771.研發新品

字數:4053   加入書籤

A+A-




    房間裏,楚清芷坐到椅子上,手裏轉著毛筆,正在思考。

    雙兒飛了過來,站在案桌上,輕輕啄了啄楚清芷的手臂,“想什麽想什麽……”

    楚清芷回過神來,看著雙兒,“我在想過年推出些什麽新品。”

    雙兒向小吃貨發展而去,“好吃的就行好吃的就行……”

    楚清芷笑了起來,“你倒是不挑。”

    雙兒用腦袋蹭了蹭楚清芷的手臂,“你做的都好吃你做的都好吃……”

    楚清芷被雙兒取悅,從小罐子裏拿出三隻小青蟲,放到手心裏喂給它,“吃吧。”

    雙兒心滿意足地把小青蟲吃了,“謝謝謝謝……”

    楚清芷喜愛地看著雙兒,“像個活寶似的。”

    雙兒之前被懲罰沒有吃到小青蟲,一直很哀怨,現在吃到了,心情一下好了,“休息去休息去……”

    楚清芷看著雙兒,“你去休息吧,我還要想推出什麽新品。”

    雙兒沒再打擾楚清芷,飛去窩裏睡了,明天還有很重要的任務,它可不能再出差錯了。

    楚清芷手指靈活地繼續轉動毛筆,別說,毛筆這長度還挺順手,思索了半個時辰,她終於想到了幾種,豬肉脯,沙琪瑪,薯片,花生糖,好吃的很多,但是原材料有些不足,有些沒有,暫時沒法做。

    想到之後,楚清芷把這四種食品的製作流程詳細地寫到紙上,每一個步驟的時間都精確了下來,然後去了作坊。

    作坊區裏專門修建了一間給楚清芷試做新品的屋子,叫新品屋,這屋裏十分寬敞,各種東西一應俱全,平時鎖著,隻有楚清芷才能進出。

    打開房門的鎖,楚清芷推門而入。

    屋裏用靈力凝聚的屏障保護著,所有東西都整潔如新,一塵不染,並且擺放得十分整齊。

    楚清芷掃了眼屋子,轉身去了庫房,把需要的原材料全部取到新品屋。

    試做第一件東西,豬肉鋪。

    豬肉脯選用豬肉後腿部分,剁成肉餡兒,加入各種調料,按一個方向攪拌,然後放一旁醃製一炷香時間。

    這個時間,楚清芷把取來的麵粉倒入盆裏,打入雞蛋,加入鹽,曲蘖,加水,和成麵團,之後蓋上蓋子醒麵,用來做沙琪瑪。

    還有時間,楚清芷取來十個大土豆,清洗去皮切薄片洗去澱粉,然後開水加鹽煮土豆片,煮到土豆片透明撈出來過涼水,油炸,炸到金黃出鍋,撒上淡鹽和辣椒粉,顛簸幾下,讓料和土豆片混合均勻,一份原味的薯片就做好了。

    楚清芷嚐了一塊,又香又脆,非常好吃,“挺成功的。”

    這個時候,豬肉鋪可以進行下一道工序了……

    取肉餡兒鋪到烤盤上,再蓋上一層油紙,用跟烤盤一樣大小的擀麵杖把肉餡兒擀成薄片,再把油紙摘掉,邊邊角角用勺子背麵整理一下,確保肉餡兒鋪滿整個烤盤,撒上白芝麻,拿去烤爐裏烘烤,烤一刻鍾。

    楚清芷洗了一下手,把芝麻拿過來炒熟。

    芝麻出鍋,正好豬肉鋪的烘烤時間到了,她打開烤箱把豬肉脯取出來,倒出烤盤裏的水,然後正反兩麵刷上一層蜂蜜,把有芝麻那一麵放到上麵,繼續放入烤香烘烤,烤一刻鍾。

    楚清芷把沙漏倒了過來,放到一旁計時。

    接著她把麵團取出來揉搓一會兒,用擀麵杖把麵團擀成兩厘米厚的薄片,撒上一些麵粉,切成條,放油鍋裏炸,炸到微黃的時候撈出來放到筲箕裏,一會兒處理。

    這時豬肉鋪又到烘烤時間了。

    楚清芷打開烤箱把烤盤取出來,放到一邊晾涼,原味豬肉鋪做好了。

    這個時候的豬肉鋪還很燙,一會兒再處理,楚清芷接著做沙琪瑪。

    鍋裏放入一些水,一些糖,一些麥芽糖,熬成糖漿,把炸好的麵條倒入盆裏,加入糖漿攪拌均勻,放入烤盤壓實,撒上芝麻,核桃,花生碎,再壓緊,晾涼。

    楚清芷把豬肉脯取到菜板上,切成小塊。

    豬肉鋪薄而晶瑩,鮮香撲鼻,色澤鮮豔,帶著光澤。

    楚清芷拿起一塊嚐了嚐,幹、香、鮮、甜、鹹,五味俱全,越嚼越香。

    “不錯!”

    豬肉脯做得蠻成功,薯片做得也很不錯,楚清芷把沙琪瑪取過來切成小塊,試吃。

    一口咬下去,十分酥軟,舌尖傳來微甜的感覺,芝麻香,核桃香,花生香層層爆開,又香又好吃。

    楚清芷忍不住想誇誇自己,糕點師也就這水平了。

    還有一種,花生糖,這個比較簡單,把白芝麻和花生炒熟,花生去皮擀碎,鍋裏熬糖放醋,熬至深棕色放花生碎芝麻攪拌,盛出來放入烤盤裏壓緊壓實,晾涼後切成一小塊一小塊就行了。

    楚清芷吃了一快花生糖,又香又酥,非常濃鬱的花生香,香味裏又夾雜著芝麻香,很有層次,還可以加入核桃,杏仁兒,這些堅果,加入的東西不同,香味也就不同。

    四種新品全部試做成功。

    楚清芷把成品放到墊著油紙的籃子裏,一會兒拿回家去給大家試吃。

    一個清潔術,把新品屋打掃趕緊,然後提著籃子離開。

    這個時候已經深夜了,大家都回房休息了,楚清芷把東西拿回了房間,等明天給給大家吃。

    ……

    安槐國,郇城,皇宮。

    巫雅青輾轉反側,她好想見一見陸一臣,她已經好幾個月沒有見陸一臣了。

    現在陸一臣就在郇城,可是有皇宮阻攔,又有母後鐵了心的幹預,她想見一麵陸一臣,隻怕難於上青天了。

    巫雅青歎了好多口氣,最後仰躺到床上,無語問蒼天。

    忽然,一絲響動傳來,床幔微微晃動,像一陣風從窗戶吹了進來。

    巫雅青警惕起來,耳朵聽著動靜,慢慢坐起來。

    她伸手輕輕把床幔撩開,探頭去看外麵的場景,一片漆黑,充滿寂靜,什麽也沒有。

    正當她疑惑著把身體往後退時,一道聲音從黑暗中傳來,“雅青。”

    熟悉而低沉的聲音瞬間扣動了巫雅青的心弦,她連忙下床,衝向聲音傳來的方向,撲向陸一臣的懷裏,“一臣!”

    ------題外話------

    今天有些卡文,寫得慢,寶寶們見諒。

    。