第一百二十九章 蘿卜燉羊肉

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    “別動,你好好在一邊坐著,我來就行。”

    程琢言被薑澪按在椅子上,他眨了眨亮閃閃的眼睛,問道:“可是……妻主會做嗎?”

    薑澪把食材都拿回來,一一洗淨:“難道不是直接丟進去燉就好了嗎?”

    程琢言搖了搖頭:“不是的,羊肉要提前焯水,否則會很腥的,還有湯裏要放一些調料,比如陳皮、胡椒一類,下配菜的順序也要看好,要不有些菜老了,有些卻還是生的。”

    薑澪握著刀的手有些遲疑。

    她以為吃火鍋是最簡單的,隻要煮一鍋水就好了,但是現在看來,好像也沒那麽簡單。

    “妻主,還是讓我來吧,你跟以前一樣幫我燒火好不好?”

    程琢言看薑澪的表情,就知道她不清楚這些,打算親自動手,薑澪卻把他給攔住:“別,你還是病號,要好好休息,這頓飯我來煮,你在旁邊指揮我就好了。”

    “可是妻主會累的。”

    “不會,聽我的。”薑澪很是堅定。

    “那好吧。”

    薑澪在程琢言的指揮下,小心剔去羊肉的筋膜,洗淨後放進鍋中焯去血水,再拿出白蘿卜洗淨,切成片。

    為了讓薑澪更加方便, 程琢言找來一塊幹淨的白布,裝入搭配好的蘋果、陳皮、良薑和蓽撥等調料,紮上口。

    薑澪把焯好的羊肉拿出來過涼水,抄起菜刀切丁。

    雖然她的廚藝不怎麽樣,刀工卻沒的說,每一刀都是幹脆利落,不拖泥帶水。

    把胡椒拍碎,蔥切段,薑洗淨,和羊肉丁、調料包以及清水等一起放進鍋裏大火燉煮。

    看著有模有樣的羊肉鍋,係統很是感動:【你終於做出了點陽間能吃的東西了。】

    薑澪用勺子伸進鍋裏攪了攪,神色傲嬌:“什麽叫終於,這說明我有做飯的天分。”

    【啥天分,你也就洗了個菜,然後把菜放進去,最重要的調味工作不還是阿言做的嗎?】

    薑澪放下勺子:“你這麽說我可就不高興了,我也是有功勞的。”

    係統不懷好意的攛掇薑澪:【不高興啊,可是你又揍不到我,不如揍揍阿言解解氣吧。】

    薑澪下意識看了旁邊的程琢言一眼,他雙手正撐著下巴,坐在桌邊看著自己。

    注意到薑澪的視線,程琢言馬上朝她露出一個乖乖甜甜的笑容,把薑澪的心都給笑化了。

    薑澪按住自己的心口,感歎道:“這樣的小可愛你怎麽下得了手。”

    係統發出反派特有的怪笑聲:【因為我心狠手辣,最喜歡做的事情就是辣手摧花!桀桀桀桀桀。】

    羊肉鍋散發出陣陣誘人的香味,薑澪撇去上麵的浮沫,把羊肉移入燒著炭火的爐子裏,下入蘿卜片,繼續小火慢煨。

    趁著這段時間,薑澪打算再炒個花生米。

    油熱之後,薑澪往裏麵倒入準備好的生花生和鹽翻炒。

    在薑澪的想象中,她炒出來的花生米應該是均勻的裹著鹽粒,顆顆酥脆,但是她忘了一件事,就是炒花生米要掌握好火候,等到薑澪反應過來的時候,已經來不及了。

    係統忍住嘔吐的衝動,艱難道:【對不起,我收回剛剛誇你的話,這一盤老鼠屎,我真是看都看不下去了,嘔——】

    “真的有那麽差嗎?”

    【你自己看不出來嗎?我求求了,以後阿言不在身邊,你可千萬不要下廚房。】

    薑澪把裝著花生米的盤子放在手上反複端詳。

    紅皮的花生已經全部黑了,一粒一粒的,好像還真有那麽一些像老鼠屎。

    正巧程琢言上完茅廁回來,看到薑澪手上的東西,問道:“妻主,你還做了花生米嗎?”

    聞言,薑澪立馬喜笑顏開:“你看的出來這是花生啊,要不要試一試。”

    “怎麽會看不出來呢,妻主炒的花生很香啊。”

    程琢言夾起花生米放進嘴裏,咀嚼的動作看的係統都快猙獰成了亂碼。

    嚐完以後,程琢言朝薑澪豎起大拇指:“妻主做的真好,很好吃。”

    “是吧,我也這麽覺得。”薑澪拍了拍程琢言的肩膀:“還是我們阿言有品位,不像某些人,一點都不懂得欣賞。”

    “某些人?妻主指的是?”他看了看周圍,這屋子裏除了他們兩個,難道還有別人嗎?

    “沒了沒了,我說笑的。”

    薑澪打開鍋蓋,用筷子戳了戳,羊肉已經熟爛,氣味勾人。

    她把調味包和薑、蔥撈出,再按照程琢言說的量,灑入一些鹽粉。

    準備的差不多了,薑澪打算去把林姨他們叫過來。

    程琢言不想一個人留在家裏,就跟著薑澪一起過去。

    林姨一家人簡單收拾了一下,就出了門,林軒手上還挎著一個籃子,裏麵是他阿爹準備的一些菜肴。

    一行人剛走了一半,薑澪就聽到身後有人叫自己,回頭一看,才發現叫自己的人居然是縣令。

    縣令今天穿著一身常服,身後跟著師爺,還有縣衙的幾個衙役,村長薑微點頭哈腰的跟在縣令旁邊。

    “薑姑娘,沒想到會在這裏碰見你啊。”縣令走到薑澪麵前,態度很是和善,沒有一點官架子。

    薑微看著,忍不住在心裏想:薑澪還真是有本事,縣令對她的態度,和剛剛對自己的時候完全不一樣。

    薑澪問:“挺巧的,你怎麽在這裏?”

    語氣一點都不恭敬,薑微非常擔心薑澪惹縣令生氣,瞪了她一眼,責備道:“薑澪,你怎麽說話呢,這可是縣令大人!”

    縣令擺了擺手:“沒事沒事,年輕人嘛,就是這樣子,這樣好啊,朝氣蓬勃的。”

    縣令一看到薑澪,就是樂嗬嗬的,一點都不計較她的態度。

    “是是,這樣是挺好的。”

    薑微暗暗慶幸著:還好上次之後,她沒對薑澪做些什麽,看縣令這副樣子,明顯是很喜歡薑澪的,要是到時候真的鬧起來,她肯定得落個下風。

    縣令回答剛剛薑澪的問題:“本官今天是來抓狗的。”

    “抓狗?”

    薑澪和程琢言下意識看了對方一眼,腦中同時閃過兩個字:不好!

    薑澪握著程琢言的手緊了緊,問道:“敢問縣令大人,是什麽狗啊,怎麽勞得動您大駕。”(www.101noveL.com)