感覺心裏不踏實的同時，王直的肚子也餓了。可是連續三天的列巴、黃油、紅菜湯，烤肉、鵝肝、魚子醬，吃的王直都反胃了。看了路邊那些俄式餐館，一點胃口都沒有。餓著肚子沿著街道向剛剛從當地人打聽到的在當地非常受歡迎的一家中餐館走去。

    哈巴羅夫斯克作為中、俄邊境城市，這裏生活著很多中國人，中餐館也相當多。醃肉、帝王蟹、三文魚、魚子醬等品質高端的食材，以變化莫測的中國烹飪技法巧妙加工，不但中國人愛吃，也非常受當地人喜歡。

    在紅河度假村，好不容易找到了一家名為“撫遠州”的中餐館裏，王直點了一份香煎牛肉配布林餅，一碗羅宋湯和一小碟酸黃瓜，又要了一小瓶格瓦斯。這樣的中俄混搭在這裏很流行。王直嚐了一下，口味非常適合自己，有點中西合璧的感覺。

    在靠進窗邊的一張小餐桌上，王直一邊吃一邊觀察起這家餐廳。這是一間單層二百平米左右，裝修偏中式的餐廳，老板和服務人員都是中國東北人，所說的俄語帶著濃重的東北口音。從觀察來這裏就餐的人能看得出來，經常在這裏吃飯的人多以家庭小聚為主。有中國家庭，更多的是俄羅斯家庭。安靜的就餐環境，溫文爾雅的食客讓王直覺得很舒服。

    這時，由餐廳吧台裏走出了一個二十多歲的中國小夥，手裏端著一個小碟子，上麵擺著幾片類似於火腿的東西，走到王直的餐桌前，說“先生！你是剛從國內到這裏的吧？”

    說完，就把小碟子擺放到了王直的麵前，接著說“這是俄羅斯很獨特的醃肉，請你嚐嚐！我個人很喜歡。”

    王直有禮貌地一笑，說了聲“謝謝！”用筷子取了一片，放到嘴裏細細地品味。有些鹹，口感略感黏膩，咀嚼幾口後，又透出細微的淡淡的肉香，雖然不濃厚，但很綿長。作為一個半專業的出廚師，王直對這種肉產生了濃厚的興趣。

    “你的醃肉經過改良了吧？我個人感覺不是傳統的俄羅斯醃製方式，裏麵應該有雲南諾鄧火腿的製作技法。”王直說。

    小夥子略顯吃驚，對王直專業的點評非常驚異。也沒經王直同意，拉開餐桌對麵的椅子就坐了下來，驚異地問“先生！你是專業廚師吧？我的醃肉雖然改了配方，但沒有誰能吃出用什麽方法醃製的，更沒有人能夠嚐出我用的是什麽鹽。沒錯，我用的是諾鄧火腿醃製的方法，而且用的是我家自製的諾鹽。你是不喝酒，要是能喝上一口伏特加，那味道一定讓你記一輩子。”

    默然一笑，王直沒有說話，又夾了一片肉放到嘴裏細細品嚐，還衝對麵的小夥子豎起了大拇指。

    也許是很久沒有見到新麵孔的中國人，也或是好不容易遇到了真正懂他廚藝的人，小夥子打開了話匣子，說“先生貴姓？我叫趙策，是黑龍江撫遠人。也不算是純正的東北人，我爺爺是雲南諾鄧人，有一手醃製火腿的手藝。我來哈巴羅夫斯克五、六年了，開始是給人打工，後來開了這家餐館。現在的生活是無憂了，就是沒有朋友。”

    王直喝了一口格瓦斯，回答說“我叫王直！也算是個開餐館的人。第一次來俄羅斯，也是第一次來哈巴羅夫斯克，是來散心放鬆的。你對這裏一定很熟吧？”

    這話一出口，趙策瞬間挺直了腰板，說“在伯力，哦！在哈巴羅夫斯克生活的中國人都願意把這裏叫伯力，一百多年錢這不都是咱們的地方嘛！都有點……嗯……按國內的說法就是憤青，也就是有點狹隘的愛國主義。”

    嘿嘿！說完，趙策不好意思地一笑。接著說“不是吹，我對這裏比我家鄉撫遠都熟悉。”

    看得出來，趙策是個非常健談，有自來熟的人。讓王直這個原本清冷的人也變得熟絡起來。一笑說“趙策！你比我小，我就對你直呼其名了。我想請你幫個忙，可以嗎？”

    “嗐！王哥！你可千萬別客氣，我在這裏生活這麽多年了，巴不得誰能對我直呼其名呢！什麽事你說，隻要我能幫上忙的，兄弟我不遺餘力。”趙策很是江湖地說。

    一見如故的兩個人，從俄羅斯風土人情到生活習慣，從興趣愛好到人生目標，從開餐廳心得到廚藝交流，彼此敞開心扉地一直聊到的深夜。當晚，在趙策的再三挽留下，王直留在了餐館樓上過夜。再者，趙策說，王直讓他幫的忙第二天一早就能有消息。住在這裏，也省去了來回跑道了。

    俄羅斯作為重工業生產大國，玻璃產業一直非常龐大。再加上俄羅斯民族與生俱來的藝術氣息，出產的玻璃製品不但質量過硬，而且設計感十足。

    哈巴羅夫斯克郊區，有一家大規模的玻璃加工企業——共青城玻璃廠。這裏主要承接遠東地區的玻璃加工訂單，包括建築磨花玻璃、隔斷玻璃、桌麵玻璃等，當然最主要的是玻璃包裝瓶。

    “思嘉”冰酒包裝瓶就是在這裏完成加工的。

    第二天一早，在共青城玻璃廠對麵的人行道上，王直身穿一件咖色戶外衣，深灰色休閑褲，戴一頂黑色複古棒球帽，靠在一張街邊休閑椅的靠背上，眼睛注視著工廠大門。

    此時，趙策正帶著一個又高又壯，長著一張中國人麵孔的男人走過來。看到兩人走來，王直並沒有迎上去，而是轉身走向了不遠處的一間咖啡廳。

    在遠離窗口，靠進吧台的一張桌子邊，三人坐定後，趙策說“王哥！這是當初和我一起來哈巴羅夫斯克的哥們，徐達成。徐哥！這位就是我剛認識的好兄弟，王直！剛從國內來，想找你了解點事情。”

    徐大成最多不超過三十五歲，身高應該比王直還要猛些，一身壯碩的肌肉，把灰色的工作服撐得緊緊的。

    王直笑著點頭，對徐大成說“徐哥！你好！這次麻煩你了。”

    嗬嗬一樂，徐大成說“兄弟！別客氣，小策的哥們就是我哥們。有什麽能幫到你的盡管說。”

    看了一眼趙策，王直說“徐哥！是這樣的，我是‘思嘉’冰酒的生產負責人。最近我們用的包裝瓶都是你工作的這個廠裏加工的，我想了解一下這方麵的事情。”

    “兄弟！我在這個廠工作五年了，現在主要負責國內訂單的發貨業務。巧了，‘思嘉’冰酒包裝瓶加工正是由我負責裝車發貨的。”看得出來，徐大成是很直爽的性格。

    沒等王直問什麽，徐達成接著說“你們那個駐在這裏的負責人挺奇怪，我看著有點不得勁兒。”

    

    

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