第八十一章 奇怪邏輯的女人
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白煜辰壓下心裏的不悅,遞給穆曉婉一包點心,“我問過了,這個不是太甜。”
穆曉婉愣了一下,沒搞懂這個人的意思。但自己方才的行為也確實稍稍有點過分,放軟了語氣,“等到了店裏再說吧,現在不方便吃東西。”
白煜辰點點頭,“走吧。”
白煜辰自己先往前走了。
穆曉婉看著他的背影,唇角不自覺的上揚。
這人,倒是有點意思。方才明明已經生氣了,卻能這麽快就壓製自己的脾氣。
雖然不知道他是真的明白自己的意思了,還是隻是修養好,總之能控製自己的脾氣,是個非常難得的品格。
穆曉婉走快了兩步,跟上他。白煜辰腿長,自然走得快。穆曉婉跟得有點費勁。
白煜辰不知是不是察覺到了,刻意放慢了步伐。
穆曉婉有些高興。能體諒別人,看來還不是無藥可救。
兩人這麽默不作聲,也是難受。
穆曉婉看著他手裏拎了不少東西,“買這麽多,孩子吃不完吧。”
“家裏人多,大家分一分,沒多少的。”
穆曉婉道:“你喜歡吃甜麽?”
搖頭。
“那,辣呢?”
“以前不喜歡的。現在,不得不喜歡。”
說罷,帶著戲謔的眼神看向穆曉婉。
穆曉婉自己喜歡吃辣,所以很多菜都會做成辣的。她之前沒想過要照顧別人。畢竟,白煜辰說白了隻是客人,客隨主便,不喜歡就自己做唄。
現在被白煜辰調侃,穆曉婉絲毫不覺的尷尬。
反倒有些驕傲,“那你得感謝我了。我讓你打開了新世界的大門。不然,你得錯過多少好吃的。”
白煜辰:“……”
這女人的邏輯還真是奇怪。
穆曉婉嘴角噙著笑意。白煜辰見她笑了,心裏忽然一陣愉悅。
畢竟,方才買點心,不就是為了哄她高興麽。雖然這笑容不是因為點心,可目的還是達到了。
沒多久,兩人就到了飄香樓。
後廚正在備菜,鴨子也已經清洗幹淨了。
穆曉婉本來適不想讓白煜辰去後廚的,可白煜辰還是自己溜達著去了。
廚房的人見穆曉婉的相公是這樣的人,都免不了多看幾眼。
穆曉婉敲了敲菜板,“做菜呢,專心點。”
後廚的人笑了起來。
幫廚的李嬸笑道:“曉婉,你家相公,生的好生俊俏。”
穆曉婉揚了揚眉毛,“俊俏嗎?我怎麽看不出來。”
白煜辰從她的眼神裏看出調笑的味道,也不生氣,反倒自己找了個地方坐下了。
穆曉婉要忙正經事,沒時間開玩笑。
今天要做福袋鴨。要先給鴨子脫骨。
給鴨子脫骨,她雖然以前也做過,但是並沒有多熟練。自己要教別人,要是第一次就翻車那得多丟人。
腹腔裏的骨頭要整個取出來,然後在腹部塞上豆幹,香菇,青豆,瘦肉等等配料。
上鍋蒸熟,出鍋之後淋熱油將鴨皮炸脆。最後燒個料汁澆在上麵,就好了。
塞進腹部的配菜都提前燒熟,這樣上鍋蒸的時間會稍微短一點。
等出鍋之後,鴨皮淋上熱油炸成脆的,廚房的人都驚呆了。
居然還有這樣的菜!
古代人的智慧並不比現代人少,隻是因為科技和生產力都被限製,所以有些智慧難以發揮出來而已。
隻要改變一下思維方式,可能會改變整個時代的。
穆曉婉隨便切了點東西擺盤,然後將菜品推倒郭炳林麵前,“東家,嚐嚐吧。”
郭炳林拿起筷子,卻不知道怎麽下手,“這麽漂亮的菜,我都不忍心破壞。”
穆曉婉拿了一柄小刀子,將鴨子打開,瞬間香氣撲鼻。
穆曉婉介紹道:“這菜叫福袋鴨。肚子裏的東西,最好是塞夠十種。取個十全十美的意頭。像是什麽是壽宴啊,婚宴啊,肯定喜歡的。”
郭炳林嚐了嚐,“嗯,味道也不錯。”
“是啊,皮脆肉嫩,湯汁豐富。有了配菜,解了鴨子的肥膩。真是不錯。”
穆曉婉煮了幾個雞蛋,順便從鹵湯鍋裏撈出一塊鹵肉,晾在一邊。切好了青椒蒜苗,薑蒜,肉也涼的差不多了。
鹵肉切片。國內燒油,加豆瓣醬,下薑蒜爆香,將青椒蒜苗炒到斷生,然後下肉稍微煸炒一下,出鍋。
穆曉婉以前很喜歡吃這道菜。她所在的城市裏的小酒館,這也是一道常見的下酒菜。
郭炳林也很喜歡,“很好。”
“涼拌的話,也要切青椒做配菜,再來點辣椒油就可以了。這樣也好看些。”
那邊雞蛋也煮得差不多了,撈出來,將雞蛋殼敲裂,然後丟進鹵湯鍋裏,“等會撈出來就可以吃了。肉夾饃裏放個雞蛋,味道不是一般的好。”
郭炳林看了看時間,對穆曉婉道:“先去正廳坐吧。我叫後廚再弄幾個菜,你們吃完了再走。”
穆曉婉對李嬸道:“勞煩給我煮碗麵條。少來點就成。煮好了叫我,別拌東西。”
“好。”李嬸點頭。
沒多久,麵條就煮好了。穆曉婉不拌別的,舀了一勺鹵湯,半勺清麵湯,再加一勺辣椒。拌勻之後嚐了嚐,點點頭,“郭老板,來一口?”
郭炳林也沒那麽多忌諱,拿了雙筷子,直接從碗裏挑了一根。
“嗯,真不錯。這麵我能吃兩碗。”
白煜辰瞧見了,雖然對兩人同吃一碗麵有些介意,可想想,廚房裏大家都是吃一碗東西。試菜嘛,也不能一人一碗。
穆曉婉笑道:“怎麽樣,我今天給你的新東西,不錯吧。”
郭炳林連連點頭,“足夠在鎮上流行一陣子了。”
“咱們店裏的菜,其他店裏是不是學的差不多了?”
“沒那麽快,不過有些還是被學去了。但是不要緊,你最早列的菜單,還有很多沒上呢。咱們每個月出一兩個新菜,可以一直出到明年這個時候。”
“那就好。”穆曉婉道,“仙臨居那邊,沒找你麻煩吧。”
“沒有。同行競爭,各憑本事,他不能把我怎麽樣。”
後廚很快又做了幾個菜。
穆曉婉一邊和郭炳林聊天,一邊時不時給白煜辰夾點菜。
剛開始白煜辰有些不習慣,可是見穆曉婉自然的很,好像隻是隨手的動作,也就習慣了。(www.101noveL.com)