第一百三十六章 火鍋的精髓,是火鍋底料!
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火鍋好不好吃,在於火鍋底料夠不夠味兒。
這要是放在上輩子,楚明希直接買火鍋底料就行,可在這兒,不得不自己親自動手炒料。
“嗯,還好我有個醫館,不然香辛料那些一時半會兒還湊不齊。”楚明希暗自感歎一句後,直接吩咐司二去醫館拿香辛料。
順便讓他把陸青山等人也給帶過來,一塊兒慶祝。
“嘖,現熬的牛油就是香啊!可以可以。”
“花椒、香辛料那些弄好了沒有?趕緊拿過來!”
“香!可惜就是少了點幹海椒,不然那味兒就更棒了。”
鋪子裏有廚房,楚明希穿了身圍裙,親自炒料,次序有條不紊的。
很快,火鍋底料的香味就飄出來了,彌漫著整個鋪子。
“嗯?這味兒比上回那燒烤還要香!”司二是最先聞到的,眼睛都直了,恨不得立刻進廚房。
可惜,廚房裏有王爺在看著,他們也隻能在外頭等著。
“好了!”
底料炒出香味後,楚明希就直接把鍋端到了邊上,免得焦了,又吩咐菘藍,“菘藍,把火給熄了,再去把菜都給洗幹淨了擺好,嗯,還要燒四鍋水。”
這個時代是沒有電磁爐的,但好在柴爐還是有的,架四口大鍋,燒四鍋水,也能媲美電磁爐。
“是。”菘藍早就被火鍋底料的香味兒勾了魂兒了,當即屁顛屁顛地應下,燒水去了。
見沒需要自己忙活的了,楚明希也就看向了司煜寒,見他被火鍋底料嗆得不行,忍不住一笑,“你聞不慣這個味兒?我覺得挺香的啊!”
是很香,但也很嗆人。
司煜寒默默地在心裏接了句,麵上朝她挑了挑眉,“不過是些花椒,本王還不至於這麽嬌氣。”
嘖,傲嬌鬼!
楚明希撇撇小嘴兒,懶得揭穿他,笑著拉了他的手,“走吧?底料炒好了,剩下的有菘藍。”
“……好。”司煜寒鳳眸微垂,掃了眼被她拉著的手,薄唇微微勾起,同她一道出了廚房。
廳堂裏,司二等人早已饞得不行了,陸青山更是在看到楚明希出來後,屁顛屁顛地跑過去,笑著詢問,“師父,那藥材也能拿來炒菜?”
先前司二去找他要藥材時,他就順口問了一句,覺得很不可思議,可如今看來,是他見識淺了啊!
這不,師父拿著那些藥材一通搗鼓,竟這麽香!
“咕嚕!”
想著,陸青山都忍不住吞了口口水,太饞人。
“能啊!”
楚明希略略挑眉,可惜戴了麵具,並看不出來,笑笑,“那些都是具有特殊香味兒的藥材,拿它來炒菜,是為了激發出它的香味兒,入味。”
“不過你也別真把那藥材給吃了,畢竟那個味兒……呃,直接嚼著吃的話,你可能會吐。”
別問她為什麽會知道。
上輩子她跟著師父學醫,分揀藥材時,嚐過……
“原來如此!”陸青山這才懂了,露出一副恍然大悟的模樣。
說過這個,趁著火鍋還沒弄好,楚明希還想考考陸青山“感冒機理”,卻聽司煜寒來了句,“司二,將那口柴爐搬到雅間去。”
小丫頭的身份不能暴露,他的身份也同樣不能。
“……”楚明希這才止住了考陸青山的想法,瞬間明白過來,連忙點頭,“對,搬進雅間吧,我昨兒臉上長了痘痘,不想見人。”
要是隻有陸青山和季風幾人,她還不怕摘了麵具,但其他人吧……她不是很信得過。
畢竟,那些都是季風才雇來的員工。
“是。”司二也明白,自然滿口應下,搬了其中一口小柴爐,進了邊上的雅間。
在眾人閑談之際,菘藍菜洗好了,也燒好水了,叫了司二幾人一起幫忙,把水和菜都端了出去。
“我先給你們講下火鍋的吃法。”
楚明希掃了眼幾口大鍋和那些菜,也有些餓了,笑著朝眾人開口,“一會兒你們把火鍋底料放下去,煮開後,再放菜,想吃什麽就放什麽,邊吃邊放。”
“還有蘸料,邊上都放著的,按照自己喜好來!”
一通講解完,楚明希也饞了,和司煜寒進了雅間,其餘人則在廳堂裏吃。
很快,廳堂裏便響起了各種驚歎和……被燙得倒抽涼氣聲。
雅間裏,司煜寒在楚明希期待的目光下嚐了口。
“怎麽樣?好不好吃?”見他吃了,楚明希立刻笑盈盈地詢問。
可司煜寒卻皺起了劍眉,一副很是古怪的表情。
“呃……”
楚明希看得扯了扯嘴角,柳眉蹙起,“是不好吃?不會吧,我覺得挺好吃啊!”
雖然這味道是比不上現代的,但也絕對秒殺這個時代的了。
“本王是在想。”
見她耷拉著小腦袋,司煜寒鳳眸中浮現出一抹笑意來,終於開口了,“仙子做出來的火鍋,果真美味。”(www.101noveL.com)