第一百二十七章 釀酒法子泄露了
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以他的眼光自然能看得出來這酒水似乎經過簡單的蒸餾和提純,但是用的哪種方法他就看不出來了。
不過按照這個世界的酒水發展規律。
葉韻芝靠近陳河耳邊小聲的說道。
這酒初聞酒香撲鼻,尋常酒水所沒有的辛辣感這酒水也是十足。
“有古怪?”
陳河微微一愣。
就連葉韻芝喝完之後,臉色都是微微詫異。
但是卻很難喝出來。
除非和他一般喝習慣了前世那種高度白酒的人能喝的出來,沒喝過的話是不可能喝出來的。
難道提純蒸餾的方法泄露了?
陳河心底想過這種可能。
但知道他釀酒方法的人除了葉家人父子之外,就隻有張成。
以張成的品性應該不至於幹出這種事情,否則當初就不會在葉家父子找了他自己之後,又親自上門提醒自己。
那除了張成還能有誰?
“怎麽了?”
看著陳河葉韻芝等人端起這青雲釀僅僅品嚐了一口之後,便沒有再繼續喝下去,坐在主位上的沐靈寒也是稍顯詫異。
青雲坊這個新酒青雲釀,不說與以往青雲坊推出酒水那種泛著米白色的酒漿不同,就是辛辣程度也遠超以往,極為接近蠻酒,但是卻沒有蠻酒的那種過於辛辣,可以說更為適應大乾人飲用,而且多了一些蠻酒所沒有純正酒香,酒香極為馥鬱,就是她這種不喜飲酒的人初嚐之下都忍不住多喝兩口。
但卻不敢多飲,怕酒氣上頭,反而耽誤了接下來要與陳河談論後續合作的正事。
“沐小姐,這酒.....”
聽著沐靈寒問話,翠雲急性子立馬就要說,但是卻被陳河按了下來。
現在他心底雖然有了初步的猜測,但是卻沒有證據。
就算說了這釀酒的方法可能是他的釀酒手法也沒人信,不如先打聽打聽消息。
陳河搖了搖頭,笑著說道:“沒事。”
隨後又望向坐在沐靈寒對麵的荀子悠問道:“荀掌櫃可知這酒是青雲坊哪位釀酒大師釀造出來的。”
據陳河自己的,青雲坊除了張成這麽一位釀酒大師傅之外,還有劉拱以及另外幾位名氣比之劉拱和張成這種名氣小上不少的釀酒大師。
“怎麽陳先生也覺得這酒不錯?”
荀子悠聞言欣喜的看著陳河。
他拿這個酒出來也有宣傳的意思,畢竟他和青雲坊的東家簽了一些獨家合作的方式。
在這青雲釀沒有徹底的量產之前,由他聽雨樓獨家銷售。
雖然這獨家合作的方式時間可能短了一些。
但是憑借著這青雲釀的獨特性,再打個時間差的情況下也能讓他賺的彭滿缽滿,這才是他借著這次沐靈寒在聽雨樓設宴將這青雲釀拿出來的關鍵。
“是不錯。”
陳河點頭笑了笑。
“先生既然問了,想必也是愛酒之人,那老夫也就和先生說說這青雲釀。”
荀子悠笑著回道,“這青雲釀乃是青雲坊劉拱大師最新釀造之物,產量極低,據說一壇十斤的酒母才能釀出不到三斤的青雲釀,所以這定價也是極高,老夫給諸位喝的這一小壺我從青雲坊拿來的價格便要五兩銀子,而且還不是一般人想喝就能喝得到,也就老夫厚著臉皮才拿到了一些。”
聽著荀子悠的話,在場的所有人臉色也是變了變。
這一小壺若論斤兩的話,裏麵所能盛放的酒水不過就半斤的量。
這半斤居然就要五兩銀子,還是有人情價在裏麵。
若是換做別人買那要多少銀子?
但青雲坊的酒向來都比尋常的酒水要貴上不少,如果真的如荀子悠說的那樣,十斤的青雲坊釀造出來的酒母才得出這麽一點青雲釀的話,那這個定價也在合理的範圍之內。
而且單論酒水的品質的話。
也的確值這個價,甚至還不止!
畢竟酒香如此馥鬱的佳釀,他們這些人活了大半輩子除了在這裏喝到過一次之外,在別的地方還真的沒喝到過。
看著在場諸多清河富商豪紳臉上的神色,荀子悠笑了笑,估摸著氣氛烘托的也差不多了,便笑著說道:“不過諸位也無須擔心,這青雲釀雖還未投入量產,但是老夫已經與青雲坊的東家簽訂獨家的合作,諸位若是覺得這青雲釀還不錯的話,以後可盡情常來我聽雨樓,老夫定會按成本價給諸位。”
一聽說這話,在場的諸多臉上的神色頓時變得古怪了起來。u
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這荀子悠這是來推銷酒的啊!
但翠雲和紅杏乃至葉韻芝和陳河等人卻沒心思聽這些。
釀出這青雲釀的人是劉拱。
而在此之前葉大有和葉成武帶著陳河釀酒的工具去找了劉拱!
可葉大有父子卻沒有從劉拱手裏得到陳河的釀酒方法才有了後來的事情。
可如今青雲坊卻自己弄出來了。
隻能說明葉大有父子被劉拱耍了,而他陳河的釀酒方法也被劉拱破解了!
這種感覺祛除的方式也簡單。
一個是二次蒸餾就行。
另外一個就是做好過濾的步驟。
所以就沒多想。
但是現在聽葉韻芝的話,陳河倒是升起了一絲好奇。
端起酒杯輕輕喝了一口。
酒水入口,一股純粹至極的酒香在陳河的口中綻放,辛辣之中不失綿柔,帶著一股純粹的糧食香味,甚至在其中還有著絲絲縷縷淡淡的辛臭。
很像是那種沒有蒸餾完全,雜質過濾不夠原本酒水的原漿酒液混進蒸餾之後的酒水裏麵的感覺。
北元既然已經出現了燒酒的釀製方法,那以青雲坊的能量得到北元蠻酒釀製的方法雖然很難,但是並不代表完全沒有可能。
目光下意識的落在酒杯裏麵的酒水上麵。
但問題是卻和他之前在葉家蒸餾一遍之後得出的酒水味道如出一轍,唯一的區別就是他在接取冷凝之後的蒸餾酒水之後,用了很多層紗布過濾,最大程度的防止了這種因為半熟不熟的酒漿混進蒸餾好的酒水裏麵。
所以他蒸餾之後的酒水,雖然依舊還有一些雜質。
但在這濃鬱的酒香之下伴隨著絲絲縷縷的腥臭。
不過這腥臭極淡,在濃烈至極的酒香掩蓋下,不仔細品,品不出來,但是喝過陳河當初釀的酒之後,葉韻芝幾乎一瞬間就察覺到了其中的差異性。
但是不知道為何給她的感覺總是和當初陳河用她們葉家酒坊的酒母蒸餾出來的酒水很像。
入口除了辛辣之外,酒香之中同樣帶有十足的糧食香味,還有一絲絲的回甘。
推了推旁邊還沒來得及喝的陳河。
“你嚐嚐這酒,有古怪。”
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