第十九章 特殊內容筆記本
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孫洋洋的表情淡淡的,就像春天下午點多的陽光。見了熟人,她也隻是微微的一笑,那笑容就像曇花一現,轉瞬即逝。平時,從來沒聽到她放聲大笑過,有人又給她起了外號叫“冷美人。”
日子一天天過,工作還是那樣。這天,她們站在餐廳外麵的廣場上聽餐飲部經理訓話。餐飲部經理穿一套黑色的西裝,裏麵是白襯衣,腳穿黑色高跟鞋,衣服緊繃在身上,很好地表現出了她妖嬈的身材。經理說的還是反複強調的那一套,就是如何搞好服務、昨天服務上有上有什麽漏洞。孫洋洋聽著,目光看著遠處的一棵茶花樹,花已經開過了,開時,一片火紅。
經理在講。她孫洋洋在想自己的心事難道我要當一輩子服務員?自己給自己回答不是。但不當服務員,現在自己也沒什麽好幹的,在家閑著,就閑出毛病了,光和自己的媽“鬥爭”就受不了,更別提時間的無聊了。
經理總算訓完話了,到了準備午餐時間了。走進自己負責的房間,很快布置完了。外邊下雨了,落在樹上,打在窗玻璃上,淋淋漓漓的。下雨的日子,更容易使人無聊。等客的時候,是最清閑的時光。孫洋洋從工作服口袋裏拿出那個小本,一頁頁翻著,上麵記得什麽,隻有她自己知道。每次服務完之後,她都在上麵寫著,密密麻麻的。她是在寫日誌,什麽都記,來吃飯的客人,長得什麽樣,喜歡什麽菜品,幹什麽工作的……。有時,客人互相遞名片,放在桌上,沒帶走的,她也拿過來,把信息記在自己的小本上。沒事時,她會到服務台漫不經心地翻訂餐本,悄悄地把客人的電話號碼也記在本子上。
當然,她知道客人名字的微乎其微,隻能在本上寫下李總,周科長,或者寫上哪個局的個高、臉白淨的先生。
她就這樣記著,在別人看來,有點無聊,但她一直記著,一本記滿了,就開始記第二本。
孫洋洋和同事之間,除了蘇小小之外,關係就那樣,不冷也不熱。同事有事找到她,她也會幫忙,比如幫著搬箱酒、串桌頂會班,她都不會拒絕。
孫洋洋和廚師長關係搞得倒不錯,廚師長和她是一個職業學校畢業的,論起來,廚師長是她的學長。過去兩人不認識,聽說廚師長和她是一個學校的,孫洋洋主動過去套了近乎。無人時,孫洋洋更是學長長,學長短的,特別親熱。廚師長就把她當成了自己人。
忙完了自己的事,孫洋洋會到廚房去幫著打打雜,服務員是不準進廚房的,廚師長同意,餐飲部經理,就睜一隻眼閉一隻眼,默許了。餐飲部還指望著廚師長挑大梁呢。
過了些日子,大家忽然發現點名來找孫洋洋服務的人多了,不少都是大老板。
一來二去,孫洋洋和這些人越來越熟了。其中,一個姓陰的老板一天在飯局上問孫洋洋“小孫,你願不願意到我那地方幹。”
孫洋洋知道,世上沒有無緣無故的愛,也沒有無緣無故的恨。天上不可能掉餡餅。
就說“謝謝陰總,我沒文化,到了你那裏,也幹不了什麽。”
陰總“你可以到辦公室。”
孫洋洋“謝謝,我考慮一下。”
聽孫洋洋這麽說,陰總又端起酒杯招呼大家“來來來,喝。”
餐飲部經理也搞不明白,孫洋洋為什麽會這麽叫座。一天,她近距離打量了一下孫洋洋,看到孫洋洋也沒特別之處。但隱約感到平靜的表麵,目光中透出一絲不安分。
看經理像個男人似的看著自己,孫洋洋心裏有些發毛。孫洋洋“經理,你有事?”
“也沒什麽事。”
“沒事,我就回去了。”孫洋洋說著就想走。
經理忽然說“我搞不明白,客人怎麽都點名找你呢。”
孫洋洋“可能看著我順眼吧。”
話說到這裏,就無法再往下談了。
孫洋洋出去了,餐飲部經理把領班找來,讓她觀察一下孫洋洋,別幹出出格的事,影響了酒店的聲譽。
領班把經理說的事也當正事辦了,每天上班後,她有意無意地到孫洋洋服務的房間去看一看,看孫洋洋有沒有不正常服務。觀察的結果,當然是正常,再正常不過了。
領班向經理作了報告。經理淡淡地說“正常就好。”
其實,這都是小本子的作用。隻要是孫洋洋服務過的,第二次來,她都知道這個客人什麽口味,喜歡吃什麽。來了,客人讓孫洋洋全權點菜,她會點客人喜歡吃的菜,還會主動去跟廚師長溝通,保準客人吃得笑逐顏開。
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