第149章 我們租鋪子自己幹
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兩斤五花肉洗淨瀝幹水後,拿蔥薑汁揉搓去腥,切絲放置一邊備用。
小蔥切段,蒜切片,油熱後下蒜片先炸,炸至蒜片金黃撈出鍋後扔掉,轉小火加入切好的蔥段炸至顏色漸黑形狀變幹,撤火待油溫降低後倒入醬汁,小火繼續熬製片刻後盛出備用。
準備工作弄妥後,秦艽對施秉倉說道:“大舅,你吆喝幾聲。”
“啊?”施秉倉有點傻眼,他看著秦艽問道:“艽艽,我吆喝什麽啊?”
“你就扯著嗓子喊,蔥油麵哩,好吃的蔥油麵哩,不好吃不要錢。”秦艽說道。
施秉倉:“……”
外甥女,咱能換個活不?
眼見施秉倉漲紅了臉站在門口,幾番張嘴卻沒能喊出一個字來,湯移山上前,一把將人扯開,站在那氣沉丹田猛的一嗓子喊開,“蔥油麵哩,好吃的蔥油麵哩,不好吃不要錢。”
這條街上賣吃食的不少,但賣蔥油麵的湯記是第一家,不好吃不要錢的蔥油麵更是聞所未聞,這會兒日頭已經過了響,正是吃用午飯的時候,有錢人去酒樓,沒錢人隻能小攤小鋪解決,當下便有人圍上前來問。
“老板,你這蔥油麵怎麽賣?”
怎麽賣?
湯移山還真不知道怎麽賣,連忙朝秦艽看了過去。
“四文錢一碗。”秦艽說道。
麵條在煮的過程中會吸收大量的水,二兩麵入鍋,煮熟出鍋便有五到六兩,秦艽就算是按三兩一碗算也是有賺頭的。
四文錢一碗確實不貴,當即便有人喊道:“行,來一碗,說好了,不好吃不要錢的哈。”
“那是,不好吃還怎麽能要您錢呢?來,裏麵請……”湯移山忙不迭地將人往食鋪裏引。
秦艽則手腳利索的下麵入鍋,麵條煮至八分熟撈起加入熬好的蔥醬油汁拌勻,很快噴香的蔥油和悠長的醬香鮮味直衝入鼻,等油油亮亮金燦燦的麵條往麵前一擺,光看著就已經忍不住直咽口水,迫不及待夾了一筷子入喉,頓時恨不得將舌頭都吞了。
“客倌,味道怎麽樣?”湯移山站在一邊小聲問道。
“好……好,好吃。唔……等會說,容我先把這麵吃了。”
隨著一陣哧溜聲響起,一碗麵很快便入了肚,不過有點豬八戒吃人參果的感覺,想了想,抬手道:“老板,再來一碗。”
“哎,好哩!”秦艽拿起一邊盤好的麵團扔進鍋裏,對站在鋪子外的施秉倉說道:“大舅,您再吆喝一嗓子,就說蔥油麵哩,好吃的蔥油麵,一碗不夠吃兩碗哩!”
施秉倉還有點張不開嘴,湯移山到底是做了大半年生意的人,當即出去同施秉倉商量道:“大兄弟,我來吆喝,你去裏麵忙乎怎麽樣?”
施秉倉求之不得,連忙轉身去了鋪子裏麵。
湯移山清了清喉嚨,再次氣沉丹田喊道:“蔥油麵哩,好吃的蔥油麵,一碗不夠吃兩碗哩……”
油炸果的熱度仍在,又有了蔥油麵的加持,往常門可羅雀的湯記,今天變得紛至杳來,引得周邊店鋪頻頻朝這邊張望。
待看到掌廚的是瘦瘦小小的秦艽後,少不得同湯移山打聽起來,湯移山滿心戒備,不任誰來問都說是她媳婦的表侄女,因為家裏日子艱難來他這裏討碗飯吃。至於這話別人信不信,那就不是他在意的了。
街對麵一條不起眼的巷子裏,祥麟看向青磚石牆前孑然而立的身影,“您不過去嗎?”
“過去吃麵嗎?”墨明城問祥麟道。
祥麟:“……”
“可以明天吃嗎?”頓了頓,“當然,您如果想今天吃也是可以的,我把褲腰帶放一放,還是能再吃一碗的。”
墨明城將看向湯記的目光收了回來,上下打量一番祥麟後,緩緩道:“你的臉是拿你的腦子換來的吧?”
什麽意思?
祥麟怔怔看著墨明城,他的臉和他的腦子有什麽關係?
若是秦艽在場的話,她會告訴祥麟,沒什麽意思,就是說你的美貌是拿智商換的!再簡單明了些,你是個長得不錯的蠢貨!
祥麟還在想著臉和腦子的關係,耳邊再度響起墨明城的聲音,“走,我們回家。”
“不是來找那小丫頭的嗎?”
“看樣子是我們會錯意了,人家是來找生財之道的,並不是……”墨明城嘴角挑起抹自嘲的笑。
主仆二人轉身朝著小巷深處走去。
斑駁交錯長滿青苔的院牆,純樸厚重的舊屋瓦舍,層層疊疊碧綠幽深不知來處的爬山虎……隨著主仆二人愈走俞遠,腳下的路就像是一副緩緩展開的水墨畫。
連軸轉了一個上午帶一個中午,秦艽站得腳底板都疼,終於送走最後一撥客人,秦艽一屁股坐在了凳子上,對施秉倉說道:“大舅,給我倒碗水喝吧,渴死我了。”
“我來,我來。”湯移山忙不迭的找了隻幹淨的碗倒滿水放到秦艽跟前,“秦姑娘,我們來談談你的條件吧。”
秦艽端起碗先“咕咚、咕咚”一口氣喝了大半碗,這才抹了把嘴,對上目光殷殷的湯移山,說道:“湯大叔,我的條件隻有一個,就是我大舅和小舅同你一起開這個食鋪,利潤分四六分,你六我們四,你看行不行?”
秦艽原本的打算是五五,但想著不論是油炸鍋還是蔥油麵其實並沒有太深的技術含量,再則這年頭因物質匱乏交通不便,平民百姓並沒有太大的口腹之欲,她如果提出五五開,湯移山不同意之後來個依葫蘆畫瓢反而不好。
但顯然便是這四六分湯移山似乎也不願意,他沉默著久久沒有說話。
秦艽想著她還有事沒辦,湯移山這邊不讓他撞個南牆顯然不甘心,於是便說道:“湯大叔,這是大事,您回去同嬸子商量商量,三天後我再來聽您的答複,您看如何?”
湯移山長出一口氣,連忙道:“好,好,三天後我們再說。”
秦艽便對施秉倉說道:“大舅,你收拾下,我們去趟百草堂。”
其實也沒什麽收拾的,無非就是把今天的賺的錢給點一點收好帶走。
施秉倉拿過裝得滿滿的木匣子,開始一個銅板一個銅板點起來,原想著也就八九百文,可最後的結果卻是一千三百文之多,而就這,還是因為後麵沒有材料了,不然隻怕賣的還要更多!
在湯移山滿眼羨慕的目光中,秦艽和施秉文一臉興奮地走了出去。
秦艽也很高興,她知道做吃食賺錢,但真沒想過這麽賺錢!
“大舅,怎麽辦,我有點後悔沒說五五分了。”秦艽對施秉倉說道。
施秉倉難得地野心了一把,“沒事,你要是覺得虧,我們租鋪子自己幹。”
“哈……”
秦艽灑下一串爽朗的笑聲。(www.101noveL.com)