每個人的麵前都擺放著一排穿著肉菜的鐵簽，少年們慢慢翻動鐵簽子，將醬汁刷上烤串。

    肉在滋滋輕響，青椒茄子豆角韭菜土豆也在冒著熱氣。

    周圍人越聚越多，每個人都好奇的打量著這些菜盤，打量著烤架後的少年，紛紛揣測著這是在做什麽。

    燒烤是走兩種極端的吃法。

    平常人在外，隨便攏起一堆火，可以烤土豆、燒花生、烤蚱蜢、烘幾個幹餅子，撒上一些細鹽就可以填肚子。

    而像天香樓以前那種烤羊排就是高檔。

    精心烹飪，再加上不同尋常的調料，尋常人吃不起。

    現在天香樓重新開業，也是烤肉。

    隻不過那些擺在木盤裏的菜品是五花八門，菜肉都有。

    有人曾經到天香樓吃過烤羊排，此時不由鄙視輕笑：這是想學著以前天香樓的招牌菜，又沒學成，還拿些素菜來裝門麵。

    也有人充滿期盼：這種吃法新穎。

    至少這幾個烤串的後生看著養眼，再加上露天燒烤，看著有股子蠻荒野味的感覺。

    就在圍觀者議論紛紛時，烤架邊的少年們取出一些粉末撒在已經烤得一層酥黃的蔬菜和肉串上。

    隻聽“簌簌”聲響中，青煙滾滾，隨之而來的是奇異香氣。

    “好香！好香！”

    這香味實在太撩人，不是醇厚綿長的燉菜香氣，而是一種輕浮躁動，勾魂攝魄的撩人，就好像春月苑裏那個腰肢輕擺的花魁。

    每個人都像是掉進米缸的老鼠，鼻孔大張的茫然四下張望，努力想要找到這香氣的來源。

    兩個夥計站在旁邊不失時機的大聲吆喝著：

    “走過路過，莫要錯過，天香樓推出試吃活動，美翻天烤串。”

    “錯過今日，再難尋的美味！”

    “來來來，瞧一瞧看一看，免費的東西不要錢。”

    這樣香的東西不要錢，呼啦啦，一群人圍過來，手伸得老長。

    “來，我要一盒嚐嚐！”

    “怪香的，就是不知道好不好吃，看著像是糊了。”

    “嗬嗬，這是啥玩意，白白的滑滑的。”

    “沒聽說嗎，這是紙做的盒子！”

    因為烤肉用的是鐵簽，不能讓人拿走，宋梨雲讓人將烤好的肉串和菜取下來，放進一個個巴掌還小的紙盒中。

    想嚐鮮的人每個一盒，裏麵隻有兩塊肉和一些菜，另外配一根木片當筷子。

    有人接過紙盒連木片都不用，直接上手拈進嘴裏。

    隻稍微一品，就忍不住大叫：“哇，好吃，好吃。”

    有一個人說好吃，其餘嚐過的都說好吃，擠過來要紙盒的人越來越多。

    負責烤串的八人賣力翻動著鐵簽子，他們動作別扭，一些肉已經熟了，一些還是生的，有些簽子上菜還被弄散了。

    而那些辣椒花椒孜然粉混雜的調料也被弄了好些掉進炭火中，炙烤出來的燥辣更是刺激得圍觀者狂咽口水。

    燒烤濃鬱的香味彌漫了半條街，人群瘋狂的往天香樓這邊擁擠，都想領一個小紙盒裏的東西嚐鮮。

    擺在外麵供人免費品嚐的菜量有限，一些人嚐過之後不過癮，跟著進店鋪裏。

    在得知現在就可以用餐時，立即開始點菜。

    奇特的點菜方式又是怪異的，是點簽交錢：一串羊肉五文錢，一串青椒一文錢，一串茄子也是一文錢，好像挺便宜的，每樣都可以點一串解饞。

    可是等羊肉串送上來，那些比拇指大不了多少的肉丁吃在嘴裏沒有解饞，反而吃得抓肝撓心的難受。

    新開的天香樓還有冰鎮過的清酒，剛剛吃過麻辣滾燙的烤肉，再喝一口冰冰涼涼的酒，那是一種麻辣對口腔極度刺激，再瞬間從頂點滑落下來的快感。

    一口菜一口酒，就是一個人世輪回。

    最讓人難受的是：每個人都叫著要再添菜時，卻說沒有了。

    天香樓明文告知，今天隻是試營業，讓大家嚐鮮的。

    要想吃，請明天再來，那些人隻能歎息著離開。

    天香樓是兩層木樓建築，二層是雅間，一樓為大堂。

    現在人手少，試營業，隻開了樓下。

    可隻短短一陣功夫，十張桌子就坐滿了人。

    人潮水般來了又走，宋梨雲在後灶間幫兩個幫廚忙著洗菜切肉，拌料串簽子，滿盆的肉和菜迅速消失。

    大堂裏的夥計們也奔跑著，將吃過的餐盤撤回來。

    這跟他們以前慢慢悠悠送菜的感覺完全不同。

    周祥則帶著人挨桌數鐵簽子收錢……這事簡單。

    終於後廚所有的菜都賣光，才停下烤串，而門外還圍著幾圈人。

    宋梨雲站在門口笑意盈盈：“歡迎大家明天再來品嚐，免費活動會持續三天，若是沒有嚐到，以後大家還可以進店，菜品更多。”

    “嗨，女掌櫃，你說的能當真不？明天還能免費吃？”有人在人群裏大喊。

    “當然是可以的。”

    “好嘞！明天我再來！”

    那人擠出人群，喜滋滋走了，盤算著明天將一家人都帶來嚐鮮。

    不遠處的街巷邊，一個青衣小帽的小廝撇嘴，又揉揉鼻子，嘟囔著道：“這就開起來了，也太容易了吧！都沒有放炮仗掛紅綢什麽的，不過聞著倒挺香的。”

    他抬眼再看看特意穿著青衫白裙，正跟圍觀的人說烤串的宋梨雲，轉身一溜煙往縣衙後門去了。

    勸退沒有拿到試吃品的圍觀者，再把烤爐抬回天香樓，店門也關上。

    八個負責烤串的軍士早熱得汗透衣衫，此時坐下來就大口大口喝冰鎮過的清酒，再吃自己親手烤出的肉串，隻感覺神清氣爽。

    這幾個人是宋梨雲專門去衛所選的人，不僅相貌出眾，寬肩窄腰，還要會烤肉。

    對於會烤肉這項技能，在鎮北軍裏很容易就選到了，這是他們軍隊野外拉練時的必修課。

    隻是被人圍觀著烤肉，他們著實不習慣。

    尤其是人群裏那幾個大姑娘小媳婦，看他們的目光簡直比炭火還熱，仿佛要扒了他們的衣服，剝開那層皮。

    周祥興奮得在樓裏打轉，他都沒有想到，隻是這樣簡單的烤串，就把天香樓沒有廚師的難題解決了，而且名聲都給打出去了。(www.101noveL.com)