許大茂做夢都沒想到，冉秋葉除了不願意辭職幫他，還嫌棄一身的銅臭味。

    這讓許大茂有點兒發暈，忍不住問道“既然這樣，你為什麽還要同我好？你難道不知道我這樣走下去，將來就是一身的銅臭味嗎？”

    “你是你，我是我，再說咱又沒真正結婚，以後的事，以後再說唄。”

    冉秋葉說完幽幽的歎了口氣，由於話不投機，許大茂不便再繼續這樣的話題。

    而是思考著誰來當收銀員的問題？

    突然想到自己的妹妹在一家單位當臨時工，並沒有正式的工作，不如讓她來幫自己，工資跟她開好一點。

    這麽想著，早上一大早，許大茂回了一趟家，除了幫父母買了一點水果，還跟了他們一些錢，然後對老爹老娘說

    “爸，媽，我現在承包了一家餐廳，別人收錢我不放心，讓小妹去當收銀員，您們看？”

    “行，你妹去最合適，就一點，你不能欺負她，更不能虧待她。”

    許爸爸吩咐道。

    “爸，你放心，我比別人開更高的工資，絕不會虧待我家小妹。”

    許大茂說完對小妹說“當收銀員，你去不去？”

    “去。”小妹點頭。

    “那就跟我一起走吧，每天早上點到晚上點，工資我給你開，來回的車費報銷，保準比你幹臨時工劃算。”

    “謝謝哥，你真是我的親哥。”許小妹笑起來。

    因為是穿越過來的，又分家另過，所以許大茂平時很少回來。

    不過，既然占了原主的身體，他還是把許爸許媽當成是自己的親爹親媽，把許小妹當成是自己的親妹。

    當下，許大茂帶著許小妹來到餐廳，時間差不多就點了，準備開門迎客。

    負責采購的人員已經把許大茂交代的東西買齊了，其他人員也到了，包括秦京茹。

    開門後，許大茂首先讓所有人員排成隊，然後做一個簡短的訓話。

    他首先說“同誌們，謝謝大家的信任，我們現在是一個小集體，一個以服務為主的小集體。

    既然是搞服務工作的，所以服務態度一定要好，除了菜品的味道，服務是第一要素。

    隻有提升服務質量，讓客人有賓至如歸的感覺，客人才會願意來，大家切記！”

    “明白啦，我們一定按照老板的吩咐去做。”

    秦京茹首先表態，其他人也跟著表態，然後鼓掌，最後散會開工。

    今天是開張的第二天，因為前三天都是打八折，所以客人還是比較多。

    而第一波客人居然還是真真姑娘帶過來的。

    “真真小姐，你好，歡迎光臨！你們自己找座位，服務員上茶。”

    許大茂在後廚看見真真姑娘帶著幾個客人來了，趕緊出來招呼。

    真真兩眼定定地望著他笑道“你看我夠意思吧，許老板，記得跟我們多打折喲。”

    “好吧，今天繼續跟你們打折，你是我的朋友，又繼續來跟我捧場，我肯定跟你們優惠。”

    許大茂發現真真望著自己的眼神很特別，今天穿的衣服也很有特點，是一套很時髦的裙裝，當年就算在四九城，穿裙裝的也不多。

    真真姑娘身高腿長，裙擺下麵的大長腿是又白又亮，晃的人眼花。

    真真姑娘發現許大茂定定地望著自己，俏臉兒有些微微泛紅，為了掩飾自己的尷尬，趕緊招呼大家坐，並讓大家點菜，還開玩笑說

    “許老板，你還站著幹啥？趕緊準備跟我們炒菜。”

    “是，遵命。”許大茂笑著答應，然後轉身去了後廚。

    很快，真真姑娘他們點的菜單就到了，許大茂也忙起來了。

    昨天累了一天，今天客人也多，這讓許大茂意識到，開餐廳當老板可以，每天都自己下廚太累。

    應該招一個大廚，讓別人弄，自己沒事指導一下就行，一天到晚就這麽累，實在不是自己想要的。

    有了這種打算，下午人少休息的時候，他就寫了一張招工啟事貼在門口，上麵寫著招大廚，工資優厚，能獨立操作各種菜係。

    重賞之下必有勇夫，很快許大茂就招到一位精通川菜和京菜的餐廳大廚。

    也是因為餐廳改製，受到別人的排擠，所以辭職出來的。

    經過實際操作，許大茂發現這人還行，雖然跟自己比差點兒，但差的並不多，隻要調味品齊全，又用的好，能以假亂真，一般的客人抽不出來你是不是自己弄的。

    有了大廚頂著，徐大茂解放了出來，從此自己擔任采購的任務，因為讓餐廳人員去采購，他肯定也不放心。

    采購可是餐廳的重中之重，如果買回來的東西品質就不行，再好的廚師也沒用。

    所以采購和收錢這兩樣工作，必須掌握在自己手裏。

    而原來的采購員，讓他負責搬運就行了。

    因為昨天的顧客很多，他們出去這麽一宣傳，等於跟許大茂打了一波免費的廣告。

    所以第二天的客人比昨天更多，大家也就更累。

    晚上收工，許他們特別讓廚師炒了幾個菜，還開了一瓶酒，讓所有人員吃飽喝足再回去，也算是對大家的犒勞。

    員工們發現老板還行，所以也就安心的工作，幹勁十足，那時候，許大茂還對大家說

    “隻要大家安心的工作，把餐廳當成是自己的家，盡可能的提高服務態度，除了固定工資，月底我一定跟大家發獎金。

    餐廳的收益高，獎金就發的多，上不封頂。”

    “好哇，好哇，真是太好了，謝謝老板！”

    秦京茹第一個鼓掌，其他人也跟著鼓起掌來，氣氛還算融洽。

    等大家走後，許大茂一個人留下來算賬。

    經過統計，今天比昨天賺的還多，一天就賺單位上一個多月的工資，許大茂覺得這條路走對了。

    看著手裏一大堆的鈔票，許大茂心中的興奮之情溢於言表啊。

    有錢才能過上好日子，有錢才能想賣自己想要的東西，許大茂的第一步就是等有錢了，先買一輛車。

    如果照這樣的賺錢速度，要不了一年，買車的願望就能實現了。

    除了留一點散錢在餐廳收銀台的抽屜裏，其他的錢，他都裝進自己的包裏帶走。

    不怕一萬，就怕萬一，雖說四九城的治安也非常好，但穿越回來的許大茂還是覺得防備一點總是好的。

    許大茂回到四合院，已經快十點了，不出他所料，傻柱，一大爺，二大爺和三大爺，竟然都等在他的門口，正望著他笑。

    

    

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