第133章 下廚
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眾廚娘依舊是沉默不語,事實上,她們也不知道將軍大人究竟喜歡吃什麽,因著將軍身份尊貴的緣故,他們向來都是將最好的東西全部一一供上,生怕怠慢了將軍大人,可每每將軍都是麵無表情的吃著,看不出究竟喜不喜歡。
後來她們也曾不止一次的換過菜單,想方設法的收集各地菜肴,就連府中的廚子都換了一批又一批,可無論送到案桌上的菜肴到底是什麽,蕭安衍都依舊是那副麵無表情的模樣。
慢慢的,大家也就隻上最好的菜肴,也不管其他,反正也不會受到責罰。
沈輕輕有些無奈的歎了一口氣,在她的認知裏,無論是古代還是現代,還是虛構或是現實,廚娘們都應該了解自家主子喜歡吃什麽,好想方設法的去討好主子。怎麽到這裏卻沒有一個人知道蕭安衍到底喜歡吃什麽。
莫名的,她心底隱隱生出了一絲怒氣,“甜或是酸,辣還是苦,你們都不知道?”她的聲音難得的有些氣憤。
眾廚娘聞言皆是將頭狠狠垂下,生怕被沈輕輕的怒火蔓延到。
沈輕輕瞳孔微微縮了下,心頭那抹怒氣更甚了些,末了,卻是將怒火強壓下,隨意擺了擺手,示意她們都退下。
廚娘們連忙離開。
廚房內瞬間隻剩下沈輕輕一個人了。
從廚娘口中沒有得到一絲有用的信息,沈輕輕隻得從自己的認知裏挑出一道味道還算得上鮮美的菜肴——東安子雞。
她想,或許是因為這古代食物做法不合他胃口,所以便也就以裹腹為主要目的,吃什麽倒也就沒有那麽在意了。
所以,她要在這基礎上加些現代做法,說不定會有出人意料的結果。
雖然說她從來沒有做過這道菜,卻是吃過不止一次兩次,還在很多地方看過這個菜譜,忘了是誰曾經說過,會吃的人大多數都會做,想來她今天這道菜也不會太差。
在腦海中略微回想了大概步驟,她便開始了,先是將方才廚娘剛剛洗幹淨放在一旁準備晚上給蕭安衍熬雞湯的小母雞拎起來打量了下,
肉質倒也算得上新鮮,勉強可以用用。
而後將小母雞放在案板上,手起刀落,小母雞的頭、身子與兩隻雞腿已經各自分開,她將兩隻雞腿放在清水下衝洗幹淨血跡,然後扔到鍋裏,點燃柴火,任由水燒開沸騰,少頃,她撈出雞腿,放在案板一旁晾涼。
雞腿晾涼的同時,她已經洗幹淨了青椒,幹紅辣椒和蔥薑蒜。而後分別切條、切絲、拍成末。
準備好這一切,她又開始處理雞腿了,去骨將肉切絲,隻是她雖然舞刀弄槍還勉強能看,可換成這小小菜刀卻是怎麽用怎麽都不順手,
再加上這雞腿不知怎麽的,難切的很,切來切去,用去足足二十分鍾,也隻切得向兩根大拇指那般粗,還一個著急割傷了手指。
鮮紅的血緩緩滴下,在略顯白皺的雞肉對比下顯得格外突兀,沈輕輕心底有些挫敗,想不到啊想不到,她堂堂二十一世紀新時代整得了流氓鬥得過綠茶的新時代女性,竟然會敗在這小小廚房上。
不行不行,她不能就這麽輕易放棄,絕不能死在討好蕭安衍的第一步。
比起接下來的每一天晚上都要呆在蕭安衍中的苦楚,她覺得自己與這菜刀還能鬥一鬥。
想到這兒,她深吸一口氣,再次提起了菜刀,又用了大約十五分鍾,才勉勉強強的將那兩根拇指粗的雞腿肉切成了一根拇指粗。
看著案板上自己的傑作,她終於長舒一口氣,而後心底隱隱升起一絲自豪感,也是,她可是二十一世紀新時代女性,做菜這點小事怎麽可能難得到她?
想到這兒,她又興致勃勃的開始了下一步——燒火。
她整個人蜷縮在灶爐旁,目光定定凝在堆在一旁的柴火上,再一次犯了難。
因為她似乎不太會生火。
現代人做飯都用煤氣或是燃氣,隻需要輕輕一扭火就生出來了,還可以隨意控製大小,根本就不用手動生活。
便是穿到這書裏,她也一直是呆在鎮安侯府,雖然身份算不上有多高貴,可畢竟大小也算是個主子,著實用不上自己動手去做飯,自然也就沒有接觸過這一事項,眼下,突然要做這種事情,真的會有點手足無措。
但這難點也就僅僅持續了一秒,她略微挑了一下眉梢,便起身走到門外,想要喚一個廚娘來幫幫她。
隻是可惜因著剛才的怒火,那些廚娘早就跑的遠遠的,生怕戰火蔓延到自己身上。
看著空空無人的廚房,沈輕輕忍不住咬了咬後槽牙,轉身又回到了廚房,與那一堆柴火作鬥爭,不知道用了多久,她總算是找到了解決法子——將目光凝在不遠處用來照明的燭火上。
拆開燈罩,她用燭火點燃細細毛柴,瞬間煙霧繚繞,她一時躲避不及,被嗆了一大口,眼眶處也生理性的浮現了幾滴淚珠。
用手隨意將眼眶淚珠拭去,她等了一會兒,再到火燒起來,鍋也變得滾燙時,她將油和花椒、蔥薑蒜、紅辣椒等所有調料全部都倒了進去,又過了幾分鍾,再將雞肉也倒了進去,輕輕翻炒了一會兒,便盛盤。
看著那花花綠綠的一盤雞肉,她勾了勾唇角,扯出一絲笑意。
看著花花綠綠很很鮮豔的賣相,就知道肯定難吃不了。
在心底暗暗給自己給予肯定後,她便端著這盤菜興衝衝的去了蕭林院。
蕭安衍依舊維持著她離開時的動作,隻是手中的兵書早已被扔到一旁,目光淡淡的看向窗外不遠處的一棵大樹,不知道在想些什麽。
聽到那道輕微的敲門聲,也是眸光微微動了下,沒有起身也沒有回應。
沒聽到回音的沈經輕抿了抿唇,腳下的步伐多了幾分躊躇,她知道蕭安衍還在這房裏,也知道她一定聽到了自己的敲門聲,可是他卻沒有起身給自己開門,也沒有讓她進去。(www.101noveL.com)