第99章 杏仁奶凍

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    起初,楚璃月隻以為是隔壁院子裏傳來的,後來再聽才發現,是淩府後院的方向。

    後院怎麽會有羊?

    楚璃月心中疑惑,當即便問向廚房眾人:“府中怎麽會有羊的聲音?”

    平日裏,府中的肉食,不都是外頭送進來的嗎?

    廚房中,一個身材寬厚的女子道:“少奶奶,後院養了隻母羊,前兩天生了,可惜那小羊身體太弱,生下來沒多久就死了。

    現在那母羊身體裏的羊奶漲得慌,母羊這是難受得直叫喚呢。”

    羊奶?

    楚璃月眸中靈光一轉,“既然是這樣,咱們將羊奶擠出來不就好了?正好,這羊奶還能吃呢。”

    一瞬間,楚璃月腦海中就想起了數種能夠用羊奶做成的食物。

    剛擠出來的羊奶,還會非常地新鮮。

    “誰會擠羊奶?”楚璃月問向廚房眾人。

    前頭那個身材微胖的婦人一聽楚璃月這話,頓時皺眉道:“少奶奶,這羊奶十分腥臭,根本就沒法做成食物,就連我們這些下人都不吃,您怎麽能吃這東西呢?”

    “是啊是啊,羊奶那東西,可臭了,少奶奶,您可千萬別吃。”

    楚璃月聽著眾人的反對,心中有些驚訝,羊奶這麽好的東西,這裏的人,都不會做?

    她正要詢問,一個剛洗完蔬菜,抱著菜籃子進來的胖丫頭低聲吐槽道:“胡說,是你們自己不會做,還怪羊奶腥,羊奶可好吃了。”

    聽到這話,楚璃月眼睛一亮,當即點頭道:“是的,羊奶可好吃了。”

    “你們誰會擠羊奶?幫我擠出來,我做出來以後你們看看就明白了。”

    這些個人常年都是在廚房裏忙的,擠羊奶這樣的事情,自然是會做的,可是一聽到楚璃月說要吃羊奶,卻紛紛覺得這簡直就是天方夜譚。

    “這羊奶怎麽可能好吃呢,這不是瞎折騰嗎?”

    “少奶奶,我們也都是在廚房裏忙活了這麽多年的人了,什麽樣的吃食沒見過,還真沒聽說過,這羊奶還能吃的,您就別折騰了。”

    “馬上就要到飯點了,大家夥兒都忙著呢。”

    誰有功夫這個時候陪著少奶奶去折騰這些事。

    有膽大的,直接怒懟道:“少奶奶,您要是真的想吃,就自己去弄吧,我們都忙著呢,沒工夫陪您瞎鬧騰。”

    楚璃月一聽這話,頓時怒了,是不是她平日裏做人才好說話了,才讓這些人如此地有恃無恐?

    “你們別忘了,這個廚房裏,誰才是主子?我現在就要你們去將羊奶擠出來。”

    廚房裏的這些個,也都是府中的老人了,在淩府,也是有一定威嚴的,瞧見楚璃月如此胡鬧。

    也都壓不住自己的脾氣,怒懟道:“少奶奶,我們尊敬您,才稱您一聲少奶奶,可是您就算是主子,也不能指使我們瞎來。我們是廚子,不是擠奶工。”

    一想到羊身上那股臭氣,還有羊奶的腥味,眾人連繼續做菜的興致都快沒了,更別提還有去擠羊奶。

    這種低賤的事情,又不是他們的工作,他們憑什麽聽這個少奶奶的話,去擠羊奶。

    “你們……”

    頭一次碰到這麽刁鑽的仆人,楚璃月也怒了,正要跟人開撕,發現情況的冬菊趕緊站了出來。

    “少奶奶是主子,主子命令下人就該受著,怎麽,你們是想要以下犯上不成?”

    一頂帽子扣下來,眾人都不再出聲。

    有圓滑的老人站了出來,“少奶奶,不是我們不幫您,您也看到了,廚房裏忙得很,老太太那邊院子每日都是準點用飯的,這要是一耽擱,老太太那邊降罪下來,我們誰也擔待不起不是?”

    話落,眾人都轉身去忙活自己的事情了,全然當做沒瞧見楚璃月一般。

    先前說羊奶能吃的那個胖丫頭走上前來。

    “少奶奶,要不您讓我去吧,我之前給別人家的羊擠過好幾次,擠羊奶可厲害了。”

    楚璃月有些驚喜:“你會擠羊奶?”

    胖丫頭長得一臉的福相,聞言,認真地點了點頭。

    “好,那擠羊奶的工作,就交給你了。”

    胖丫頭領命,笑得像一朵太陽花,十分高興。

    胖丫頭提著桶靠近痛苦掙紮的母羊,先是安慰了一番,隨後便開始動手擠羊奶。

    隻是簡單的動作,卻像是有魔力一般,很快就讓母羊冷靜下來。

    隨著胖丫頭擠奶的動作不停,模樣痛苦的哀嚎聲,也逐漸停息下來。

    乳白的羊奶落入雪白的瓷碗之中,如同瓊漿玉液一般,煞是好看。

    “少奶奶,羊奶擠好了。”

    胖丫頭提著擠出來的羊奶,走進廚房時,眼中滿是驚喜:“少奶奶,這羊奶一點兒也不腥。”

    這是她方才擠羊奶的時候發現的。

    楚璃月接過胖丫頭手中的羊奶,輕輕聞了一下,眼中同樣閃過一絲驚喜,居然真的不腥。

    “小環,你去拿一些杏仁過來。”

    方才胖丫頭擠羊奶的功夫,楚璃月已經從廚房中那些人的言論裏,聽到了這胖丫頭的名字。

    小環一雙杏眸瞪得圓圓的,興奮得跳了一下,“好嘞,少奶奶您等著。”

    讓小環取來杏仁後背,楚璃月當即又要來了一些瓊脂,將瓊脂洗幹淨之後,便放入清水中浸泡著。

    隨後將杏仁搗碎,放入碗中備用,將鍋燒開,放入一些冰糖和瓊脂,加水攪拌,再加入已經搗碎的杏仁,煮到國內的瓊脂徹底融化即可。

    擠好的羊奶放入盆中,還有杏仁霜,一起攪拌,加熱,開火煮至沸騰,用瓷碗呈出,放入冷水中冷卻。

    楚璃月算著時間,察覺差不多了,便讓人將羊奶取了出來,雪白的奶凍晃晃悠悠,軟彈清爽。

    “小環,你再取一些桂花醬過來,嗯……還有蜂蜜。”

    將奶凍分成四份,楚璃月讓人給老太太宋氏,以及淩涵倩那邊,都送去了一份。

    羊奶很多,做出來的成品也不少,分出去幾份之後,她手中依舊還有不少。

    小環站在一旁,瞧著可人的奶凍,不住地吞口水,楚璃月好笑,忙取了一個小碗,給她也分了一碗。

    “少奶奶,好吃,這是我吃過最好吃的羊奶了!”

    小環抱著碗,一口氣吃了個精光,連碗底都沒漏過。

    楚璃月朝著廚房中不時投來的好奇目光掃了一眼,眾人瞬間收回眼神。

    “冬菊,把凍奶全部打包,帶回院子。”

    帶走的時候,楚璃月刻意讓冬菊多留了一份。

    她前腳剛走,廚房裏的人一窩蜂地湊了上來,瞧著那份似乎被遺漏了的奶凍,依舊不信。

    當柔軟的口味在味蕾中蔓延開來時,眾人徹底驚了。

    羊奶,竟然還能這麽好吃!(www.101noveL.com)