第二百四十四章 吃貨樂安公主
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天剛亮,宮門打開,兩個俊俏的小太監就出了宮門。
樂安公主直奔馬市,買了兩匹馬,還有馬鞍之類全套裝備。
“殿……公子,你買馬做什麽?你不會是想要出京吧?這可不行啊,公子!陛……黃爺知道了,會打死我的啊!而且,聽說近年來天下不太平,京城外到處有流賊和馬賊,萬一咱們遇上了,豈不是要糟糕了!”秋晴著急了。
她的語氣中帶著幾分驚恐。
她是真的怕啊!
從她記事起,就是在宮裏了。這麽多年,一直跟著公主,跟公主一起長大。
京師外的世界,對於她來說是充滿危險,隨時可能喪命的。
“煌煌大明,朗朗乾坤,哪裏有那麽多可怕的事情。我們隻要小心一些,就不會有問題的。看東方商號那麽多精美的貨物,不都從強地運送過來了嗎?他們押送著那麽多寶物都能過來,咱們兩個人,目標小,更加不會有問題了。”樂安公主卻是十分地自信。
“不行啊,公子。東方商號,聽說他們是有武裝護衛的。他們的火銃好犀利啊!聽說就連韃子都打不贏他們呢,被他們給消滅掉了。當然沒有人敢打劫東方商號的商隊了。但是咱們不行啊!”秋晴苦著臉道。
“秋晴,你不要長他人誌氣,滅自家威風。東方商號的火銃犀利,咱們也不是吃素的。本公主……本公子從小弓馬嫻熟,真要是遇到賊寇,本公子一箭射死他。”
樂安公主拍了拍馬肚子上的弓箭。
“不行啊,公子。你的射箭技術……不行的!”秋晴快要哭了。
“怎麽不行?你平時總誇我射箭準了!”樂安公主眉毛一挑。
秋晴真的要哭了。
平時不誇能行嗎?
其他人是拍馬屁,秋晴這邊,不用拍樂安公主的馬屁,但是,她要說樂安公主射的不好的話,樂安公主會一直纏著她,一直射下去……
沒想到,她敷衍了事的話,樂安公主竟然當真了。
樂安公主卻是不管她,帶著她直接出了城門,一路往西,向宣府鎮方向而去。
從京師到宣府鎮,道路倒也不算太難走。
一路上,不時有行人和車隊。
最常見的車隊,一個是朝廷往來宣府鎮,運送糧餉,以及押送糧食的車隊。
宣府鎮是九邊之一,屯兵十幾萬。
每日裏人吃馬嚼,都是一筆大數字。
宣府鎮糧食產量又是極其有限,軍民所需要的糧草,都是運到京師,再從京師運送到宣府鎮。
這條道路,算是非常繁忙的了。
另外一個常見的車隊,則是東方商號的車隊。
東方商號在京師和北直隸各重鎮,比如天津三衛,保定府,河間府,真定府等,都已經設立了分號。
另外還有來自強地的供銷社,以及天上人間,已經開遍了北直隸幾大重鎮。
供銷社裏的東西,不但好,而且非常便宜。精美的藍布衣服,花衣服,一身隻需要十幾文。
而平時大家買一身最廉價的短打,都需要二十到五十文。
而粗布的短打,是非常不耐穿的,漿洗幾遍之後,就容易破洞,曬久了不但褪色,而且衣服會很容易破掉,變得無力。
供銷社裏賣的一副,就沒有這個顧慮了,也不知道他們是怎麽做的,穿上幾乎不會破。
在供銷社裏買一身衣服,不但價格更低廉,而且還耐穿,漂亮……
所以,所到之處,把其他成衣店和布行都擠對得沒了生意。
唯有供銷社這邊,暢銷無比。
每天,都有大量貨物從強地運出,通過這條路,運進京師,進而運到各地去。
一個個商隊,讓這條路變得更加繁忙。
樂安公主主仆兩人走了沒多遠,就看到一個茶館,既賣茶,也賣飯,旁邊竟然還開著一個小店,賣路上所需的各種東西,包括千層底的鞋子,雨傘,甚至還有瓶裝的水……
樂安公主感到好奇,在小店裏歇歇腳。
她看什麽都稀罕,看到什麽都想買,一會兒功夫,就挑選了一大包,讓秋晴付了賬。
“這是什麽好吃的?好香啊!”
樂安公主抽了抽鼻子。
這個小吃店門口掛著一麵旗子,上麵寫著一個大大的“麵”字。
樂安公主看到,店主站在一塊鐵皮的案子麵前,揉著一塊麵,切下一塊,然後,不斷把那塊麵拉來拉去,甩來甩去,在案子上摔得咣咣響。
很快,一團麵就變成了一根根的麵條。
“哇!好神奇啊!”
樂安公主眼睛一亮,拍手叫好。
“店家,這是什麽麵?怎麽是用手拉的?”樂安公主問道。
“嘿嘿!這叫做蘭州拉麵,是大帥從河西走廊學來,教給我們做的。這位公子要不要來一碗嚐一嚐?有大碗,有小碗。小碗三文錢,大碗五文錢。如果要加肉的話,錢另算,一兩肉兩文錢。”店家說道。
這蘭州拉麵,自然是趙誠帶來的。
此時,還沒有蘭州拉麵呢!
關於蘭州拉麵,有史料記載的是始於清朝嘉慶年間,是馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的。
而且,在蘭州也並沒有什麽蘭州拉麵,當地人都是叫牛肉麵。
經後人陳和聲、馬寶子等人以“一清湯、二白蘿卜、三紅辣子、四綠香菜蒜苗、五黃麵條黃亮”統一了蘭州牛肉麵的標準。
1999年,蘭州牛肉麵被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為“中華第一麵”。
開遍全國的蘭州拉麵,其實從業者青海人反而倒多一些。
總而言之,正宗的蘭州拉麵,是清朝以後才有的。
現在,趙誠提前把這種美食給帶來推廣開了。
一方麵,是隨著強地基建的加強,產生了很多工作崗位,大家掙了錢,吃飽了飯之後,就開始追求美味了。
經濟基礎決定上層建築。
另一方麵,也是因為趙誠實在是嘴饞,自己也想吃蘭州拉麵。
至於蘭州拉麵這個名字……出於尊敬,趙誠決定,依舊叫做蘭州拉麵,而沒有叫做什麽大帥麵之類的。
“大帥?你說的大帥,是強地的趙誠嗎?”樂安公主問道。
“當然了!除了這個大帥,還能有哪個大帥?”店家一副理所當然的語氣。
“既然是趙誠教的,那味道肯定錯不了。我要兩小碗,都要加肉的。”
樂安公主聞著這香味兒,口水都快流出來了。
最主要,她對趙城這個吃貨節的金字招牌,是十分有信心的。
“公子,我要加兩份肉。”秋晴在旁邊說道。
“好,給她加兩份肉。”樂安公主伸手朝著秋晴一指。
“好嘞!”
店家高聲答應著,手裏的拉麵摔得咣咣響,像是變魔術一樣,片刻時間,兩碗拉麵做好了,隨手一甩,扔進旁邊滾開的鍋裏。
片刻時間,就煮好了,大漏勺撈上來。
旁邊兩隻碗早就準備好了,裏麵放著湯料。
麵條放進碗裏,店家問道:
“要不要蔥花香菜?”
“蔥花要。香菜是什麽東西?”
樂安公主有些羞愧。
她一直自認為是美食老餮,是吃遍天下美食的。
結果剛出京城,就這樣一副沒見過世麵的樣子,好丟人啊。
“這位公子,香菜就是芫荽。公子肯定是吃過的,不過,你們一般都是鹽漬了吃。大帥教了我們新吃法,這芫荽,要切碎了,放在麵裏吃,非常美味。當然,也有人吃不了,說不喜歡這個味道。但是,我推薦你們,吃拉麵一定要加芫荽,要不然,味道少一半。”店家極力推廣。
他說的,倒是沒錯。
香菜很早就傳入國內,但是,一方麵推廣慢,另一方麵來說,在古代吃法不一樣。
大家都是把芫荽用鹽醃漬了來吃的。
切碎了,生放在麵裏,倒也稀奇。
“都加點。”
樂安公主對趙誠有信心。既然是趙誠推薦的吃法,那她還是按照著來吧!
“好嘞。兩碗新鮮拉出來的,帶香菜蔥花。”
店家把兩碗麵放在樂安公主和秋晴麵前。
樂安公主皺了皺眉頭。
這個店家,說話也太粗鄙了啊!
什麽叫新鮮拉出來的?
“哎呀!公子,這個店家好粗鄙,好惡心。”秋晴撇嘴道。
“不要胡思亂想,這是人家美食的叫法。”
樂安公主輕輕在秋晴腦門上敲打了一下。
她們兩人坐的這張桌子雖然小,但是擦拭得很幹淨,桌麵上擺放著一個筷子筒,裏麵放著筷子。
樂安公主兩人各自取了一雙。
樂安公主早就迫不及待了,夾起來,吃了一口。
麵條入口筋道,味道十足。
樂安公主漂亮的大眼睛都亮了。
真好吃!
尤其是就著蔥花和香菜,更是多添了幾分味道。
樂安公主一開吃,就顧不上其他了,風卷殘雲一般,把一碗麵吃完了,意猶未盡。
她從來沒想到過,一碗麵竟然能做得這麽好吃。
在桌子上,筷子筒旁邊,竟然還放著一個木盒子,裏麵裝著的,是餐巾紙,可以抽取的。
樂安公主對這個不陌生,他在貴賓樓見到過。
用紙來擦嘴……
第一次見到的時候,樂安公主是感到非常震驚的。
這簡直太豪奢了。
而且,這是對紙張的不敬啊!
讀書人,對筆墨紙硯,都是有很深的感情的。
樂安公主雖然是一介女流,但生在皇家,從小也讀過書,而且,接觸過很多大儒,在一定程度上受到了他們思想的影響。
但是,她畢竟是處於古靈精怪的年齡,出於好奇嚐試了一下使用餐巾紙擦嘴之後……感覺真香啊!
以後每次吃完飯,如果不擦一擦的話,總感覺油膩膩的,十分不舒服。
她在供銷社買了好多麵巾紙,讓秋晴帶著。
另外,供銷社裏賣的廁紙、衛生巾……她都在使用。
而且,都是自從開始使用之後,就再也離不開了。
現在她們主仆二人,渾身上下幾乎都是強地製造的產品。
樂安公主擦著嘴,壓下了再吃一碗的念頭……
她可是公主,要矜持。
然後,她抬頭就看到秋晴正小心翼翼地一根根把香菜挑出來,皺著眉頭,像是摘菜一樣,一根根地吃著麵條。
“秋晴!你在做什麽?這麽好吃的香菜,你怎麽都給挑出來了?還有,你平時吃飯很快啊!今天是怎麽回事?”樂安公主問道。
“公子,你吃著這香菜,真的很好吃嗎?這東西,明明味道古怪,難以下咽啊!”
秋晴一臉委屈。
如果不是親眼看著樂安公主大口大口地把香菜吃下去,她真得要懷疑自家公主是不是又在故意騙她了。
“當然很好吃了!秋晴你竟然說這香菜味道怪?”
“嗬嗬!”店家笑了,道,“這香菜,喜歡吃的人,愛之如命。不喜歡吃的人,就當它是毒藥一樣。正常!正常!”
他天天在這兒賣麵條,這種情況見的多了。
一桌客人,總有幾個喜歡香菜,幾個不喜歡香菜的。
甚至還有人吃麵,蔥花香菜都不要,還不要辣椒油……真不知道吃個什麽勁兒。
反正店家是十分不解的。
“原來是這樣。”
樂安公主點點頭,覺得真的是神奇。
“這又是什麽?辣椒嗎?”
樂安公主剛才注意力都在麵上,現在才有心情仔細看看桌上其他東西。
除了筷子筒,以及一盒餐巾紙之外,桌子上還放著幾個帶蓋的小圓筒。
樂安公主伸手頭敲了敲,這些小圓筒都是精鋼做的。
裏麵放的,似乎是一些調料。
醬油,醋,樂安公主都認識。
但是,在醬油醋旁邊,放著一份紅色的油,裏麵飄著一顆顆金黃的籽,她看著有些眼熟,隻是不太確定。
樂安公主湊近聞了一下,味道很香。
“公子好眼光。這是辣椒油,很香的。跟芫荽一樣,喜歡它的人,一天都離不了,一頓都離不了。不喜歡它的人,一點都吃不了。”店家道。
“真是辣椒油!”樂安公主有些遺憾。
她喜歡吃辣啊!
她在貴賓樓,吃到過不少火辣辣的美味。
剛才吃得太快,竟然錯過了。
“店家,你這拉麵做得太好吃,我都有些不想走了。”樂安公主吧唧了一下嘴巴。
她可不是說說而已,而是真有了這個想法。
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