第96章禦膳
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一日中午,正是午膳時間,灼華引領宮人將午膳擺出,嘉靖坐到桌前,眯著眼睛看著中間一道菜,最近經常會出現這種稀奇古怪的東西,但是口味卻不錯。嘉靖坐在桌前,灼華拿起勺子,從中間的湯羹中撈出兩塊豬血,放到嘉靖的碗中。
“這是什麽?”嘉靖見菜式的賣相不好,不禁皺起了眉頭。
“這是”灼華剛想說,但是萬三蹄的故事突然閃入腦海,灼華立馬閉嘴說:“奴婢不敢說,皇上先嚐一口,便可知道。”
嘉靖麵露嫌棄,但是還是拿出皇上的勇氣和威嚴,嚐了一塊。這道羹是豬血和豆腐燉成,小火慢燉,豬血和豆腐的味道已經融合到一起,使得豆腐更加滑膩,豬血不再辛腥,入口及化。嘉靖又吃了一口,看著灼華笑道:“鬼精靈,朕都沒有想到,你反應倒快。”
“皇上說笑了,這可是一道神仙才能吃到的菜。”灼華拿起勺子,又舀了一勺,說著嘉靖願意聽的話。
“此話怎講?”嘉靖雖然學識淵博,但是對於民間許多傳說和講究他並不知道。
灼華就知道,一說到神仙,嘉靖定會來了興致,便說道:“俗話說一物降一物,鹽鹵降豆腐,神仙看著人可憐,才教會了人怎麽去使用鹵水點豆腐,神奇的豆漿遇到鹵水都變成了塊。所以農民都說豆腐是神仙吃的。”
道人在煉丹過程中發現了豆腐,因口感好便於製作而得到人們的喜愛。嘉靖不禁嗤笑一下,這一笑是笑和灼華一樣愚笨的世人,但是灼華何嚐不知呢?
嘉靖又吃了兩塊,才轉到其他的菜,灼華想了想又說:“奴婢在南京書院是聽過一個傳說,不知道皇上有沒有興趣聽?”灼華又幫嘉靖夾了一塊鰣魚。
隻見嘉靖點了點頭,灼華饒有興致地笑著說:“這個傳說說的是三清山裏有一名無來道人,此人活了一百三十多歲,依然鶴發童顏。”
灼華手裏便忙著,邊偷瞄著嘉靖的表情,果不然,嘉靖正在吃飯的嘴停頓了一下,然後又繼續聽著,精神好了起來。
“那個道人長居三清山,從不下山,但是說來也奇怪,他竟然不食五穀雜糧,但是人怎麽能不食五穀雜呢?後來有人在山中見過他才知道,他長年居住山中,喜歡使用菌類,他還養蜂,每日都會食用稍許蜂蜜,人們都說他是這樣延年益壽的。”灼華又偷看了嘉靖一眼說:“奴婢隻是聽說,現在也未明白個所以然來。”
“這個無來道人朕也聽說過,前些年朕還派好些人去找,一直沒有找到,當地的人有人說他在山中,時常能見到,有人說已經成仙。像這些菌類,都是依樹木而生,本是精華。”嘉靖說著忽然想到什麽,眯著眼睛看著灼華說:“每天早上煮粥的方法是你教黃錦的?”嘉靖也不能確認,隻是探尋一二。
嘉靖一旦懷疑,便不能再瞞,因為灼華不能失去嘉靖對她僅有的信任。
“什麽都瞞不了皇上,要不說您啊,就跟神仙一樣。奴婢想到這個故事,就想了這麽一個法子,奴婢和珍兒試了幾次,才放心教了黃公公,還請皇上贖罪。”灼華跪在地上說道,她的粥裏加的不止這些菌類。
嘉靖最後吃了一塊豬血,拿起李芳遞過來的帕子擦好嘴說:“難得你一片忠心,隻是朕不曾想過你懂得烹煮食物。”
“不怕皇上笑話,奴婢在書院時,伺候著先生,也常做飯。皇上也知道,像張白一大人那樣的嘴多叼,奴婢隻好樣樣學著,雖然算不上好吃,但起碼不算差。”灼華說道,看著嘉靖沒有怒氣繼續說:“以前我跟書院的大娘學過做一種綠豆糕,先生最喜歡,這名字聽著簡單,但是做起來可講究的很。什麽時候皇上有了心情,等奴婢小露一手如何?”灼華說著一副躍躍欲試的樣子。
嘉靖看著灼華笨拙的樣子,才不相信粗枝大葉的她親手去做會有多好吃,說道:“將法子教給禦膳房,叫他們做,到時候我們一起嚐嚐。”
“是。”灼華笑應。
嘉靖想了一下,眯著眼睛看著灼華,似笑非笑地問:“朕這滿屋子裏的花香,也是你弄的?”
“奴婢可不敢搶黃公公的功勞。”灼華低垂著頭說道。
“你也不用瞞著朕,你們蘇州才有的茉莉花朕會不知道?”嘉靖笑著。
“但是將這些花瓣放在皇上的枕頭裏,可是黃公公的主意,皇上要罰就罰黃公公,不管奴婢的事。”灼華將責任推卸的一幹二淨,實則不攬功。
灼華有時候想著嘉靖也不是特別難相處,隻要心思細膩一點,不談與朝廷和修道有關的事情,嘉靖都會聽著,就當是閑時解解悶。灼華平時喜歡聽書,又喜歡看奇聞怪事的書,所以這個時候就派上了用場。
她還會有學以致用的這一天?(www.101noveL.com)