第76章 第76章
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詩妍現在沒什麽時間,她在這幾天逛的時候又買了一批青梅回來。
很多,她已經計劃著釀青梅酒、青梅露、做青梅醬了。挑挑撿撿的先把一部分放進冰箱放著。
在係統上買了一些玻璃瓶和大罐子回來,先做一些青梅醬,把選出來稍微熟一點的青梅都拿了出來。
用粗鹽浸泡清洗之後,去核,留下果肉加□□糖,加水煮過篩去掉了皮,在小火煮到粘稠放涼裝入玻璃瓶裏,就是無防腐劑的青梅醬了,這個她做了很多,之前店裏沒上青梅相關的甜點也是因為沒有買到合適的青梅醬,這些做好的青梅醬最近的菜品上也會用到,就是不知道能用多久。
做完這些她讓世一繼續做這個青梅醬,然後把挑揀好的特別青而且外皮沒損傷的青梅用鹽浸泡清洗晾幹表麵,一層糖一層梅子段填縫裝滿了整個玻璃瓶,這是做的梅子露。這部分做的也比較多,她要拿青梅露來做甜品,這些都是一個月之後迎接初夏的美味。
另外一罐也是一樣的隻不過□□糖的量減少了一些,她倒了一部分白酒進去,做的青梅酒。
青梅酒的數量不多,她擺在架子上等待發酵,餐廳後廚的溫控一直特別好常年維持在一個溫度下,其實更適合發酵。
費豈過來看詩妍的時候看到放香料的架子上有兩個大罐子裏麵好像是青梅。結果找了找她不在這邊廚房。穿過去在甜品那看到了詩妍在擺放放著青梅和□□糖的玻璃瓶,連忙過去幫忙。
“怎麽不讓小晚幫忙啊。”
“它們在忙著,再說了不算重,一個一個拿上去擺好,順便讓我我增加點運動量。”
“我看隔壁廚房還有兩個大罐子?”
“哦對了,那個是青梅酒發酵要三個月以上去了所以放在那等最後做好了你再裝背包裏拿一罐回去給費爺爺,再幫我拿一罐回家。”詩妍覺得那個有點重,她沒背包很不方便。
”行啊,專門做給我們喝的嗎?”
“對啊,留下春天的味道夏天享用多好,這都是我最近逛附近市場找到的。”
詩妍和費豈收拾好了這些瓶瓶罐罐,之前做青梅酒剩下一些脆的青梅放不進去了。她全部做成了醃的脆青梅放進了冰箱,這個要加水,她在手機上設置了備忘錄提醒自己別忘記了。脆的青梅明天就能吃了,做的不多,不對外出售了,不過這個可以分給周圍的鄰居們。她已經打算好了等做好了之後拿小罐子分一些給鄰居還有自己店裏的兩個外賣員。
第二天餐廳中午的套餐裏有一道梅子醬排骨,之後的每一天都能有一道梅子風味的菜品,放鹵味的櫃子裏多了一道青梅泡椒脫骨鳳爪。旁邊也是標了一下是春日限定,這些菜品在青梅下市之後,詩妍都會換掉。
有了上次青團到點就下架的情況,這些限定菜品每日都銷售一空。
“四月不減肥,五月徒傷悲。”這是從視頻號看了美輪美奐的甜點屋慕名前來的小姐妹。
“六月繼續徒傷悲,徒到明年四月就可以了。”正在吃著蛋糕的妹妹一邊吐槽自己的姐姐帶自己來吃甜點還想減肥的事情,想多了。
“那不是東西太好吃了嗎!我本來隻是為了來拍照的!”
“哎呀,你既然要減肥了,那你麵前的蛋糕拍完了給我吃吧。”
“不行。”姐姐連忙護食生怕東西被搶走。
“我就知道,你就是說說罷了。”
“不是哦,我是刷到過a大一個小姐姐,每天按時打卡從xxl碼變成x碼。”
“啥?這你都信?”
“我也想不信啊,但是她打卡了一學期啊。”說著姐姐就翻到了那個號給妹妹看。
“真的假的啊?”妹妹翻看了評論區之後發出了靈魂發問。
“不知道,但是我感覺也不差這餐了,所以我剛剛又點了七八個蛋糕。這個你不用和我搶了。”
“重點是,蛋糕還沒吃完你刷完視頻剛才去櫃台是去點單!?”妹妹仿佛一瞬間不認識這個姐姐了。
“嘿嘿,明天!明天我一定減肥,不然夏天穿不上小裙裙了!”
作為本來就吃不胖的妹妹,根本無所謂,有的吃就好了。
“姐,我想吃肉。”
“……那你和我吃完這些蛋糕我們再去吃肉吧。”
“不是,我剛剛看那個視頻裏麵吃肘子也太香了吧!還有我也想吃青梅醬雞翅。”
妹妹一點沒客氣,她現在吃完蛋糕了,拿著奶茶就想通過那連接餐廳的門去旁邊吃肉。
“……但是我的蛋糕,還沒上。”姐姐有些猶豫了她可是又點了五塊蛋糕切件。
“不然你去讓小圓給你打包,我們去隔壁吧。”
“這樣……不太好吧。你確定你還能吃得下嗎?”
“姐,我還小代謝快,我餓啊,再說視頻號上說店裏東西絕對吃不胖,走我們快衝。”妹妹一看有戲,蹭吃第一名,連忙加把火,讓姐姐帶她去吃肉。
“好吧好吧,那你先過去……”姐姐話音還未落,就看到自己妹妹和小火箭一樣衝去對麵了。
等她和小圓交代把還沒上的蛋糕打包送到旁邊餐廳過來的時候,就看到妹妹已經和小久點了單正在等她過去付款了。
確認過眼神確實是自己的坑貨妹妹,沒轍她隻能過去結了賬。兩人坐下了,此時的店裏已經過了午餐時間倒是沒那麽多人了。
“你要是今天吃不完,不準走。”姐姐看了一眼自己的餘額,說好的隻吃一個點心和奶茶今日消費早就超標了!
等小久把東西端上來的時候,姐姐才看到她點了一份套餐。
“放心!我隻點了一份套餐,加上其他的肉我們兩個吃剛好。姐姐,你剛剛吃蛋糕喝奶茶飽了的吧。”妹妹想要獨吞這些東西。
“那倒也沒有,我還能再吃一點吧。”錢都付了,還是得吃回來的,至於長胖什麽的姑且就相信視頻上說的不會長胖吧。
人類的本質就是真香,酸甜味的味道配上青梅的香味,讓這個雞翅更增風味。
“好吃!”妹妹一邊說著筷子一下也沒有停頓。
兩人分吃了一整份的套餐,包括那一盅燉湯,之後妹妹貪心點的肘子確實是吃不下了。
“打包吧,拿回家吃,反正這蛋糕也打完包了,不行的話再打包一些青梅泡椒雞爪給爸媽吃沒準還能賺點零花錢。”妹妹瞎出主意。
“可以可以,我今天錢花超了,我們快點打包回去。”
挑挑撿撿之後,姐姐又買了一些炒螺螄打算晚上看綜藝的時候吃,還在埋怨怎麽不上小龍蝦啊。
“可能還沒到季節,要下個月吧。”
“那下個月我們再來。”
“為什麽不是下周呢!”
“哈哈哈,下個月發薪日之後才能帶你來吃。”這是姐姐找到工作後的第一筆工資說好了帶妹妹來吃東西,之前還買了一些給爸媽的禮物,已經所剩無幾了。
“好吧好吧。”兩人談笑著離開了一間小食鋪。
晚上季元也和張成快要下班的時候收到了詩妍送出的脆青梅一人一罐不算多。
“這一個月經常下雨,辛苦你們每天風裏來雨裏去的了。”詩妍還順便把這周的工資結了。
“這有什麽的,穿個雨衣帶個頭盔就好了,而且a大其實很近。”季元也之前整個寒假,看小圓都能自己送外賣覺得其實雇不雇他們都差不多。
“對啊,工資也可觀,還是謝謝老板娘了。”張成很爽快的接了過去並道了謝。
“最近擴大了經營訂單都變多了,之前忘記給你們加工資了,今天也一起結了。”詩妍給他們一次性加了不少工資。
“這也太感謝了。”張成很激動,他本來覺得這份兼職的工資已經夠高了,沒想到還能更高,他現在有錢可以寄回家裏了。
“都是你們應該拿的。”詩妍發完工資和青梅之後,就讓他們下班了。
張成開開心心的走了,但是季元也倒是留了下來,說是有些話要和詩妍說。
“就是那個,老板娘,之前寒假我不是拍了一個校園劇嗎?”
“對啊對啊,就是那個我和靈靈說你還撿了個男一號當。”
“那個,劇組說讓我去宣傳一下?然後邀請我去錄綜藝。”
“咦?你不會要辭職吧。”詩妍開始思考要不要再發通知招一個外賣員。
“不是不是,怎麽會呢,我又沒簽什麽公司,包了我來回機票和住宿,還有一點工資,我就想要不,請幾天假。”季元也現在還沒打算進娛樂圈呢,他就打算去賺這筆參加綜藝的工資。
“哦哦哦,那還好,嚇我一跳,我還以為你就走了呢。幾號到幾號啊?”
“就是下周一到下周三而已,請三天假,給您添麻煩了。”季元也有些抱歉,因為之前說好的兼職是做到暑假的時候他回去教武術才作罷的。
“沒事沒事,到時候讓張成送一下吧,再減少一些訂單和外賣時間就好了。”
“好的,謝謝。”季元也可算是把這事情說完了,才鬆了一口氣。
等送走了季元也之後,詩妍才突然覺得他留在一間小食鋪的時間估計不長了,該不會真的要進娛樂圈了吧。
