第3章 蒸餾酒

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    “說來也奇怪,這位客官點了五壇酒,卻沒點什麽吃食。”

    “沒點吃食?”王鶴蘭總覺得樓下這個年輕人有古怪。

    “你先去吧,我一會去談談他的底。”

    能在這裏開酒樓的哪有等閑之輩?王鶴蘭以一介女流之身撐起這個酒樓自然是有兩把刷子的。

    這樣一個特務來到自己的地盤,不從他嘴裏敲點東西是不可能的!

    坐在座位上的林懿並不知道自己已經被盯上了,他隻是好奇自己的酒怎麽還沒上!

    “不好意思客官,咱們這醉仙釀實在過於火爆,好不容易給您找出一壇。”

    “走吧,有事叫你。”林懿此刻已經迫不及待嚐嚐這醉仙釀的味道了。

    但是不得不說,醉仙釀倒在碗裏的酒花確實不錯。

    可是喝到嘴裏就不是那個味了,隻能說比一般的酒強。

    但也強的有限。

    “怎麽?對這醉仙釀不滿意?”王鶴蘭也看到了林懿皺起的眉頭。

    自己這酒甚至是遠銷京城的存在,卻讓這年輕人皺了眉頭。

    “醉仙釀,華而不實。”林懿一口都沒有喝下去,就直接將酒全倒在了地上。

    “這天底下我的醉仙釀稱第二,就沒人敢稱第一!”醉仙釀作為王家醉仙樓的傳家寶,從祖上便是貢酒。

    又豈能容忍林懿這般詆毀!

    “再說你這滿口胡言的東西,又怎知道如何釀酒?”話不投機,王鶴蘭直接就想走。

    “我確實不懂如何釀酒。”

    “但是我能讓你這燒酒的口感遠勝醉仙釀!”

    聽到林懿的話,王鶴蘭又走了回來。

    “你知不知道你在說什麽?”

    “可以做賭約立字據!”

    “我若贏了你給我一千兩。”

    “那你若是輸了呢?你身上有什麽東西值一千兩?”王鶴蘭冷眼看著林懿,整個衣服上多多少少的補丁不下十個。

    這樣的人打死他都拿不出一千兩!

    “如果我輸了,我願意簽賣身契!”

    林懿一言既出,引來了四麵八方的目光。

    對於醉仙樓的老板娘王鶴蘭常來這喝酒的人都認識,但是與他爭吵的林懿卻是個生麵孔。

    “好!我賭了!”

    “老板”小二剛想在身旁勸道,就林懿這身無長物的樣子,又怎麽值一千兩銀子?

    但是此時王鶴蘭正在氣頭上,她已經想好林懿輸掉之後這麽折磨他!

    在酒樓所有人的注視下,林懿也簽下了這份賭約。

    一千兩已經是醉仙樓經營這麽多年一半的價格,如果真要輸給林懿這酒樓也開不下去了。

    兩人的賭約很快傳遍了整個薊鎮。

    但是更多人都是慕名而來,醉仙釀已經是眾人心裏的頂級好酒。

    他們也好奇這個年輕人能拿出什麽樣的酒來!

    賭約已經簽下,林懿也不廢話。直接拎著四壇燒酒就奔家裏而去。

    看著林懿拿家裏的五百文換了四壇酒,甚至還可能把自己賠進去。林玨都快要哭出來了。

    “懿哥兒,要是這個賭約輸了玨兒就不活了。”

    剛把林懿從大牢裏撈出來,轉頭就要和別人簽賣身契,這讓林玨怎麽受得了。

    “不至於不至於,相信老哥,肯定能贏!”林懿趕緊蹲下為林玨擦去眼淚,開始忙活自己的事來。

    說是必贏自然不是空穴來風,在嚐過醉仙釀之後林懿就明白了一件事。

    明朝沒有蒸餾技術!

    這就導致他們的酒水裏酒精度很少,隻有十幾度。

    也就醉仙釀的度數稍微高一點,但也沒超過二十度!

    蒸餾酒的好處眾多,總結下來就是提高度數和排除雜質。

    林懿將整整四壇燒酒全部倒進木桶裏才堪堪隻有一桶,這些量就算能蒸餾出來得到的酒也不會很多。

    正當林懿在費力進行蒸餾時,左鄰卻都被這香氣吸引而來。

    “這是什麽味道?”

    “酒香!都好久沒有聞到這麽濃厚的酒香了!”

    沒過一會,在林懿家門口就徹底圍了一大幫人。因為就在他們家的香氣最濃厚!

    但是林懿可是沒有時間來搭理他們,因為他和林玨正在輪流不斷的往灶台裏添柴。

    蒸餾後的酒一滴一滴的往外流,能流多少林懿的心裏也沒數。

    但林懿已經把全部的身家全都壓進去了,這要還是不成自己也就隻能跑路了!

    直到第二天上午時分,確定沒有液體流出後。林懿用塞子將酒盅的蓋子蓋好。

    “玨兒,就等著老哥的好消息吧!”林懿摸了摸林玨的頭,直接跑了出去。

    此刻的醉仙樓人頭攢動,都在等著林懿能拿什麽酒來和王鶴蘭的醉仙釀打擂台。

    為了今天的賭約,王鶴蘭甚至起用了酒窖中一壇十年陳的醉仙釀。

    這已經達到了貢品的程度!

    眾人從上午就等著林懿的到來,但是許久都不見他的身影。

    “這小子不會是害怕不敢來了吧!”

    “牛皮吹大了,跑路了唄!”

    正當人群議論紛紛時,林懿隻身來到了醉仙樓中,王鶴蘭端坐在酒樓之中,明顯已經等的不耐煩了。

    “你的酒呢?”王鶴蘭看林懿空手而來,忍不住發問道

    “在這。”

    林懿從懷著取出一個玉瓷小瓶,正是和林玨努力一天一夜的結果。

    “別說我欺負你,今天的酒不由你我品鑒,我請了兩位薊鎮中的大人來品鑒這兩款酒。”

    薊鎮布政使袁大人,指揮使王明遠大人,還有我們王家的釀酒師傅王漢門

    “譚大人,王大人,王師傅。”林懿來到三人麵前深深鞠了一躬。

    “不必拘謹,我和王指揮使今天就是單純來當個評委,不存在任何徇私舞弊的行為。”說著王鶴蘭將兩人賭約的字據交了上去。

    王鶴蘭率先將自己十年陳的醉仙釀打開,香氣頓時溢滿整個酒樓。

    “皇家貢品,果然名不虛傳。”譚袁拂須說道

    林懿自然不甘示弱,打開白玉瓷瓶的木塞,香氣徐徐而出在酒樓中竟然形成了第二種香氣,甚至隱隱壓過醉仙釀一籌!

    王鶴蘭不敢相信,一晚上林懿竟然真就能拿出此等好酒!

    作為釀酒的行家裏手,她太明白這香氣代表著什麽了。就是新釀的醉仙釀都達不到這種程度!

    林懿心裏也鬆了一口氣,他就是趁著這酒還有溫度趕緊拿來。

    一旦沒了溫度可就再難達到這種程度了!

    【作者題外話】ps關於"明朝有沒有蒸餾酒”

    作者在查閱資料後發現其實蒸餾酒在宋代就已經出現。

    但是並未普及開。

    明朝所喝的酒也大多都是黃酒,醉仙樓所買的酒是白酒。

    主角製作蒸餾酒是個小設定,主要還是為了賺銀子嘛哈哈哈!

    

    

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