,你也甭聽他們瞎搞,就給他個3分熟好了。”

    林胖子……呃……不,我們的林廣總廚也看不過眼去,說道“你別放在心上,按照平時一樣做法就好了,老板那裏我來解釋。”

    柳見楓心裏竊笑,你解釋個屁,講的老子毫無人性一樣,什麽事都怪自家員工。

    回想這麽多年,他柳見楓可沒坑過員工啊!

    要是評選一個“十大良心老板”,那柳見楓一定會拿上一個。

    “別啊!”柳見楓擼起袖子,說道“難得遇到這種好玩又極具挑戰的東西,哥哥我豈能放過?來人啊!給爺準備上等牛肉。”

    聽聞這話,眾人一臉黑線。

    尼瑪……

    又是哥又是爺的!

    還上等牛肉!

    你丫的當自個在古代酒館裏啊?

    梁山好漢呐!

    要不要給您來二斤女兒紅?

    不過,話說如此,無語歸無語,該準備的還就特麽得給賤人楓準備。

    誰叫他賤也賤的那麽討人喜歡,那麽有人緣?

    兩個廚工副手各自準備柳見楓需要的東西。

    柳見楓現如今的神情十分嚴謹,絲毫沒有玩鬧的表情,他將黃油下鍋,待黃油熱至八分,菲力牛排下鍋,煎至六麵上色,入烤箱,定時三二十秒分鍾。

    這下他不著急了。

    在眾人的圍觀之下,他淡定地將一個保溫的盤子拿起,用果醬勾勒出一根根唯美的線條,再用一些雕刻過的食物裝飾。

    隨後,他調製牛扒的味道。

    因為這客牛扒的味道有四種。

    想要讓每道味道不衝突,必須細心調製醬汁。

    “叮!”

    清脆的聲音響起,烤箱的時間到了。

    而柳見楓的醬汁也調好了,隻待牛扒上碟。

    當烤製焦黃的菲力牛扒出來後,柳見楓的動作加快,將其中醬料塗抹在菲力牛扒身上,然後……

    “好嘞!小二,隨我上菜。”

    說罷!

    他拿起了一個測溫針。

    林廣一愣!

    柳見楓這二貨親自出菜?

    他想幹嘛?

    難不成想惹禍?

    隻見柳見楓和一個服務員已經走到了廚房門口,前者嘴裏還嘟嘟囔囔的。

    “丫的,老子看看哪個醜八怪想整我。”

    ……

    林廣睜大眼睛,暗道不好,可柳見楓已經風一般地離去了。

    “老大,你說……賤人楓真能做出38分熟的牛扒?”王南還是不太相信。

    林廣的眼神透著欣賞的光芒,嚴肅說道“他是柳見楓,總能創造出你我都不能的奇跡。看著吧!這道菜,絕對能征服她們。”

    在王南和林廣的談話間,柳見楓已經來到了那客人麵前。

    可是,當下他就傻眼了,愣在那裏一動不動。

    急的莫大福直跺腳,恨不得一巴掌拍醒他。

    這也不怪柳見楓這般傻缺模樣,因為這客人當中,有一個意想不到的人。

    周曉盈!

    “她怎麽會和這些人在一起?”

    “難怪今天沒看見她上班。”

    “剛好像自己說什麽醜八怪?這仨美女啊!”

    在柳見楓心裏自言自語時……

    與周曉盈同桌的兩個女生先是看看周曉盈,再是看看看著周曉盈發呆的柳見楓。

    隨後,其中一個綁著雙馬尾的女生故意咳嗽了一聲。

    這才將柳見楓拉回現實。

    柳見楓微微一笑,掩飾一下尷尬,然後不失禮貌地說道“幾位客人你們好,歡迎光臨仙尋西餐廳,這是你們要的無力牛扒,38分熟。”

    說著,他將牛扒放在桌麵上,然後用牛扒刀從中間一分為二切開,流出一陣紅色的肉汁。

    簡直讓人兩眼發光,直流口水三千尺。

    “牛扒三分熟的溫度為522c,五分熟為567c,而各位要的38分熟,通過計算,應當是535c~54c左右。”

    柳見楓將測溫針放在牛扒的中心位置。

    “滴。”

    測溫完畢!

    “537c!”

    周圍的人脫口而出。

    直歎神乎其技!

    這怎麽做到的?

    太準確了吧?

    柳見楓的笑容掛在臉上,根本不意外,好像一切都是那麽理所應當一樣,泰然自若。

    雙馬尾的女生投去讚賞的目光,然後開始動手,先切下一刀牛扒,往嘴裏放去。

    這一口下去,她先是皺眉頭,再是舒緩,又是猙獰,最後眼冒火花。

    咽下去以後,便喝了一口水。

    “太奇妙了。”

    雙馬尾女生隻用這句話來形容柳見楓的無力牛扒。

    周曉盈知道這道牛扒的味道,故而沒有多大反應,隻是有些笑意。

    但可惜……不是對柳見楓笑的。

    而另外一名女生,一頭長發飄飄,戴著一個發箍,一個鄰家大姐姐模樣。

    在雙馬尾女生的帶動之下,也嚐試了一口無力牛扒。

    這下,她的表情隻有一個震驚……

    她盯著柳見楓,眼皮都不帶眨的那種。

    柳見楓捕捉她眼裏的一絲情感,像是遇到了知音一樣。

    正常人來說,吃一口無力牛扒都會有那雙馬尾女生的情況,會有不同的表情出現。

    可從牛扒入口,再到咽下去,長發美女由始到終隻是驚訝的神情。

    “喂,能告訴我你這牛扒是什麽鬼嗎?怎麽味道這麽奇怪?”雙馬尾女生開口說道。

    柳見楓回想起自己創造這獨一無二的牛扒時,他那種失落與無奈,神情逐漸失去笑容。

    “苦盡甘來,酸味鋪墊,辣味壓軸,好一個人生四味,充滿著無奈與孤獨。”那長發美女說道“你能介紹一下這四種味道嗎?又是如何會想到創造這種牛扒呢?”

    看來,這位長發美女,就是莫大福他們口中的美食記者。

    一下子便吃懂了無力牛扒。

    柳見楓看了一眼周曉盈,隨之說道“人生不過酸甜苦辣,個中滋味,亦不過是自己知道而已。無力牛扒,第一種味道,苦味,是用白苦瓜榨汁而製作成醬汁,既不會帶有青味,也不會苦的難受。第二個甜味,是用蜜糖塗刷,緩解苦味。第三個酸味,是用青檸檬醬汁,既是中和甜味,讓兩者更為搭配之餘,也是為了鋪墊最後一種辣味。abas,是和牛扒最為相配的辣醬,吃下去會有一種打開新世界大門的感覺。至於我為什麽會創造出無力牛扒,抱歉,這問題我不想回答。”

    (ps警告!這種牛扒做法,非專業人士切莫模仿,呃…就算是專業人士,也別研究,否則讓你懷疑人生。)

    說完之後,柳見楓便要離開了。

    自己任務完成,留下來隻怕會打擾她們的興致。

    隻不過這時,長發美女開口叫停了他。

    “等等。”

    (本章完)