用當地人其實是最好的選擇。

    簽個長契。有家人牽絆，合同也能比較好的執行。

    郭炳林道：“這個仙臨居，總是個不安定因素。”

    “唉……”郭炳林歎氣，“若是我父親還在，我家的家底也豐厚，倒是可以和他們搏一搏，現在卻隻能這樣被動做準備，真是憋屈。”

    穆曉婉笑了笑，“我記得你之前說，你家在城外還有個小莊子？”

    “嗯，不過不大，隻有三五間房。是買地的時候一並買下的。後來周圍的地陸陸續續賣了不，那個莊子也就閑置了。周圍的地也荒著。”

    穆曉婉想了想，“這樣吧，你回去之後先給你店裏的廚子敲敲警鍾。可以承諾他們年底分紅。若是他們還要走，那就讓他們走吧。”

    “啊？”郭炳林一愣，“廚子走了，店裏怎麽辦？我是可以找別人，但是店裏的那兩個掌握著所有的菜譜。新來的人卻要重新學，這中間怎麽也有幾天的時間差。”

    穆曉婉道：“別急嘛，我自然是有安排的。我之前就知道，仙臨居肯定會在背後搞事，所以，提前給你準備了兩個人。”

    郭炳林想了想，“洪丹和項義？”

    穆曉婉笑著點頭。

    郭炳林的表情瞬間燦爛起來，激動的拍大腿，“你早說嘛！你早點告訴我，我也不用這麽著急了。這倆小子的手藝可比我店裏那倆廚子還好。”

    穆曉婉笑而不語。

    其實，一個頂尖的廚師，可沒有那麽容易就訓練出來。

    穆曉婉隻是運氣好，洪丹以前就在廚房幫忙，有底子。加上年輕，體力好。腦子靈活，又肯吃苦很學習。

    而且，這世界的調味品本來就比較充沛，隻是人們還沒有學會怎麽用而已。

    這兩個孩子已經掌握了基本規律，所以現在做出來的菜味道都是一等一的好。

    郭炳林看著穆曉婉，忽然福至心靈，“我懂了，你是想讓我先穩住店裏的廚師。然後將莊子收拾出來，用作培訓新人。要是那兩個廚子留下，這些新人可以派去別的地方，要是他們兩個走了，我這邊也有人用。”

    郭炳林激動的豎大拇指，“你太厲害了！”

    穆曉婉笑道：“咱們現在還沒辦法和仙臨居硬碰硬。所以，我之前就想著萬一對方出手，我們怎麽將損失降到最低。”

    “嗯。”郭炳林點點頭，“我懂了。以後我也得學著，走一步看三步。”

    穆曉婉道：“你舅母可還好？按道理，她之前幫了我們大忙，我該登門道謝的。”

    郭炳林歎氣，“不是很好。這才幾個月，人都瘦了一圈。我舅舅那個妾室，跋扈的很。我和舅母沒說上幾句話，就被她趕出來了。”

    穆曉婉眯了眯眼睛，“已經這麽水深火熱了，她就沒想著跳出這個牢籠？”

    郭炳林一臉無奈，“都沒說上兩句話，哪能聊到這些。不過，我瞧著她精神實在不好。”

    穆曉婉想了想，“你還是得關注一下。畢竟她是你母親的朋友，還在你最難的時候拉了你一把。現在她到了最難的時候，你總得，知恩圖報吧。”

    郭炳林點點頭，“其實，我買通了我舅舅家一個打雜小丫頭。若是有什麽事情，她會第一時間通知我的。”

    穆曉婉看了他一眼。

    這人，人品還不錯。以後的合作可以更加放心。

    穆曉婉道：“你城外那個莊子什麽時候收拾好了，就告訴我一聲，我叫洪丹他們過去。幫你帶帶小年輕。”

    小年輕還是需要係統訓練才能成為獨當一麵的廚師。

    即便是現代社會係統培訓的廚師，最少也要兩年時間。

    穆曉婉沒有那麽多時間可以耗。不過她想到了別的辦法。

    現代餐廳的飯菜好吃，有個最重要的原因就是調料齊全。

    有人單單用豆瓣醬就可以征服外國友人。

    那這個世界如果有了這些東西，做菜不是也可以事半功倍麽。

    人員不能控製，那就控製原材料唄。

    隻要手裏掌握著別人沒有的東西，那就沒有什麽好怕的。

    郭炳林道：“這次的事情算是順利解決了。可仙臨居肯定不會這麽輕易就放棄。穆老板，你要是王天祥，你會怎麽做？”

    “你這是考我呢？”

    “不敢不敢。”郭炳林急忙擺手，“我也想未雨綢繆嘛。”

    穆曉婉麵色平靜，“降價唄。”

    “啊？”郭炳林愣了一下，“就這麽簡單？”

    “嗯。”

    穆曉婉點點頭，“因為存在競爭關係，所以努力提高自己產品的水平，用來籠絡更多的客戶。才是這是良性競爭。可仙臨居既然選擇直接挖人，那就說明，他們八成也沒想著要進行什麽良性競爭吧。”

    郭炳林點點頭，“有道理，是要防著點。”

    穆曉婉笑道：“他如果真的出了降價這種昏招，那也不用防著了。”

    沒等郭炳林問，穆曉婉就解釋道：“降價本身就是愚蠢的行為，價格降下來容易，漲起來難。他挖人過去，自然是開出了優厚條件的。一邊是高額的人工，一邊是低價的產品，就算王天祥家底厚，他也吃不消啊。”

    “再說了，他降價，咱們也可以跟著降啊。咱們這邊可沒有那麽高的人工費。舊菜降價，新品不降。這有錢人還是願意花錢嚐新鮮。”

    郭炳林皺眉，“可無論怎麽說，咱們都會丟失一部分客源啊。”

    穆曉婉失笑，“這天下大得很，生意也多得很。單在這個鎮子上，大大小小的酒肆茶樓路邊小攤就有多少，你還能把生意都搶了來？不過是個人做個人的生意罷了。”

    穆曉婉起身，拍了拍郭炳林的肩膀，“年輕人，咱們的事業不可能永遠停在這小小的北息鎮。試水而已，你也不用太緊張。”

    說罷，穆曉婉就往廚房去了，吩咐洪丹，今天加菜。

    郭炳林在原地愣了許久，瞧著穆曉婉的背影，心裏有種說不出的感覺。

    這姑娘，分明和她差不多的年紀，怎麽說話做事就比他沉穩靠譜這麽多？

    他一個大男人，論起心胸和氣魄居然還不如一個小女子。(www.101noveL.com)