第一百九十七章 一張一弛
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“王先生!你為我的酒注冊的商標我非常喜歡,‘reverie’非常符合我釀的酒的氣質。”從機場接到蒂姆夫婦趕回市區的路上,蒂姆顯得非常興奮。
蒂姆的夫人露西卻對沿途的風景非常感興趣,對王直說“王先生!這裏的氣候我覺得非常時候種葡萄。”
蒂姆接過話說“王先生!在釀酒這方麵我絕不認為別人比我強,但種葡萄這方麵我夫人是專家。”
“那太好了!”坐在副駕駛上的王直高興地說“蒂姆太太!江城地理位置是北緯四十二度至四十四度,氣候條件非常適合種植葡萄。而且作為釀酒稀缺資源的山葡萄,在江城卻有著非常豐富的資源儲備。中國乃至世界第一株雌雄同株山葡萄就是在這裏的大山裏發現地,為中國本土葡萄規模化、品種改良做出了不可替代的貢獻。但因為葡萄酒文化挖掘不夠,融合不足,轉化不深,導致這裏的酒文化價值不能轉化為產品和品牌市場價值。希望蒂姆先生和夫人能夠把你們帶來的深厚的葡萄種植和釀酒文化在這裏生根發芽,結出最美麗的果實。”
聽了王直的這些介紹,蒂姆夫婦也很激動、很興奮,當即要求馬上去王直選定傳統葡萄酒釀造基地去實地考察。
看到兩個人如此的敬業,王直也就欣然同意了,讓開車的陳傑轉道前往度假村。
三百多畝的土地,讓蒂姆夫婦非常吃驚,這裏的麵積是他們法國酒莊的五倍還多。如果建成酒莊,規模、產量可想而知。
其實,葡萄種植對土壤的要求並不高,也不需要多麽平整沃的土地。葡萄根係發達,對土壤的適應性廣,幾乎可以在各種類型的土壤中栽培生長。唯獨有一條,土壤不宜太過肥沃。因為營養過剩會讓葡萄樹身寬體胖,紮根不深,不能最大限度獲取土壤中礦物質。
尤其是拿來釀酒的葡萄非常適合較為貧瘠的沙土地,透氣性強,排水良好,雜草少,病蟲害輕,葡萄根瘤蚜不易繁殖,有利養分積累。在這類“貧瘠”土壤上生長出來的葡萄往往成熟較早,果粒小,但含糖量卻很高。
所以貧瘠的土壤對葡萄樹來說反而是一種恩賜。
蒂姆的夫人露西,在王直的指引下,看了度假村向陽那片坡地的地形、光照等自然條件,又不顧一身對他們來說不算便宜的出行正裝,蹲下身體,用手挖開地麵土壤,攥了攥,還用鼻子聞了聞。點點頭,起身對蒂姆說“就我現在對這片土地的觀察來看,除了土壤礦物質不清楚,灌溉問題怎麽解決不了解,以及這裏的氣候條件之外,我認為這塊土地還是非常適合種植葡萄的。”
王直一笑,從陳傑手裏取過來一張土壤分析報告,說“夫人!這是我委托權威的農業土壤分析檢測機構做的分析報告,你看看。”
雖然是中文打印的報告,露西看不懂,但那些化學符號她還是一目了然的。點點頭,說“土壤的礦物質含量也非常合適。王先生!你為我們找到了一塊很好的土地。”
蒂姆看著這片廣袤的土地,臉上也露出了渴望創造的神采。指著山坡上靠近山林一片較為平整的地麵說“我認為那裏非常適合建釀酒的房子,唯一的缺點就是不能建大的酒窖。”
王直一笑,說“蒂姆先生!這裏不需要太大的酒窖,我們有一個非常好、非常大的酒窖在另外一個地方,等這裏的酒具備運輸條件後,就可以運到那裏儲存成熟。”
“那太好了。”蒂姆說。
看完土地,王直就地帶著兩個人到了度假村裏的藍房子餐廳吃飯,蒂姆夫婦兩人在中國工作期間的住宿也在這裏。畢竟出門就是那片地。
吃飯過程中,王直把自己的計劃講給蒂姆夫婦,並征求他們的意見。王直說“蒂姆先生!這段時間,你主要的工作就是按照傳統釀酒工藝建造一個酒莊,規模應該是你的酒莊的三倍。而且,還要根據你的需要定製橡木桶,建酒窖。而蒂姆夫人可能就要更辛苦一些,需要同我們的主管葡萄酒生產的負責人進山選擇合適的葡萄品種。當然,頭兩年不會見到成效。但蒂姆夫人可以到我們在山區的葡萄種植基地裏,選擇一下適合釀酒的葡萄。這樣,葡萄酒莊建好後,馬上就可以著手釀酒。”
王直的計劃蒂姆夫婦非常讚同,他們從王直身上知道了為什麽中國人的基建工程能夠被全世界推崇。王直做事的節奏和方式要遠遠超出他們的思維空間。
一笑,王直接著說“蒂姆先生!還有一件事,不知道你能不能答應。我想在這裏你能辦一個傳統釀酒技術培養班,我希望能夠培養自己的釀酒師。當然,蒂姆先生這需要征得你的同意,另外培訓的內容也僅限於普通的一般操作,關鍵技術還是由蒂姆先生掌握。”
蒂姆到也是個爺們,聽王直這麽一說,當即就拍著胸脯答應了。他心裏非常清楚,傳統釀酒其實沒什麽秘密,動手能力強的人看幾遍就會了。這其中發揮最關鍵作用的實際上是經驗,這可不是誰能教會的,全靠積累。
蒂姆夫婦也都是急脾氣,第二天就要王直派人設計廠房,平整土地,恨不得馬上開工建設。露西也隻等了兩天就跟著陳愷進山考察葡萄品種去了。
看著如此敬業的夫妻二人,王直心裏也是非常高興,慶幸自己碰到了這麽投入的合夥人。
等忙完了所有的事,王直直接回到了湖邊別墅,沒有等賀左戎戎回來就睡了,這段時間的緊張已經完全透支了他的精神力。
賀左戎戎回來也沒打擾他,直到第二天早上,她準備好了早餐後,去叫王直起床,又是叫了好久才把他從昏睡中喚醒。
“哥哥!我們去北京、上海,或者國外的醫院檢查一下吧。你這樣我總覺得不安心。”對王直無緣由的嗜睡,賀左戎戎有些擔心了。
笑著搖搖頭,王直對她寬慰地說“沒事。上次不是檢查了嘛!沒有什麽器質上的病變,我感覺就是突然緊張,或者馬上放鬆後才容易嗜睡。放心吧。”
一提鼻子聞到了早餐的味道,說“好香的煎蛋呀!我餓了,去吃飯。”
幾句話,讓賀左戎戎懸著的心安穩了不少。
在吃飯的過程中,收到了沈少龍商標注冊完成的消息,讓兩個人的早餐變得輕鬆愉悅了許多。
接下來的幾天休息中,賀左戎戎和王直偷偷跑了一趟山裏,對重建木屋進行了一番現場考察,還和王直父親王文軒溝通了一下,確定了動工時間和方案。終於把王直心裏、也是賀左戎戎心裏惦記的一間稍顯遙遠卻又很現實的美好願望落實了。
忙完了這件事,當他們第一天回到公司正是上班,艾瑞莎早已等在辦公樓前,笑盈盈地走上來,說“千金,兩位是不是樂不思蜀了。放下自己公司的業務不管,給自己放了這麽長的假,完了第一天上班就遲到,我們這些員工可不好管理呀!”
“胡說什麽呢!今天路上堵車,我們又去魏總那裏談了一下酒莊和葡萄園建設項目。來晚不正常嘛!”嘴上雖然這麽說,但賀左戎戎臉還是微微泛起了桃花。
王直也被艾瑞莎弄得有些不好意思。
“你今天不但來得早,還很高興。有什麽喜事說出來,我們也高興一下。”賀左戎戎說。
艾瑞莎笑盈盈地說“不是我有喜事,是另有其人。”
王直轉頭看向停車場的一輛奔馳大吉普,笑著說“你哥哥來了吧。”
“什麽都躲不過你的眼睛。”艾瑞莎說。
正說著,陳國遠從門裏走了出來,朗聲說“王直!你就不能給我妹妹留點麵子嗎?看破不說破你就不會呀!”
王直笑而不語。
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