第59章拿手好菜
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大領導對自己如此器重,許大茂有一種說不出的欣慰。
為了讓大領導高興,他立刻挽起袖子,帶上圍裙,進廚房弄菜。
需要用的材料,是他昨天寫好交到楊真真手上,一大早,大領導的秘書早就把材料買了回來,單等著許大茂出手了。
“大廚師,要不要我幫忙啊?”
許大茂前腳進廚房,楊真真後腳就笑嘻嘻的跟進來,笑容燦爛。
“不用,我一個人能行,你家的廚師呢,怎麽今天沒看見他?”
許大茂覺得有點奇怪。
“廚師今天放假,回去了。”
楊真真邊回答邊挽起袖子幫著這擇菜。
擇菜,洗菜,切菜,備料,什麽薑蔥蒜,各種調料,香菜,花椒,辣椒,等等等等。
先把需要的東西備齊,然後開始下鍋。
所謂行家,伸伸手就知有沒有,單憑許大茂的刀功,就知道廚藝很厲害。
隻聽乒乒乓乓,劈劈啪啪,什麽絲兒,末兒,丁兒,不管有多會刀工的地方,都難不到許大茂。
隻見他一陣手起刀落,所有想要的東西一氣嗬成,熟練的無可挑剔。
一旁的楊真真看到許大茂刀工如此之好,忍不住驚歎道“大廚師,你好厲害呀,就憑你這一手刀工,就會蓋過很多廚師。”
“真真小姐過獎了,人外有人,天外有天,咱隻能算是一般般吧。”
許大茂望著對方客氣的笑笑,楊真真撇了撇嘴說“別總是小姐小姐好不好?咱可不是什麽小姐,咱就是一勞動人民。”
“如果你都不算是小姐,誰算呀?”
說到這裏,許大茂笑了,當初對小姐這個詞,還沒有像現在這樣曲解,當初的小姐是大家閨秀的稱謂和專屬名號。
可不像現在,小姐,這個詞兒已經用爛了,成了什麽的代名詞?
所以就再沒人喜歡這個詞了,現代人如果再叫某位小姐,小姐的,肯定會挨罵。
想到這裏,許大茂笑了。
當然,就算和某人說話,也沒有影響他的刀工,依然刷刷刷的把該切的切好,該備的備齊。
他今天準備弄六個菜,四葷兩素一湯,都是自己新開發出來的拿手好菜。
這種菜品兼顧了傳統的精華,又融合了現代的理念,添加了新的元素。
一個就是後世的水煮魚片,裏麵加了毛血旺,牛肚,豬肚,蔥頭,豆芽,還有一些其他的東西。
這個菜在現在算不了什麽,但在當時,算是新開發出來的,後世的很多火鍋,水煮魚片,就是根據他這個改良的。
時代在發展,廚藝和菜品也在進步,現代人的口味越來越刁,所以廚師對菜品味道的要求也是越來越高,不斷的與世俱進。
而在當時,隻要稍微的改動一下,在不影響原口味的情況下,添加一些新都元素,增加一些新的口味,讓人吃起來感覺特別的新鮮,特別的記憶猶新。
大領導就是如此,當他拿起筷子,慢慢的品嚐許大茂弄出來的美食,不停地點頭,心裏就兩個字舒服。
另外還有兩個字滿意。
許大茂和楊真真站在旁邊,看著稱得上半個美食家的老爺子,慢慢的品嚐,一開始,許大茂心裏有些忐忑,不知道自己費了那麽大的勁,能不能讓老爺子滿意。
結果從老爺子的表情,和頻頻點頭上麵,他就能判斷出,這回是不虛此行,算是小試牛刀,收獲滿滿。
“好吃,好吃,太好吃了,小許,你的廚藝又進步了,看來我老爺子有口福啊。”
大領導邊吃邊點頭邊哈哈大笑,興奮之情溢於言表。
看著老爺子滿意,許大茂一顆懸著的心終於落了地。
而楊真真姑娘之前許諾許大茂的,如果老爺子高興,她就會趁熱打鐵,跟許大茂一個天大的驚喜。
所以這時,許大茂忍不住拿眼睛飄向楊真真,等待她兌現承諾。
楊真真自然知道許大茂的心事,翹著嘴唇調皮的笑了笑,不經意的挑了挑眉,臉上是一種玩味的表情。
然後上前一步,直接抱著老爸的肩背,將一張花容月貌的臉,靠近老爸很近的地方,笑嘻嘻的說道
“爸,我就問你,你現在高興嗎?”
“高興,當然高興,我太高興了。”
老爺子放下筷子,豪爽的笑起來。
由於近段時間身體不太舒服,狀態欠佳,加上工作上也不太順心,老爺子已經好久沒有這樣爽朗的笑過了。
吃著難得的美食,老爺子心情大好,心裏的抑鬱一掃而光,取而代之的是輕鬆和愉快。
發現老爺子心情確實不錯,楊真真拍著老爸的肩頭,說出了自己想了好久的話
“爸,我再給你添一件喜事怎麽樣?”
老爺子聞言扭過頭,用有些狐疑的眼神打量著自家的閨女,問道“喜事,你有啥喜事呀?
升職?還是找到了對象?”
“升職沒有,對象找到了,但我不敢向你老人家說。”
“為啥呀?”
“怕您老人家不同意唄?”
楊真真說了這麽多,站在旁邊的許大茂依然是一頭霧水,沒感覺到某人提的對象竟然就是自己。
當楊真真最後終於說出實情,告訴老爸,他的對象就是站在旁邊的許大茂的時候。
不單單大領導嚇了一跳,許大茂更是嚇得不輕。
這姑娘,玩的有點兒大呀。
這麽大的事情,根本都沒跟自己商量,突然就對自家的老爸說起來,這簡直是要命的節奏。
當然,許大茂不知道,楊真真這麽做有她的考量,主要怕老爸不同意。
老爸可是大領導,不但有權威,還非常的傳統。
徐唐寶雖然最近事業比較成功,有房,有車了,畢竟隻是一個開餐廳的廚子,跟大領導家的家庭地位,差距的可不是一點兩點。
所以楊真真最擔心的就是老爹不同意,她想來想去,幹脆來一個單刀直入,把爹拿下了再說。
但楊真真姑娘還是想錯了,大領導一聽,你們臉都綠了。
除了無法保持淡定,整個水火的樣子也沒有了,立馬板起臉,拿出當領導的威風,重重的擺了擺手,很武斷的說
“不行。”
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