第169章 生鮮市場
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生鮮批發市場。
許多的小販將各式各樣的生鮮擺在麵前,方便客戶購買。
小龍蝦,螃蟹,生蠔,帝皇蟹,花甲還有許多其他不常見的種類。
這裏不管是批發買賣,還是單買自己回家開小灶,都是一樣的價格,所以吸引了許多人來購買。
蘇澈騎小電驢載著沈奈希行駛了二十多分鍾,終於到達了海鮮市場。
他將頭盔摘下來,微笑著看著沈奈希,道:“小希,我們地圖定位的地方就是這裏了。”
聞言,沈奈希點點頭,將頭盔摘下來,抬頭看了一眼招牌,上麵寫著巨大的幾個大字。
魔都第一海鮮市場!
這個地方蘇澈也沒有來過,他隻是利用了導航,篩選了就近的海鮮市場,然後選了一家比較上檔次的。
沒想打這次歪打誤撞,居然來到了魔都最大的海鮮批發市場。
正好采購一番海鮮回去吃。
停好電瓶車,蘇澈和沈奈希牽著小手,慢慢悠悠走近海鮮市場。
剛進門就看見了好幾個賣小龍蝦的小販。
夏季,正值吃小龍蝦的季節。
不管是外麵餐館,大排檔還是生小龍蝦,價格都是水漲船高,一直都在飆升中。
新鮮小龍蝦從18元一斤漲到了38元一斤,整整20元!
幾乎魔都的海鮮市場價格都穩定在了35元一斤。
然而,蘇澈這次來到海鮮市場可謂是一股清流,裏麵小龍蝦的價格一直很友好,一斤都是20元左右。
因為這樣實惠的價格,吸引了不少的客戶過來,有些客戶甚至開車不遠百裏過來買小龍蝦。
“小夥子,是過來買小龍蝦的嗎?”
一位年紀偏大,一臉褶皺的老阿姨笑眯眯的看著蘇澈。
“嗯。”蘇澈點點頭,看了一眼老阿姨蝦框裏的活蹦亂跳的小龍蝦。
“嘿嘿,買小龍蝦找我就對了,我這都是自己養殖的小龍蝦,絕對幹淨。”
老阿姨看了一眼沈奈希,臉上的笑容愈發燦爛了。
“這位是你的女朋友吧?好白淨呀,水靈靈的真好看”
話落,她伸出滿手繭子的左手,摸了一下沈奈希的細嫩的小手,“哎呀,妹子這手生得好,以後的老公一定疼你。”
突然被摸手,沈奈希有點不明所以。
她往後退了一步,不知該看哪裏。
蘇澈很快就發現了她的不對勁,“誒阿姨,你能讓我看看你養殖的小龍蝦嗎?”
他趕忙轉移話題救場。
聽到顧客想看小龍蝦,老阿姨更加高興了。
“可以可以。”她指著小龍蝦給蘇澈講解了一遍,“怎麽樣,想要撐多少斤呀?”
她微笑著,露出了那兩排黃色的牙齒。
“嗯”蘇澈摸了摸下巴,看著蝦框裏的小龍蝦,仿佛在思考著什麽。
挑選小龍蝦是有講究的。
首先要看看顏色,身色發紅的小龍蝦比較好,身體太過軟的小龍蝦不可取。
其次就是背部是否紅亮幹淨,翻開看腹部絨毛和爪上毫毛。
如果是白色整齊,基本是幹淨水質養出來的。
“我能看看嗎?”蘇澈禮貌性的問道。
老阿姨扯著大嗓子,囔囔道:“盡管看,我家的小龍蝦全是清水養殖,幹淨的一批。”
聞言,蘇澈弓著身子,在蝦框裏挑出了一個特別活躍的小龍蝦,仔細的觀察了一番。
幾秒後,他將小龍蝦放回了框裏,簡單的聊了幾句,然後就拉著沈奈希走了。
被蘇澈拉著一路小跑的沈奈希一路茫然。
走遠了一段距離,蘇澈才放慢了腳步,最後停下來。
呼
沈奈希氣喘籲籲的撐在桌子上,支支吾吾說道:“幹幹嘛一下子跑這麽快呀,我覺得剛才那個阿姨挺好的,除了過於熱情”
聽到這話,蘇澈皺起了眉頭,嚴肅的說道:“小希,咱們是來買小龍蝦的,不是來做慈善的。
不能因為別人看起來友善就買,咱們要仔細篩選。”
他將如何篩選小龍蝦的方法告訴了沈奈希,並且給她說明了為啥不買那個老阿姨小龍蝦的原因。
沈奈希微微頷首,恍然大悟道:“原來如此,沒想到你懂的東西還挺多的”
突然被誇獎,蘇澈喜於言表。
他繞繞頭,笑嘻嘻的說道:“嘿嘿,這隻是一些生活小常識罷。”
海鮮市場大門口。
那個老阿姨惡狠狠的瞪著蘇澈和沈奈希的背影,罵罵咧咧道:“這兩個殺千刀的,浪費我這麽多時間又不買,可惡”
經過仔細的篩選,蘇澈和沈奈希最終買了五斤小龍蝦和花甲,還買了一個帝王蟹。
回到小區門口,兩人在樓下的超市還買了一些調料。
一切準備好,他們兩才回到了公寓中。
咯吱
打開門,蘇澈第一時間將小龍蝦放進了桶裏,花甲放進盆裏去沙。
沈奈希則是乖巧的幫蘇澈準備好食材。
片刻,兩個人拿著一次性的牙刷開始清洗小龍蝦,去蝦線,將蝦頭剪掉。
小龍蝦清洗完,兩人又拿起老虎鉗將田螺屁股擰掉。
這一次,沈奈希明顯比中午開心了。
因為這次有參與感,起碼做了事情,心裏不會不好受,上一次她一個人坐到沙發上,怎麽都不舒服。
清理完食材,整理好調料,一些準備就緒,接下來就交給蘇澈掌勺了。
“啊”沈奈希站起來伸了一個懶腰,一股酸痛感襲來,痛並快樂著。
蘇澈將一盆蝦和田螺端進廚房,說道:“小希,你去沙發上休息一會吧,剩下的事情交給我。”
“不要。”沈奈希將雙手別在背部,俏皮的搖搖頭,說道:“我要在廚房看著你做小龍蝦,下次我就可以弄給你吃了。”
聞言,蘇澈心裏一陣感動,但表麵還是強裝鎮定道:“可以,那你站遠點吧,我怕等會油濺到你身上。”
“放心吧!我自己有分寸。”
“嗯,那就好。”
食材,調料都準備好,蘇澈係上圍裙就開始做菜了。
第一個炒的菜是小龍蝦。
因為這個是大餐,其他的兩道菜,爆炒花甲和田螺炒起來比較簡單。
蘇澈將煤氣灶打開,等鍋燒熱就倒進了200毫升的油