第645章 一斤肉
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隻不過張氏還是害怕對麵這個男人貪汙銀兩,或者欺負自己什麽都不懂,所以也一雙眼睛像是淬了毒一樣看著對麵這個人。
“老太太不知道酒席你們是有什麽要求嗎?多少個菜,多少個葷菜,多少個素菜?”大廚問著。
張氏也知道這辦酒席根本不是個輕鬆的事情,要定好多少菜,而且還要定好菜量以及還有酒水,這樣的事情忙起來可真多,三兩日根本不夠。
張氏根本不想在酒席上麵放那麽多肉,隻有幾個肉片就可以了,其他的就用湯和青菜代替就行了。
張氏也沒有打算用那麽多銀子請村子裏麵那麽多人吃飯,這個客如果不是逼不得已,她根本都不想請。
“每個桌子上麵三個菜,一個肉片,肉片的話總共十桌,買一斤肉就可以了。”
說完時還想把這個數再說小一點。
張氏突然又是十分心疼的,看著對麵這個人,想從對麵這個大廚嘴裏聽到自己想聽的話,比如這個肉太多了,然後她就會讓大廚改成半斤肉。
隻不過對麵的大廚在聽到隻有一斤肉的時候,就已經都驚呆了。
這根本不是辦酒席吧,一桌隻有三個菜,而且這三個菜裏麵隻有一點肉,總共的肉加起來就一斤。
不是說一桌隻有一斤肉,而是總共這麽多!
隻有一斤肉,大廚大概算了一下,所有村子裏麵的人加起來有一百多個人,這一百多個人就吃一斤肉,大概每個人隻能嚐一點肉末。
張氏也覺得自己定的條件有點太苛刻了,一想到自己兒子回來這件事是大事,自己要辦的大氣一點,要不然別人還以為自己的兒子肯定受了什麽委屈,自己也不能這樣小氣,所以忍痛就加了兩個菜。
“那就一桌五個菜肉還是一斤肉,如果不夠的話就再加半斤好了,其他的就不用了,酒就買兩斤回來可以了。”張氏說道。
張氏覺得這個菜不好糊弄酒還不好糊弄嗎?買兩斤酒回來多兌一些水倒出來,大家一喝隻要嚐出酒味就可以了,誰知道這酒是好是壞,讓他們免費吃東西已經夠給麵子了,現在還要自己倒貼那麽多,簡直不可能。
麵前的大廚覺得太不可思議了,每一次酒樓的大廚幫忙去做酒席的時候,誰家不都是肉足足的,菜也特別足,擺足了麵子自己也好看,但是他接了這樣的活,為什麽是這個樣子呢?
張氏十分滿意自己的決定,看到麵前這個男人不說話之後,也沒有覺得自己做的事情不對,於是接著說了下去。
“這件事情可是關乎我兒子未來的聲譽,這回來一次也不容易,因為這被小人陷害了,可是一件大事請村子裏麵吃東西也是讓我兒子麵上有光,你一定要把這些事情辦得十分妥當,讓整個酒席大氣一點,要不然我就不讓你做了。”
“當然這桌子上麵這米飯還是要白米飯的,還要煮一些粗糧米或者貼一些餅子,到時候都煮白米飯放在後麵,先給他們一些餅子的就可以了。”
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