傻柱正在後廚過得逍遙。

    酒店生意不是很好，後廚並不是太多事，但大家卻表現的很忙。

    這種狀態別人不知道，傻柱當然清楚，一幫家夥誰都擔心被炒，所以都表現的很積極。

    其實是在混日子。

    傻柱知道這樣下去早晚要出問題，但也實在想不出別的辦法。

    後廚人員除了弄的精細一些，保證菜品的味道以外，他們又能怎麽樣呢？

    客人來不來是人家的選擇，不是他們能左右的，但跟他們有很大的關係，甚至是絕對的關係。

    這是婁曉娥說的。

    傻柱靠在椅子上養神兒，不巧婁小娥就來到了後廚。

    本來看到外麵沒幾個客人，她就有些煩躁，這麽大的攤子，單是房租水電就要很大一筆開銷。

    外加那麽多的人工工資，長期生意不溫不火，婁曉娥還真有點吃不消。

    當年來說，開大酒店有點兒超前了，關鍵婁曉娥在這邊有沒什麽太多的人緣兒，也沒什麽背景，特別是上頭那種。

    這些人請客吃飯，包括單位宴請什麽的，是要去比較好的地方。

    但人家都聯係了去處，不會隨便找個地兒，因為如果經常帶人去吃飯，負責這方麵工作的人，是有好處的。

    這一點懂得都懂，所以基本上都是去熟地兒。

    如果規格沒那麽高，他們一般就去許大茂的餐廳，因為他老丈人大領導跟下麵的人，有意無意的提了那麽一嘴。

    他在跟大家閑聊的時候，不經意的說“我女婿已經開了好多家分店，他的餐廳檔次不太高，但菜品特別的好，價格也公道。

    不信你們去試一下就可以了，可以這麽說吧，普通餐廳的價格，大酒店的味道，甚至比大酒店還大酒店。

    反正我是特別喜歡他餐廳裏的菜，如果以後我請你們吃飯，我就帶你們到他的地兒去，老主顧還可以受打折的。”

    當領導就這麽說了幾句，下麵的人趕緊唯唯諾諾，紛紛表示，自己也喜歡那裏的菜，價錢公道，味道也確實不錯。

    有很多大酒店的菜品，味道都要好，如果我請客，我也會安排到他那兒去。

    就這樣一來而去，一人傳一人，他單位的同事和下屬，都知道有這麽個事兒。

    大領導的女婿，開了餐廳，而且還不錯。

    當然，大領導沒說出來的意思，他們也非常能揣摩的很透徹。

    特別是大領導手下的秘書什麽的，最擅長的就是揣著上麵的意圖，要不怎麽能跟著混呢？

    就這樣，不單單是大領導的單位，別的單位慢慢的也知道了。

    他們搞宴請或者其他什麽的有飯局的時候，隻要不是特別要求需要多高的檔次，一般都往許大媽的餐廳而來。

    所以許他媽的餐廳裏，包席訂餐的不在少數。

    有時候會有人來把一家餐廳都包了，什麽紅白喜事，孩子升學，老人壽宴，等等等等，隨著經濟的好轉，這種飯局越來越多。

    許他們餐廳的這種規格，不上不下，在當年來說剛剛好。

    當然，如果放在現在來看，也許掉價了，現在生活提高了，檔次也提高了，一般都會到大酒店裏麵去。

    但當年不同，大家的腰包都還不怎麽鼓掌，生活水平你還沒有高到那種程度。

    關鍵是他們餐廳的菜品，確實味道獨具一格，在別的餐廳相同的價格，根本吃不到這樣的味道，這樣的菜品。

    甚至花更多的錢，也吃不到這麽好吃的東西。

    不怕不識貨，就怕貨比貨。貨比三家，比著比著，他的優勢就出來了。

    這是他餐廳客人絡繹不絕，生意要比別家好的原因。

    本身自己有優勢，加上又有人照顧，這裏麵的道道，許大茂知道，但他從來不會說出去。

    而婁小娥這邊，情況就大不同了，本身當時有點兒高，一般人消費不起，加上有沒有人照顧，生意能好才怪。

    一開始有打折銷售，有活動什麽的情況還好。

    一旦恢複正常，劣勢就出來了，一個月沒賺什麽錢，婁曉娥望下一個月。

    可連續兩三個月，生意是越來越大，婁曉娥就有點兒撐不住，撐不住的她情緒也越來越差。

    而現在走進後廚，抬眼一看，老大傻柱坐在那兒吊兒郎當的，根本不怎麽管事。

    徒弟們裝模作樣，看起來很忙，實則磨陽功，因為客人都沒有多少，他們忙啥呀？

    看到這種情況，婁曉娥忍無可忍，心裏的火燙的一下就冒出來了。

    她不好意思先找傻柱的麻煩，就拿大美女劉嵐開刀。

    “你過來，我看你走來走去的，什麽事也不幹，每天在這裏混日子，晚上還要帶菜回去，明天不用來了。”

    “你是說我嗎？”劉嵐吃了一驚，弱弱的小心髒使勁的抖了一下，指了指自己的鼻子，問道。

    “對，就是你，你沒聽清我說的話嗎？趕快到財務室去結算工資，每天客人也不多，後廚哪裏要的到這麽多人。”

    婁曉娥顯然是殺雞跟猴看，開始插手後廚的事情。

    劉嵐有些莫名其妙的嚷嚷道“婁總，後廚那麽多人，還有一些是學徒，他們的手藝比我更差，你不炒他們，幹嘛偏偏吵我？

    我不服。”

    劉嵐雙手叉腰，一副很來勁的樣子。

    傻柱早坐不住了，臉色有些難看的站起來，還沒來得及開口，婁曉娥和劉嵐兩大美女就吵起來了。

    劉嵐如此放肆，差點兒沒把婁曉娥氣暈，直接擺出了老板的威風，目光森寒的說“反了你了，是不是？你是老板，還是我是老板？

    我堂堂的一個老板，炒過人的權利都沒有嗎？”

    “婁總，外麵的人您隨便炒，您確實沒權利，再說要炒您得先跟我商量呀？”

    傻柱話一出口，婁曉娥臉色就大變，她後悔當初答應傻柱條件太好了，跟他的權利太大。

    後廚竟然安排那麽多人，如果滿打滿算生意好，自然沒話說。

    可現在都沒什麽生意，酒店都麵臨虧本的狀態，後廚為什麽還要養那麽多人？

    於是她很武斷的一揮手，聲音很衝“傻柱，你搞錯了吧？我是老板，酒店是我投資的錢，我炒一個人，還用得著跟你商量嗎？”

    

    

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