第三百七十九章 實驗室
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五分鍾後,生產車間到了。
徐媽重新坐上了輪椅,蘇童自告奮勇地充當起了臨時護理員。
女孩子心細,徐東自然樂得清閑。
不過,這位看起來情商不低的樣子,與牛黔剛好相反,也不知道兩人能不能白頭偕老。
希望能吧!
換好潔淨服,一行人走進車間。
徐媽看著生產線驚訝道
“好快啊!”
就在眾人進門的這會兒功夫,已經有十幾箱麵包打包好了,正在被叉車運往倉庫。
“媽,這叫流水線作業,本來生產效率就很高。”徐東解釋道。
“果然是好東西,難怪能這麽快。”
徐媽大加讚賞。
俞茂林輕聲問道“張總,你們要不要嚐嚐麵包的味道?”
“真的可以嗎?”
徐媽臉色不太好看,她本人就是從那個年代過來的,對於這種偷拿行為最熟悉不過了。
而且她聽老伴說過,廠裏的糧食非常敏感,不能出一點問題,所以麵包廠的管理特別嚴格。
也因此,損耗率控製得非常低。
可是到了俞茂林這邊,好像又不是這麽回事。
“當然可以,所有麵包都是登記在冊的,但是麵包屑不在此列。”俞茂林趕緊解釋道。
免得給大老板留下不好印象。
徐媽這才滿意地點了點頭。
“那就去看看吧!”
牛黔和蘇童一聽這個就來勁,兩人原本就是衝著這個來的。
不對,應該這樣說。
麵包廠的絕大部分職工,都是衝著小福利來的。
很快,幾人就來到了專門存放麵包屑的辦公室,從昨晚到現在,已經裝滿了大半個箱子。
“這裏有多少斤?”徐東問道。
俞茂林目測了一下“大概有三、四十斤吧!”
“一般每個人能分多少?”
“多的時候能分到小半斤,少的時候也有三四兩。”
俞茂林話剛說完,一位員工送了一小袋麵包屑過來。
“俞總,這是您預支的麵包屑。”
俞茂林簽完字,小心地接過袋子。
“張總、老徐,還有小牛、小蘇,這就是麵包屑,你們趕緊嚐嚐吧,這些麵包屑是我提前預支的,今天我請客。”
“謝謝俞總。”牛黔兩人趕緊道謝。
“不客氣。”
徐媽首先抓了一小把麵包屑,放在鼻子下聞了聞,氣味肯定不如紀師傅他們烤的香。
嚐了一下味道,隻能說大差不差。
徐東隨手抓了一點麵包屑,直接放進嘴裏,不錯,就是這個味道,和前世吃過的很像。
牛黔和蘇童也嚐了一小口,第一感覺就是很有嚼勁,同時帶著一絲淡淡地甜味,讓人回味無窮。
“張總,您覺得怎麽樣?”
穀<spa> 徐媽點點頭“還可以吧,用機器做到這個程度,已經很不錯了。”
“確實不錯。”徐東附和了一句,緊接著又問道“還是原來的配方嗎?”
“和原來的配方差不多,為了適應生產線,我們微調了一些比例。”
“其它配方研發的怎麽樣了?”
“幾句話說不清,不過實驗室就在隔壁,要不咱們進去順便參觀一下吧?”俞茂林提議道。
“好啊!”
一行人穿過生產車間,來到車間盡頭的實驗室,與紀師傅那邊不同,這裏有很多瓶瓶罐罐,還有各種實驗設備。
與紀師傅那邊相比,這裏更像是一間真正的實驗室。
“薑主任,在忙嗎?”
薑莉萍抬頭一看,原來是俞總來了,於是趕緊迎了上來“俞總,您今天怎麽有空過來了?”
麵包廠正在瘋狂擴張,俞茂林這個總負責人,每天都忙得團團轉,已經一個多月沒來實驗室了。
“薑主任,我來給你介紹一下,這位就是我們公司的實際擁有人,張總。”
“張總,您好。”
薑莉萍立馬問候道,當前工作不好找,她可不想因為得罪大老板而丟了工作。
徐媽笑著和對方握了握手,然後把自家老三和牛黔兩人介紹了一遍,雙方進行了簡單交流。
緊接著,徐東就問起了關於麵包配方的研究進展,薑麗萍對答如流,整體的研究成果還是不錯的。
甚至有兩款,已經進入了最終的試生產階段。
交談最後,徐東對一款試驗編號為的麵包配方,產生了極大的興趣。
“薑主任,這款麵包的糧食占比僅有,連一半都不到,你們是怎麽做到的?”
薑麗萍笑著回答道“主要是利用了發酵等一係列手段,把植物秸稈、米糠、麥麩等原料進行了先期處理。
處理過後的原料,相比較而言,會更有營養,也更容易消化,有點類似牛癟的效果。”
“牛癟?牛癟火鍋?”
“差不多吧,牛癟其實就是牛胃裏的半消化物,被認為是牛體內營養物質的集大成者,這麽說也是有一定道理的。”
徐東趕緊擺擺手,他對牛癟一點興趣都沒有“薑主任,這種麵包口感怎麽樣?什麽時候能投入試生產?”
“經過調教後,口感總體上還行,甚至帶著一種淡淡的酸味,很開胃,比較適合那些重體力工作的人。
至於試生產時間麽?
現在不好說,我們還沒培育出最合適的發酵菌,目前還處在實驗階段,運氣好的話,兩三個月後應該能投入實際生產。”
徐東點點頭,幾個月而已,完全等得起,他拿出了少東家的派頭
“老俞,我很看好這款麵包,你們能不能重點跟進一下?”
俞茂林看了一眼徐媽,見對方沒有反對,便一口答應下來
“沒問題,我會給實驗室加派人手的,隻是老徐,這款麵包如果上市的話,可能會有一些非議,我怕……”
“你們不用擔心,按照我說的做就是了,這件事我會跟我爸知會一聲的,就算出了事也不關你們的事。”徐東安撫道。
“哪裏…我也隻是怕公司聲譽受損。”俞茂林笑得有些尷尬。
徐東不以為意,看向薑主任等人
“這件事就拜托各位了,如果有困難,或者出成果了,都可以聯係我。”
緊接著,他把自己的手機號碼留了下來。
在前世,這款特殊風味的麵包,原本要到明年年底才會出現,並且很快就會風靡全國,成為了不少人的主食。
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