看到王一蘭款款走來，賀左戎戎笑著說“當然是我們的大總監、大帥哥又再外麵招惹事端了。”

    “什麽事端？”聽了賀左戎戎的話，王一蘭擰眉問道。

    賀左戎戎就把王直、艾瑞莎的事大致說了一下。

    “我以為什麽多大的事端呢。我相信王直一定不會幹什麽出格的事兒，他除了你，誰都不會喜歡的。”王一蘭大方地一笑，接著說“和我今天帶來的事端比，你們這事兒就是個玩笑。”

    一聽這話，賀左戎戎和王直都嚴肅了起來，“是不是澳洲出問題了？”王直幹脆地問。

    王直精準的判斷能力已經不會讓身邊人感到驚奇了。其實，也很簡單，賀左戎戎和王直一直坐鎮江城“北窗”，這裏肯定不會出什麽問題。同dg公司合作的一些項目，王一蘭根本不插手，隻有澳洲那邊的業務直屬於王一蘭。這樣分析下來，王直能判斷出來也就不奇怪了，隻能說他善於分析，反應夠快。

    而賀左戎戎沒有反應過來，也不能說她不聰明，隻是自從王直出現在她的生活裏後，她再也不願意動腦了，什麽事情都依靠王直。她的理由很簡單，一個眼神就能解決的問題，自己又何必費心費力呢。

    王直判斷出澳洲出問題，你就一定是出問題了。此時，也在用眼神問向王一蘭。

    “是的。”點點頭，王一蘭回答道“特裏和王叔看中了鄰近的一間餐廳，通過租賃裝修後，擴大了餐廳的規模，主要經營海鮮。可沒有想到的是，原餐館的主人把餐廳前的一片空地賣給了別人。在我們什麽都不知道的情況下，新主人在那片地上蓋起了新餐廳。不但麵積大，裝修好，而且同樣經營海鮮。”

    “如果都是經營海鮮，應該不是什麽嚴重的問題。難道他們在價格上惡意競爭？”賀左戎戎說。

    王一蘭說“新餐廳的位置不但把我們擴建的餐廳全部擋死，而且還影響到我們原餐廳客人的通行。最要命的是，也不知道對方是什麽背景，隻要我們在海鮮供應商那裏下了訂單，對方一定會搶先一步拿走所有的食材。即便我們拿到了少量貨，不是不夠新鮮，就是等級相差很多。另外，就是價格上也要低於我們，哪怕我們已經賠錢。”

    聽王一蘭這麽一說，賀左戎戎鎖緊了眉頭，說“這不是在鬥氣嗎？這哪裏是在開餐廳做生意呀！簡直是鬥氣嘛！用這樣的方式競爭，簡直是殺人不見血。”

    王直沒有急於說話，專注地看著王一蘭手機上關於那家餐廳的照片。在照片上看，新餐廳確實在一個非常不合理的位置上，把“藍鯨”的通路和店麵全部遮擋在身後，看上去非常的不合理。

    輕輕呼出一口氣，王直開口說“這件事情暫時僅限於我們三個人知道，尤其要對艾瑞莎保密。看來我要飛一次澳洲了。”

    “這件事和艾瑞莎有關？”賀左戎戎問。

    “但願我判斷錯誤。否則這次很麻煩。”王直沒有直接回答。賀左戎戎和王一蘭從沒有見到他如此的疑慮重重。

    三天後，悉尼“藍鯨”餐廳二樓辦公室裏，王直、特裏和王誌成駐足窗前，看著原本一片綠地，能夠望見碧藍海水的畫麵裏，憑空建起了一棟三層木質建築，英文“goldeisd”（金島）海鮮自助餐廳的招牌置於建築上，醒目，氣派。

    “這家餐廳的主人一定有很深的背景，不然也買不下這塊望海的黃金地塊，更不可能在短時間內完成審批、建設的全部工作。”王誌成身在澳洲幾十年，對這裏的城市規劃和政府的工作特點非常了解。

    特裏接著說“我仔細觀察了一下這家餐廳，廚師非常專業，服務也是一流的。應該是米其林星級餐廳的標準。關鍵是他們對食材的控製太狠毒了，我們的幾個進貨渠道或被切斷，或被掌控了，現在反而都成了他們的供貨渠道了。還有一點非常奇怪的地方，這家餐廳的老板自始至終都沒有露麵。”

    聽了王誌成和特裏兩個人的介紹，王直沉吟了一會兒，說“現在看，對方一定是衝著‘藍鯨’餐廳來的。餐廳的位置和經營項目都是有針對性製定的。但我還沒有想明白一點，這個餐廳菜品的售價這麽地，應該沒有什麽利潤。這個幕後老板目的是什麽呢？”

    王誌成在澳洲餐飲業摸爬滾打幾十年，在這行裏非常的老道，對王直的這些分析，他當然也清楚。於是皺著眉說“是呀！我和特裏先生也認為，對方的經營策略就是有針對性的衝我們來的，他們這個價位根本沒有利潤。”

    特裏的廚藝無可匹敵，但對商場競爭完全不擅長，隻是不停地握拳頭發泄他的不滿。

    沉思了不短的一段時間，王直問特裏和王誌成“新‘藍鯨’餐廳的菜品一直都是以當天的菜牌來製定，沒有固定的菜譜對吧？”

    “是的。”特裏幹脆地回答。

    點點頭，王直好像想到了什麽辦法，條理清楚的向王誌成和特裏說“這樣，我們下一步一邊聯係從歐洲或是加拿大進食材。不要考慮價格，但一定要和澳洲、新西蘭這邊的食材差別化，這方麵特裏先生不陌生。王叔呢，聯係一下國內幹貨食材供貨商，而且一定要高檔，特別是鬆茸、羊肚菌、牛肝菌這樣的珍貴菌類。還有，重點要找一些來自台灣的食材，我們改做王叔拿手的淮揚菜。另一方麵，仍然在澳洲、新西蘭尋找海鮮供貨渠道，我不相信對方能把所有的供貨商都拿下。”

    看到兩個人還在細想自己剛剛說的話，反應著下一步怎麽做呢。王直一笑，接著說“這也是暫時我們能找到的唯一辦法吧。餐廳總要經營下去，不然‘北窗’的損失不說，單單是王叔情分和特裏先生不遠萬裏的奔來，以及兩位全情投入的感情成本都是不可用金錢來衡量的。”

    王誌成和特裏相互看了看，對王直的決定表示讚同。接下來的一周，兩人分頭行動，幾批品種豐富，品質上乘的食材相繼運到。與“金島”完全差別化的菜牌，讓“藍鯨”餐廳又恢複了以往的火爆。特別是來自台灣的烏魚子、虱目魚、鯝魚等珍稀食材，加上王誌成老到的烹飪手法，深受澳洲本地食客的歡迎。

    雖然食材成本有所提高，但依然有比較豐厚的利潤。王誌成和特裏都非常開心，而王直心裏清楚，這隻是暫時的樂觀，對方一定會卷土重來的。

    

    

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