第59章蘇漾的策劃案很不理想

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                      蘇漾感覺鼻子微微發癢,我是不是不應該打電話給他?

    但他還是一本正經的回複“才、才不是有問題!是我希望和他們之間的合作能更加順暢,這樣一來我們到時候……”

    “那我就不用給什麽意見了,期待你的表現。掛了,董事會匯報見。”

    “不!等等!”

    “又怎麽了?”

    “先說好……你既然給了我這個機會,就不能中途反悔,這樣我才敢問出口……”

    蘇漾還在猶豫要怎麽說,白未央就不鹹不淡將他想知道的事情說了出來。

    “關鍵就在於,找到自己公司未來發展的最理想藍圖,製定可以量化的分階段規劃。這一點,和你那天說服董事會的人是一樣的,你要讓他們相信你能夠達成這個目標,那最簡單的方法,就是讓他們看到可能性。

    所以,你與其想著來找我詢問一下該如何做,還不如按照你本來的計劃,比方說,找到一個對你而言,能夠最快速的用食氣來進行改造的食材。實際的成果遠比無力的語言更能夠打動人,尤其是他們……”

    “原來是這樣。”

    “你們公司的情況有多糟糕,難道他們不知道嗎?我不知道嗎?對公司的現狀沒有隱瞞和粉飾的必要,最重要的是發展的潛力。”

    “謝謝,我明白了……”

    “下次有什麽事,說的幹脆一些,下周三我在辦公室,你可以來找我預先匯報看看……”

    “誒?喂……喂喂!”

    白未央說完,就把電話掛斷了。

    蘇漾聽著電話裏的忙音,總感覺自己被一頭野獸給盯上了。

    見鬼,我……我還沒答應呢!

    不對,我明明隻是來谘詢一下情況,怎麽又背上了一個需要提前匯報的任務了?這和說好的不一樣。

    蘇漾發出了一陣悲鳴。

    ……

    天海影視公司內部會議上。

    蔣婷看著那樸素的ppt上大大的幾個“美食狩獵·食戟之爭”字眼“怎麽,之前一直沒想全部展示出來的內容,現在打算拿出來談一談了?”

    “嗯,這就是和他取經以後的秘密武器。不裝了,我攤牌了,接下來就由我來說明一下,關於這次活動中我一直都沒有詳細去說的一些東西,關於我所塑造的職業‘料理人’的一些細節。”

    這次會議到場的人,僅僅隻有三個,分別是協助蘇漾統管整個天海影視的蔣婷,攝製組和後期製作組的主管石憲以及負責對外工作的林雪。

    最先問出問題的,是剛工作沒幾年的林雪“蘇漾哥,職業試煉還沒有開始,現在商討這些細節,會不會太早了?”

    蘇漾搖了搖頭“不早,之前有一些事情因為還沒有定數,所以不好和你們多說。”

    他點了一下ppt,後台畫麵轉跳到一個視頻上。

    視頻上的人正是蘇漾,畫麵中的他站在一處獨立廚房中,相當有儀式感的從一個鐵盒中拿出了一把小小的餐刀。

    事實上,蘇漾很清楚自己的情況。

    在轉職成為職業料理人後,他就在料理人職業核心的引導下,天然就擁有了無與倫比的超凡廚藝。

    但這就如同突然吸收了無數人功力的段譽一般,空有一身內力而難以使用,想要真正的發揮出職業技能的妙用,那還有很長一段距離的路要走。

    這些日子,蘇漾一直沒有停下對自己廚藝的鍛煉。

    無論是對自身刀功的梳理、理解和改善,還是不同烹飪工具下對於火候本身的把控,亦或是對於調味品和香辛料的使用上,在能夠彰顯廚藝的各個方麵,他都在努力的朝著這些方向靠攏。

    而過去了這麽多天,蘇漾明顯感覺到自己之前鯨吞一般的吸收之勢逐漸減緩,他才覺得現在自己的廚藝和刀功已經勉強達到了他對這個職業的基本期待,最終,在昨天晚上開始了一番全新的嚐試。

    他打開了水箱,那水箱裏的大蝦正活蹦亂跳著。

    他要做的,是名為鳳尾蝦的的料理。

    鳳尾蝦需要的是大個兒的河蝦,通常來說,就算是比較優質的河蝦,去掉頭部之後能有食指長短都屬於發育超級良好的極品河蝦了。

    但現在,這個水缸裏的河蝦遠比正常情況下要大。

    這是蘇漾挑選了上百斤鮮活亂掉的河蝦,在灌注了食氣之後唯一幸存下來的六隻。

    伴隨著蘇漾對鏡頭的捕捉,視頻上出現了一個小小的介紹。

    【食氣】

    【轉職料理人職業後所擁有的最重要的核心技能,沒有之一。經過嚐試,食氣在兼容了等閑職業廚師對料理多角度的提升上,還擁有了一個獨具一格的能力,也是我們本次職業試煉中無比重要的一個環節,那就是對料理的根本-原材料-進行變革。】

    “這個河蝦,是經過食氣改善的品種?”

    “一個個在水池裏張牙舞爪的,看起來就很有活力,做成料理後應該會更好吃吧?”

    “重點還是在於食氣的改造吧……”

    雖然已經不是第一次看到了這個策劃案中詳細的場景,但作為一個老資格經理人,她還是為食氣本身的力量而震顫。

    “從我協助麟州大哥開始管理天海影視後,這些年我們見過的職業廚師如過過江錦鯉,多不勝數。但這麽多年下來,從來沒有聽說過哪個職業廚師能夠對食材本身的質量進行調整的。

    光憑借這一點,如果能夠轉職為職業廚師,就算不再親自下廚動手做料理,但隻要能源源不斷的產出食氣,對食材本身進行改造,也能輕鬆的以自身為中心,構建起一個完善的產業鏈吧。”

    眾人的視線看向了蘇漾,他們心中隱約有一些猜測,但他們覺得,這種猜測還是要讓蘇漾親口講出來才更加值得肯定。

    蘇漾做了個噓聲的動作“先別問,安靜的看。”

    眾人的視線重新回到了投影上。

    那一個個張牙舞爪的河蝦就這樣被撈到了網裏。

    蘇漾在處理食材的時候基本都會帶上口罩,哪怕是透過視頻,眾人都能感受到口罩之下蘇漾那嚴肅的表情。

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