五月春深似海的一日，特色小吃街開業。

    宣傳廣告早貼出去了，整條街的吃食鋪子同時開張，轟動了京城。

    雲錦特意選了官員休沐的日子。京城居民，官員們攜家眷，男女老幼湧向莫愁路。

    尤其那些官員，站在牌樓下,看到明鏡老頭的題匾，紛紛讚歎。

    “不過是小吃鋪子，東家這是多大的顏麵，竟請得動明老翰林！”

    “哈哈！就衝這塊題匾，老夫就得品嚐一番！”

    “快，快裏頭瞧瞧去！”

    每家鋪子門前一串紅鞭炮，楊震一聲令下，數十小廝同時點燃,一陣劈哩啪啦鞭炮炸響。

    小吃鋪子開門迎客。

    東起第一家,是南宮瑤的過橋米線。

    南宮昌和夫人李氏及眾兒女都到了，南宮瑤穿著端莊，小臉明豔地站在門前。

    就見雲錦和明鏡陪著太後過來了。

    官員們可是識得太後的，震驚之後，紛紛跪地請安，“太後娘娘千歲，千千歲！”

    太後擺手叫眾人平身，說不必拘禮。

    南宮昌和李氏緊忙迎接太後，“太後娘娘光臨小女鋪子，真乃我南宮家三生有幸！太後娘娘，快快有請！”

    百姓們一個個瞪大雙眼！

    太後，太後娘娘都來品嚐小吃了？

    這是太後娘娘走出皇宮與民同樂來了啊！

    哎喲喂！他們今日可算是來著了！

    南宮瑤和雲錦悄悄對視一眼，會心一笑。南宮瑤緊忙跑去招待貴客了。

    南宮昌夫婦將太後請進雅間，片刻功夫，外頭大廳數十張餐桌客滿了。

    一大碗鮮香美味的米線，搭配幾盤青菜，太後吃的停不下來。

    說起來，南宮昌夫婦在右相府已然試吃過米線了,此刻緊張的瞧著太後的反應，生怕太後吃的不順口不開心。

    誰知太後吃了第一口，感覺這東西入口滑嫩爽口，味道獨特，十分美味。邊吃，讚賞道，“嗯，好吃。這東西叫什麽來著？”

    “回太後娘娘，太後娘娘所食之物叫過橋米線。”南宮昌趕緊應答。見太後娘娘吃的滿意，一心顆總算放回了肚子裏。

    “太後娘娘喜歡，多吃點。臣婦叫他們再上一碗來。”李氏笑著道。

    太後忙擺手，“這米線很對哀家胃口，哀家吃好了。瑤丫頭呢？”

    “太後娘娘！”南宮瑤就候在屋外聽動靜呢。見太後娘娘問到她，緊忙進來。

    “嗯，”太後看著南宮瑤，滿意的點頭，這丫頭跟自家兒媳是好姐妹，是個精明的,“聽聞瑤丫頭前陣子捐銀子施粥救濟災民,如今開鋪子創業便民，是個好孩子。賞！”

    楊嬤嬤見太後吩咐，從袖袋摸出一張銀票，遞給南宮瑤。

    南宮瑤接了，是一千兩銀票。

    重要的不是賞銀多少，重要的是得太後娘娘賞賜，榮光啊！

    南宮昌、李氏和南宮瑤紛紛叩頭謝恩。

    太後娘娘來小吃街，用餐的第一家，就是自家鋪子，還得了太後娘娘讚賞。

    這對他們南宮家，太榮幸了！

    “謝太後娘娘！”

    “英娘，如何？”被南宮一家眾星捧月恭送出鋪子，太後問楊嬤嬤。

    楊嬤嬤吃了一碗米線，意猶未盡，連連點頭，“好吃。老奴從沒吃過這東西，今日沾太後的光了。”

    “嗬嗬。”往後你沾光的時候多著呢。

    “姑母！”徐纖纖的徐記點心鋪，緊挨著南宮瑤的米線鋪子，這兩人精明的很，雲錦叫她們先挑，她們就挑了位置最好的打頭的鋪麵。

    徐纖纖早就在自家鋪子門口伸長脖子候著了，見太後出來了，跑上來扯住太後的衣袖搖著，小嘴撅的老高，“姑母，怎的不來纖兒的鋪子？”

    徐乃久夫妻也在，女兒頭一回開鋪子，當爹娘的自然得來撐場麵，孟尚書父子也趕來支持。

    徐、孟二人大人往太後娘娘手書徐記點心鋪匾額下一站，笑迎方來客，那叫一個自豪。

    “太後娘娘！”徐氏夫妻朝太後施禮。

    太後笑著哄她，“哀家這就去你鋪子逛逛。”

    鋪子裏不少人，爭著買糕點。店小二忙著稱重收錢。

    進鋪子逛了一圈，店麵整潔明亮，櫃台上擺放著十幾種點心，大多數糕點太後識得，有幾樣卻是不曾見過。

    “姑母，這個叫江米條，這是沙琪瑪，這是雞蛋糕，，，”徐纖纖一一介紹，一麵吩咐小二每樣給太後包一包，“這是雲姐姐教我的新吃食。”

    太後這邊忙著品嚐小吃。

    雲錦和楊震忙著在自家小吃鋪光臨指導。

    食客很多，生意火爆，可謂開業大吉。

    雲錦請明鏡、柳知春、成等人到佳味黃悶雞館，品嚐黃悶雞。

    柳知春得了雲錦提醒，本想在米線鋪子多呆會兒，可他被南宮姑娘熱切的目光灼的渾身發燙，緊忙逃開了。

    一隻黃悶雞連肉帶湯分盛一大一小兩瓶盆，配上幾樣小菜，吊爐芝麻燒餅泡雞湯，吃進嘴裏，那叫一個香！

    一口雞肉，一口小酒，明老頭吃美了，樂的眼睛眯成一道縫。

    “老夫就知道，沒有錦丫頭想不到的。”明老頭由衷讚歎。雞肉這做法，著實美味。

    雲錦比較關注特色鹵蛋。剛開張，品種不是很多，目前店裏櫃台上有鬆花蛋、鹹鴨蛋、鹵香蛋等幾種。

    年前從莊子及周邊村民手裏買的柳條、藤條籃子，可算派上了用場。

    籃子分大小，分別裝三十、二十、十枚蛋。

    店裏來的人不少，買的卻不多。鬆花蛋新上市，人們不了解，進來轉一圈看看就走了。

    順溜今日忙的腳不沾地。

    雖說每個鋪子各有掌櫃，但張羅小吃街開業各項事宜他是總管。

    一條街看下來，發現各個鋪子生意都很好，就這個鹵香蛋鋪子冷清，很少有人問津。

    “瞧人家鋪子大賣，咱這些蛋，沒人稀罕，咋辦？”掌櫃姓平，眾生閣那邊調來的。眼看東西賣不動，搓著手，問順溜。

    順溜也急，“再等等看。”

    “主子，鬆花蛋和鹵蛋賣不動啊？”瞧著雲錦進來，正撓頭的順溜道。莊子上幾千隻醃好的蛋，照眼下這情形，什麽時候賣出去啊。

    雲錦心裏有數。人們接受新生事物總要有個過程。

    “平掌櫃，雞蛋鴨蛋，每樣切幾個，鬆花蛋剝殼切好灑醬油醋和芝麻油，叫進店客人免費品嚐。”雲錦當即吩咐。

    “成。”平掌櫃應聲照做。

    “門口豎塊招牌，將鬆花蛋、鹹鴨蛋、鹵蛋對人體益處明示出去。”

    “是，主子。”順溜應聲。

    待順溜指派人做事回來，雲錦眼珠子一轉，又道，“順溜，派人去福旺酒樓、火鍋店、烤鴨店及京城各大飯莊，每樣三籃，免費推送給他們。”

    “主子，那麽多蛋都白送？”那麽多家酒樓，每樣三籃不要銀子白給，順溜肉疼。

    

    

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