第37章滾滾財源
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對於閨蜜的調侃,真真姑娘隻是淺淺的笑了笑,沒有具體回答,而是招呼大家點菜。
許大茂招呼真真姑娘他們之後,立馬返回後廚弄菜。
現在他是大廚,餐廳又剛剛開業,可馬虎不的。
餐廳能不能火?客流量多不多?關鍵就看菜的味道,所以除了操刀和配菜之外,今天他是親自下手炒菜。
客人點的每一份菜,都必須是他親手下廚,還拿出了倉庫裏麵最好的調味品。
有付出,就有收獲,真真他們這一桌,最先點菜,所以也是最先上菜。
閨蜜楊彩霞看見滿桌香味俱全的菜肴,按耐不住心中的激動,首先就拿起筷子,夾了一個糖醋排骨放到嘴裏,直接叫起來
“哇,太好吃了,酸甜可口,又脆又酥,你們嚐嚐,絕對是大廚的手藝,甚至比大廚還大廚。”
眾人聽說,早就按耐不住了,紛紛拿起筷子下手,然後紛紛點頭
“好吃,好吃,確實好吃。”
坐在真真姑娘旁邊的閨蜜楊彩霞又悄悄笑道“真真,這廚子的手藝確實不錯,算你有眼光。”
真真有些俏臉泛紅的哼道“有什麽眼光啊?你可別亂說,那麽多好菜都堵不住你的嘴。”
因為菜點的多,又是特殊客人,許大茂特意送了他們一瓶葡萄酒。
真真拿起葡萄酒瓶,把所有的杯子都倒上酒,端起酒杯晃動著裏麵的液體說
“這是老板贈送的,來,大家喝酒,我到後廚去看看,是不是這家夥親自炒的菜?”
真真說完,把酒杯裏的酒喝了,放下杯子,直接來到後廚,發現許大茂正忙著炒菜。
因為今天的客人多,下的單也比較多,許大茂忙啊。
看見真真姑娘過來他也顧不上說話,真真姑娘卻笑道“許老板,真的是,你親自下廚呀?”
“當然,為了能留住客人,在徒弟們還沒有達到我的水平之前,必須是我親自上手。”
許大茂用毛巾擦了一下額頭上的汗水,簡單的說了一句,又開始忙碌起來。
真真看見許大茂那麽忙,不好意思繼續打擾他,回包間去了。
服務員秦京茹忙著端菜,不過看見一位如此漂亮的女孩兒,竟然專門到後廚跟許大茂說話,知道他們倆很熟。
心裏有些酸酸的,暗自嘀咕道“這女孩兒是誰呀?我怎麽從來沒見過?”
秦京茹正嘀咕著,發現傻柱竟然走了進來,趕緊的迎了上去“傻柱,真沒想到你也能來,你看我們餐廳那麽多客人,羨慕吧。”
“羨慕個啥?你們老板呢?怎麽沒看見人?”
傻柱過來,自然不是來吃飯的,他是想看看餐廳到底有沒有生意,準確的說,是看許大茂的笑話來了。
結果發現餐廳裏的客人還真多,這讓傻柱心裏有些不是滋味,同時又在琢磨,自己要不要走這條路?
“我們老板自然是在後廚掌勺,現在特別忙,你還是別去打擾他,既然不是來吃飯就回去吧,又不是電影院,有什麽好看的呀?”
秦京茹一開始想把傻柱拿下,結果沒鬥過自家姐姐秦淮茹,對傻柱的態度,也就有了度的大轉彎,說話變得冷冰冰的。
“我說秦京茹,用不著你轟我,我可是來吃飯的,進門就是顧客,顧客就是上帝,你的服務態度,還需要大大的提高。”
傻柱一副大大咧咧的模樣,直接找了個位置坐下,裝模作樣的拿起菜譜,準備點菜。
其實他是在看菜譜上的菜名兒,還有多少價位?
許大茂能走出這一步,對傻柱來說還是挺震撼的,兩人從小就不對付。
所謂冤家路窄,現在明顯許大茂要走在自己前麵,一向不服輸的傻柱,不可能甘心一直拖後腿。
他也在盤算著,要不要出來單幹?
既然有這種想法,就需要有這種準備,而了解許大茂餐廳裏麵的菜品名稱和價位,是傻柱需要做的第一步。
秦京茹不知道傻柱葫蘆裏到底賣的是啥藥?趁著端菜的空檔,還低下頭笑嘻嘻的問道
“你不是要點菜嗎?怎麽還不點?告訴你,由於客人太多,點了菜也是要排隊的。”
“我不怕等,反正閑著沒事,你忙你的去吧,別守著我。”
傻柱向秦京茹擺擺手,繼續仔細的翻看著菜譜。
秦京茹拿他沒法,旁邊有人又嚷嚷著點菜,便轉身離開。
餐廳裏麵原有工作人員九個人,包括三位服務員,一位負責洗碗的,一位負責采購的,一位負責收錢的,後廚三個人。
其中大廚自動走掉,剩下兩人拜許大茂為師,成了他的徒弟。
現在許大茂承包了,收錢這樣的事情讓外人幹,他自然不放心,所以這天他特別讓冉老師請了假,過來幫他。
不過冉秋葉來的比較遲,等她進門發現餐廳裏麵差不多都坐滿了,心裏特高興。
抬頭發現傻柱坐在那兒,給秦京茹一樣也為他是來吃飯的,忙著打招呼。
傻柱裝模作樣的哼哼,最後把菜譜放的差不多了,站起來撓了撓頭,裝出一副很忙的樣子對冉秋葉說
“冉老師,不好意思,我突然想到家裏還有點事兒,我就不點菜了,下次再來,告辭。”
“傻柱,你真走啦?你就不嚐嚐許大茂的手藝?”冉秋葉客氣的招呼道。
“不了,不了,下次再來。”傻柱才不管那麽多,直接就走出了餐廳。
這邊秦京茹對冉秋葉說“冉老師,傻柱這家夥肯定不是來吃飯的,他是來當間諜的。”
“管他幹什麽的,愛來不來?”冉秋葉說完忙著收錢,讓之前收錢的去幫忙端菜。
收費員有些不高興的嘟著嘴,很不情願的說“對不起,你是誰呀?我一直就是餐廳的收費員,又不是服務員。”
“我是誰不重要,但你們的老板請我來這裏幫著收錢,放心,我隻是暫時的,對你構不成威脅。”
冉秋葉脾氣好,也不跟對方一番見識。
不過她的好態度,卻讓對方更加的囂張起來,居然坐在那兒不動。
秦京茹怕他們兩人吵起來,趕緊跑到後廚告訴許大茂,說冉老師來幫著收錢,原來的收費員不讓。
許大茂一聽就火了,剛好弄的是一個湯,他讓徒弟看著,直接來到前麵餐廳,頗有威嚴的說
“你要明白,現在的餐廳已經承包了,我才是這裏的老板,你如果不服從安排,不去當服務員,就隻能離開,沒得商量。”
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