這邊劇組在緊鑼密鼓的拍攝著，那邊的詩妍總算在大年三十的前五天接到了升級通知。而且還是在她算這幾個月的盈利的時候，她預備著過年的時候留一筆錢給自己和費豈雙方父母買禮物，加上還給自己爸媽買商鋪的錢。

    她用表格計算出了各種開支和收入之後算了一下利潤，開心的眯起了眼睛，等劇組這單的賬結完還能有一筆進賬。

    ［已招待不同顧客12000/12000名，達到升級要求，可升級。］

    ［等待今晚升級。］已經升級過很多次了，詩妍很快就進入了狀態。

    [宿主，這次升級變動不會很大，你要放低期待值哦~]餐廳係統適時地提醒了一下詩妍。

    [嗯？為什麽呀？]

    [因為基本上能升級的地方都升級了，但是會給你發布一些烹飪技能的任務。]餐廳已經升級過半，接下來的升級基本上要圍繞著給宿主提供烹飪技能了。

    [有烹飪技能當然好，其他的現在有世一就不錯了。]詩妍表示對技能期待值滿滿，她知道費豈現在升一級有多難，他過年前又下去看市場了，忙得要命。

    [不過有一個好消息，就是旁邊那個鋪子因為現在產權在你的名下所以在升級的時候，廚房也會按照這邊的比例裝修。]

    [那外部餐廳呢？]

    [本次不涉及外部餐廳的裝修所以就沒有了。]

    [可惜了，我還想要在隔壁那單獨裝成點心鋪子，和這邊不一樣。]

    [可以等下次發布任務的時候再進行一次改造，或者宿主自行購買係統商城上麵的裝修套餐進行裝修。]

    詩妍聽到這，還挺好奇的點進了係統商城看了一下裝修甜點鋪子的廚房需要多少錢，結果瞬間被那些0給晃瞎了眼，立馬把係統商城關掉了。

    [不行，太貴了！我等任務，不然就等春日裝扮。]看到這麽貴的裝修費用本來開心自己半年賺了不少錢的詩妍默了，罷了罷了。

    此時店裏已經沒什麽客人了，甜點台最近倒是有不少客人過來打包甜點有些是要回鄉下去了就要打包一些方便攜帶和儲存的甜點，她已經開始做一些中西式的新年點心了。

    今天要做的是糖果類年貨的各種的酥糖、牛軋糖、太妃糖，還有她的童年回憶牛皮糖。

    看了看昨天買回來的材料，還有一旁的世一，讓世一先去把她之前做過的那種杏仁酥和核桃酥、蔥油酥這三樣做出來，因為不會衝突。

    [宿主，包子店的陳老板的兒子拿了點東西過來，現在在前台。]在詩妍看世一揉酥餅麵團的時候，聽到餐廳係統這樣說。

    詩妍連忙擦了擦手走出了廚房，就看到小陳端著一個比較大的蒸籠還冒著熱氣。在甜點櫃前麵站著等她，一看到她出來。

    “姐姐，這是爸爸讓我給你帶的棗花饃，是剛出爐的。”說話間他墊著腳就想把蒸籠放到甜點櫃上。

    “等等，姐姐來拿你小心燙。”詩妍連忙繞出去接過了蒸籠，一入手還好外圍不是很燙。

    “姐姐，我們明天包子店就要休息了，所以爸爸就做了這個，說是新年祝福，不過其他的鄰居們都已經走了，所以隻有姐姐有哦~”平日裏他經常會吃到詩妍送過去給他們家的過節的點心，所以這次本來陳老板要過來送他還主動過來幫忙。

    “哎呀，謝謝你們，不過姐姐現在還在做年貨的東西暫時還沒有東西回禮給你，你們是明天出發吧，那晚點我做完去給你送冰糖葫蘆好不好？”詩妍現在還沒把年貨的糖做出來，還有年貨比較好存儲的餅幹之類的。

    “糖葫蘆嗎？好呀~對了蒸籠爸爸說等年後才拿，裏麵的形狀不能破壞。”小陳知道等下有糖葫蘆吃很開心，還提醒詩妍蒸籠可以晚點還。

    “好的，姐姐知道了。”詩妍送他出了店門，然後回廚房把這個棗花饃放到了保鮮櫃裏，揭開了蒸籠看了一眼，是一個小山一樣的棗花饃，做得十分精致，看樣子挺好吃的。

    保鮮櫃裏是晚上要送給劇組的晚餐，幾百份都已經做好打包好了，完全無壓力啊。越鄰近過年，客人就越少，現在連不在本地的教職工都回自己家去了，本來暑假還能有包子店陪一會，人家陳老板一家明天也回老家過年去了。

    她過兩天也要放假回去過年了，店裏的話就全全交給世一，不會開門隻接劇組的訂單，如果不是劇組的訂單可能她早就休假了，現在想想劇組的人今年過年都沒有辦法回家，等明天她要想一些有年味的菜教給世一，也讓他們吃一頓豐盛的年夜飯。

    先來做糖因為答應了要送給小陳冰糖葫蘆，她又從冰箱裏拿了山楂還有草莓，準備做幾串草莓的和山楂的。先給山楂洗淨去籽，再洗了草莓，去掉了綠葉。台麵清出一塊地方抹油，拿簽子把山楂和草莓串好，熬糖沾糖放到台麵上。

    接著她就開始製作牛皮糖了，之前已經備好的牛皮糖材料拿出來，讓世一記錄了一下，她隻做一開始的這一些，剩下的都交給世一來處理。

    水+麥芽糖+白砂糖用大火煮開後轉小火，不斷攪拌至稍微有一些濃稠後將木薯粉調好的水倒入鍋中攪拌均勻後加入玉米油，等牛皮糖抱團就可以撈出來了。烤盤上事先鋪了白芝麻然後把糖放進烤盤再鋪上一層白芝麻壓平放涼轉移到已經事先清理出來的台麵上。這樣就算初步完成了，等涼了之後用刀切成小塊就是她小時候喜歡吃的牛皮糖了。

    世一之前烤好的那些酥餅全部拿出來放涼，把花生、芝麻平鋪到烤盤上，進烤箱烘烤，準備拿來做芝麻酥糖和花生酥糖。還是和之前一樣炒糖，接著把烤好的花生倒入炒至稍微有些粘稠的金黃色糖漿裏，翻拌一下，這次需要在烤盤裏墊上油紙，這樣才能不沾。壓平後騰到台麵上切成方形。

    冷卻後芝麻酥糖和花生酥糖的口感是最香的，好適合當年貨的糖果啊。偷吃了一塊稍微放涼的花生酥糖後，焦香酥脆的口感讓她不禁感歎，還是這樣老式的糖果好吃。

    做完了中式的糖果之後她開始做西式的牛軋糖和太妃糖，牛軋糖的方法是用的熬糖的方法，黃油放烤箱融化。水怡、砂糖加上水和鹽放到鍋中熬煮，因為想做幾個顏色的紫薯粉就放到奶粉內混合均勻做成紫色的，然後另外還會做可可味和抹茶味，還有草莓味的。把這些調色和味道的粉混合好，做這個要控溫。

    她拿了個溫度計放到鍋裏看到加熱到122度左右的時候，就去打發蛋白，一邊打發一邊看鍋裏的溫度，至140度左右關火，把打發好的蛋白倒進鍋裏攪拌，打發再放入融化的黃油攪拌，把做好的糖漿分成幾份，分別加入之前用來配色的那幾個粉類。倒入事先烤好的堅果，翻拌後和做酥糖一樣取出晾涼切塊。太妃糖的製作隻是多了一份淡奶油在黃油那部分，她演示完所有的糖類製作之後就交代世一開始製作這些糖，大概的份數是要賣三天的量，還有她拿回去給家裏人送禮的那些。

    世一又開始製作新一輪的新年糖果之後，她拿著封口機和包裝袋，開始給她剛剛做好的糖果包裝。弄好這一切，冰糖葫蘆早就冷卻好了，她找到了放在櫃子裏的糯米紙，給冰糖葫蘆沾了一層糯米紙，又用小紙袋給套了起來。

    弄完這一切，拿了個盒子出來把這些新年糖果分裝進禮盒裏，又拿了世一今天做好的蔥油酥和核桃酥這些酥餅，裝好放在一起。換了常服，提著袋子拿上冰糖葫蘆就出門了，美食街裏現在隻有包子店一家虛掩著門，其他店都已經緊閉了。

    “陳老板，在嗎？”詩妍站在包子店門口朝裏麵喊了喊。

    “是姐姐嗎？我的糖葫蘆來了！”小陳本來在樓上看電視一聽到下麵詩妍的喊聲連忙跑下樓。

    “小妍來了啊。”陳老板在收拾今天店裏的衛生，明天不開業了，今天就把店裏打掃幹淨。

    “嗯，謝謝陳叔給我送的棗花饃，這是我的回禮。”說著詩妍把手上的袋子遞了過去，陳叔也沒有推辭接了過去，這半年來詩妍給他們家送過不少過年禮物，他們也回過禮物，大家鄰裏之間關係密切。

    “那謝謝了，明天我們就回老家了，先提前祝你新年快樂！”

    “那我也提前祝你新年快樂，拜個早年。”詩妍笑著回了話，小陳這時候已經等在那了。

    “來，小陳~給你冰糖葫蘆，姐姐還給你做了兩種口味一個山楂一個草莓的，不過吃完要記得刷牙不然吃多了糖會牙疼哦。”

    “謝謝姐姐。”小陳接過了冰糖葫蘆，之後詩妍看陳老板一家在忙，很快就告辭了，回去快走到自己店鋪的時候她往旁邊望了望，發現黃靈鬆的精品店居然還在開門。

    轉身又回了自己店裏拿了一份和給陳老板家一樣的禮物準備去送給靈靈。