京城圖新奇的人還是很多，見這邊有新店開業，便也三三兩兩的有人上門，見這吃食是沒有見過的，也願意花錢試一試，李瑞這奶茶，收的二十文一杯，雞米花二十五文一份，雞腿三十文一份，雞翅二十八一份。

    這價格，在京城這些賣吃食的店鋪來說，都不算貴了，而且雞肉可是葷。

    所以有第一個人買了之後，旁的人就問味道如何，得了對方的好評之後，買的人就慢慢的多了起來。

    到了下午的時候，更是排起了隊。

    因為世子妃小宴宣傳一通，宴會散去之後，大家想著這東西家中的人必然也是喜歡吃的，那可不得買點回去？

    能跟世子妃相交的，這個圈子的人，可都不差這點錢，而且一買還買很多。

    在外頭幫著收錢的陳瑾眼見竟然開始排隊了，立即去問忙到飛起的李瑞：“瑞寶，外麵還有許多人，先前準備的東西還夠嗎？”

    李瑞哭喪著臉道：“我正要出來跟你說呢，牛奶快用完了。”

    她先前，隻定了兩桶牛奶。

    陳清秀道：“雞也不多了啊！”

    何氏道：“我現在就去買雞，阿瑾你去劉家問一問他們那邊現在還有沒有現成的牛奶。”

    中午吃飯那會兒過來，見這邊忙著就一直留在廚房幫忙的康續道：“我也回我家去問問。”他記得他們家有些用牛乳做的點心來著。

    於是，兵分幾路。

    陳瑾去劉家，劉家還有兩桶劉璨璨沐浴的牛奶，劉璨璨今日是當真要沐浴的，但聽陳瑾說生意那般好，便果斷的把那兩桶喊人給陳瑾送去食客來。

    康明那邊，也在自家的廚房去搜刮了一桶出來。

    何氏那邊也買了兩百隻雞回去。

    李瑞他們開張第一天，忙到了天黑最後一個客人才離開。

    京城宵禁時間晚，即便是晚上外麵也還有人行走，見還有人要進來，累的已經打飄的陳瑾連忙讓曹留把鋪子關了。

    來不起了，真的是來不起了。

    曹留把門關了之後也是累得不想動了，難得的感歎了一句：“這可真是，不比種田輕鬆啊！”

    陳瑾見買來的那父子二人還站著，同他們道：“你們也坐著休息吧，不用過於拘禮。”

    父子二人也是累狠了，找了個小板凳坐下。

    廚房那邊，大家也是都累得不行，今天裝了一天的盤子和舀了一天的奶茶的何氏，現在手都是抖的，真的，她從出生到現在就沒有跟今天這般累過。

    何氏道：“瑞寶啊，咱們還是再去買幾個人吧！”一天還好，這天天都這樣，她也扛不住啊！

    李瑞今天宰了一天的雞，力氣再多也是被耗空了，她立即點頭：“買，買買。”她是萬萬沒想到，生意會這麽好。

    剛開店她都做好了生意不行要慢慢來的心理準備了，哪裏曉得第一天會如此的猛。

    陳清秀也累狠了，她今天炸了一天的雞，不過她心裏很高興啊，瑞寶說了這個店給她管，想想都覺得很有動力。

    先前李瑞說要分她一半，陳清秀如何都沒有答應。所以李瑞就說請陳清秀給她當掌櫃，每個月固定給三兩銀子，外加店鋪淨利潤的兩個點。

    很有動力的陳清秀稍微坐著歇了一會兒便問：“你們想吃什麽？”

    李瑞看著剩下的很多其它地方的雞肉，還有那許多的雞雜和雞爪子。

    她身體很疲憊，但靈魂跟陳清秀一般還是很雀躍的，所以跟陳清秀道：“爆炒雞雜，然後煮個雞湯，在炒個辣子雞，然後雞爪子咱們做個涼拌雞爪吧！”

    “可剩下那麽多的雞的東西，我們也吃不完，扔了也可惜啊！”

    李瑞想了想道：“涼拌雞爪，我們也可以賣，而且那東西可以一次性涼拌一大盆，說起來比炸雞還稍微省事兒一些呢。”

    炸雞一鍋雖然可以炸十幾份兒，但也不能再多了。

    “那涼拌雞爪要如何做？”

    花嬸兒和那後麵買的嬸子借口所有事就要出去。

    這般關係到生意的，她們都很懂事的不會聽。

    李瑞卻是招了招手道：“兩位嬸子不用出去，這你們往後也是要做的啊，尤其是王嬸子，以後你可是這廚房裏頭的掌勺。”

    花嬸兒和王嬸子就留下了。

    李瑞道：“這個也簡單，就是把雞爪的指甲剪了，從筋骨處躲開，加薑、花椒、鹽煮開，然後用白水再煮一刻鍾的樣子，最後放辣椒、醋、鹽拌勻，密封好放一晚上就可以了。現在天氣冷，可以直接放在外麵，等以後熱起來了就要放在冰裏頭的。”

    這做法，自然是從7988那裏知道的，但李瑞省去了一些東西，因為他們這個世界沒有那些。

    陳清秀道：“那你們坐著這會兒就把雞雜爪子的指甲剪了吧，我去做飯。”

    李瑞點了點頭。

    見何氏和康續兩個手都在抖，就跟他們說：“娘，康大哥，你們休息一會兒吧，我們來就是了。”

    康續也不逞強，點了點頭。

    他過來之後，就一直在燒火。

    原本是王嬸子燒火的，但王嬸子後麵去和麵那些了。

    而花嬸子殺了一天的雞，拔了一天的雞毛。

    外麵，陳瑾他們稍稍休息了一會兒之後，就開始盤賬，看今天的收入。

    拋開成本那些，賺了四十二兩銀子，今天。

    這一盤賬，陳瑾就發現，奶茶似乎都沒有賺錢，就差沒虧了。

    這價格，定得有些低了。

    他們四桶牛奶，花了十兩銀子，但今天賣奶茶的收入隻有十八兩。

    而那些牛奶，是全部用完了的。

    有一桶牛奶，還是康續免費讚助的。

    可奶茶出來牛奶，還有茶葉啊！

    還不說柴火人工這些。

    他拿著賬本去找李瑞，跟正在給雞爪子剪指甲的李瑞說了這事兒。

    李瑞想了想道：“這價格，也不好再往上頭漲了，我想想其他法子。”主要李瑞想過了，外麵的糖水才賣十文錢一碗，她們先前在瀘水縣吃冰碗，那冰碗裏頭也好些東西，都才十文錢呢。

    這果茶，必定是要買起來的，看來她還得去買點其他的果樹。

    還有就是要看看，他們這個世界，奶茶裏頭可以加什麽料。

    晚上回去之後好好的在7988哪裏去扒拉扒拉。(www.101noveL.com)